اگر از داشتن باغ وحشت دارید اما فضای حیاط ندارید ، به صورت هیدروپونیک یا بدون استفاده از خاک رشد کنید ، یک جایگزین مناسب است. کاهو ساده ترین سبزی است که به صورت هیدروپونیک رشد می کند ، بنابراین مکانی عالی برای شروع است. سیستم هیدروپونیک خود را راه اندازی کنید ، به گیاهان تمایل داشته باشید و اولین محصول کاهو را ظرف چند هفته برداشت کنید. اگر این اصول اولیه را کنار بگذارید ، می توانید در تمام طول سال کاهوی خانگی بخورید!
مراحل
قسمت 1 از 4: راه اندازی
مرحله 1. نوع مورد نظر خود را از کاهو انتخاب کنید
شما می توانید بیشتر انواع کاهو را به صورت هیدروپونیک پرورش دهید. Tom Thumb گزینه خوبی است اگر سعی می کنید کمی فضای کمتری را اشغال کنید ، Bibb کاهو کمی راحت تر رشد می کند و Romaine خوب کار می کند اما کمی بیشتر زمان می برد. هر کدام را که ترجیح می دهید انتخاب کنید و الزامات و گرایش های کمی که نوع خاصی از شما دارد را در نظر بگیرید.
مرحله 2. از سیستم کشت آب استفاده کنید
انواع مختلفی از سیستم های هیدروپونیک وجود دارد که می توانید در آنها گیاهان پرورش دهید ، از جمله سیستم های قطره ای ، سیستم های NFT ، سیستم های کاهش جریان ، سیستم های هوازی و بسیاری دیگر. سیستم های کشت آب ، که در آن گیاهان مستقیماً بر روی آب شناور می شوند در حالی که ریشه های آنها رشد می کند و مواد مغذی را جذب می کند ، م effectiveثرترین و ساده ترین است.
مرحله 3. یک محیط رو به رشد انتخاب کنید
شما می توانید بسیاری از گزینه های رسانه ای مختلف را انتخاب کنید ، از جمله: پشم سنگ ، فیبر کوکو ، ورمیکولیت ، تراش کاج ، سنگ رودخانه ، ماسه و بسیاری دیگر. همه این گزینه ها جنبه های مثبت و منفی دارند ، اما انتخاب هر یک از آنها به شما این امکان را می دهد که بدون مشکل کاهو پرورش دهید.
- پشم راک محبوب ترین انتخاب متوسط است و هم استریل و هم متخلخل است. اگر از پشم سنگ استفاده می کنید ، مراقب باشید که بیش از حد اشباع نشود. این می تواند منجر به خفگی ریشه ، پوسیدگی ساقه و پوسیدگی ریشه شود.
- Grow rock یکی دیگر از گزینه های محبوب است که دارای pH خنثی است و رطوبت را به خوبی حفظ می کند. این ماده در صورت تمیز کردن مجدد قابل استفاده مجدد است ، که می تواند برای رشد هیدروپونیک در خانه شما مفید باشد ، اما ممکن است در مقیاس بزرگتر خسته کننده باشد.
مرحله 4. یک ظرف تهیه کنید که به عنوان مخزن مواد مغذی عمل می کند
یک ظرف بزرگ یا مخزن ماهی بخرید تا به عنوان مخزن مواد مغذی برای کاهو خود استفاده کنید. یک ظرف با مساحت بزرگ انتخاب کنید ، اما همچنین از عمق آن حداقل 8 اینچ (20 سانتی متر) اطمینان حاصل کنید تا ریشه های گیاه بدون مشکل به سمت پایین رشد کنند.
از ظرف فلزی به عنوان مخزن مواد مغذی خود استفاده نکنید. فلزات می توانند دچار خوردگی یا اکسیداسیون شوند و مواد شیمیایی را آزاد می کنند که می تواند در تامین مواد مغذی گیاه شما اختلال ایجاد کند
مرحله 5. گلدان های خالص و سکوهای شناور را آماده کنید
چندین ماده مختلف مانند فوم فوم یا درب ظرف مخزن شما وجود دارد که می توانید از آنها برای ایجاد یک راه پایدار برای نشستن گیاهان خود در بالای آب با ریشه های غوطه ور استفاده کنید. سوراخ هایی را روی تخته های پلی استایرن ایجاد کنید که فاصله آنها حدود دوازده اینچ است. به همان اندازه سوراخ کنید و به اندازه هر گلدان موجود در گلدان خالص تهیه کنید.
مرحله 6. یک پمپ آکواریوم برای تهویه هوای لازم ایجاد کنید
شما باید سیستمی داشته باشید که باعث ایجاد حباب هوا یا گردش مجدد آب در مخزن شما شود تا ریشه های گیاه خفه نشوند. نگهداری یک پمپ آکواریوم در مخزن شما از این مشکل جلوگیری می کند.
مرحله 7. مخزن را با مخلوطی از مواد مغذی هیدروپونیک و آب تهیه کنید
می توانید ترکیبات مغذی را از فروشگاه های باغبانی خریداری کنید که مخصوص رشد گیاهان هیدروپونیک است. کاهو به طور معمول به سطوح بالای پتاسیم ، کلسیم و منیزیم نیاز دارد. دستورالعمل کیت مواد مغذی را برای مخلوط کردن مواد مغذی با آب دنبال کنید و مخلوط را در ظرف خود قرار دهید.
برخی از انواع کاهو نسبت به نیتروژن بیشتر حساس هستند ، بنابراین مطمئن شوید که مواد مغذی که خریداری می کنید مناسب نوع کاهو است
مرحله 8. یک مهد کودک ایجاد کنید تا بذرهای شما جوانه بزنند
قبل از استفاده از سیستم هیدروپونیک خود ، باید از کارتن تخم مرغ یا شاخه ها ، که سلولهای کوچک هستند ، استفاده کنید تا یک محیط اولیه پایدار برای گیاهان خود ایجاد کنید. دوشاخه های خود را با وسیله دلخواه خود و با دانه های هیدروپونیک خود پر کنید.
قسمت 2 از 4: مراقبت از کاهو
مرحله 1. نهال های جوانه زده خود را بچسبانید
به منظور شروع کاهو ، مهد کودک خود را یک روز در میان آبیاری کنید و آن را در منطقه ای با نور خوب یا آفتابی قرار دهید که بین 65 تا 80 درجه فارنهایت (18.3-26.6 درجه سانتیگراد) است. اینها را رشد دهید تا زمانی که نهال ها 2 اینچ (5 سانتی متر) بلند شوند و حدود 4 برگ داشته باشند.
مرحله 2. نهال های خود را به مخزن پیوند دهید
با احتیاط ، بدون کشیدن ، نهال های خود را از سلول های خود به گلدان های خالص ببرید. هر گلدان توری را با سوراخ هایی که در سکوی شناور یا درب ظرف ایجاد کرده اید ، تراز کنید و سپس آنها را در مخزن خود قرار دهید.
مرحله 3. به گیاهان کاهو 10-14 ساعت در روز نور فلورسنت بدهید
بر خلاف گیاهان دیگر ، کاهو برای رشد نه به مدت طولانی نیاز دارد و نه به شدت در معرض نور قرار می گیرد. شما گزینه های دیگری دارید ، اما روشنایی فلورسنت بهترین است زیرا به سرمایه اولیه اولیه کم نیاز دارد ، مقدار کمی انرژی مصرف می کند و مقدار کمی گرما تولید می کند.
مرحله 4. دما را بین 55 تا 75 درجه فارنهایت (12.7-23.8 درجه سانتیگراد) نگه دارید
کاهو محصولی است که در محیط خنک تر بهتر رشد می کند. برای بهترین نتایج ، درجه حرارت را در حدود 55 درجه فارنهایت (12.7 درجه سانتیگراد) در شب و حدود 75 درجه فارنهایت (23.8 درجه سانتیگراد) در طول روز نگه دارید. اگر کاهو بیش از حد داغ شود ، پیچ می خورد یا گل می دهد ، که خوب نیست زیرا این باعث ایجاد طعم تلخ در برگ های کاهو می شود.
مرحله 5. اطمینان حاصل کنید که pH بین 5.5 تا 6.5 باقی بماند
سطح pH گیاه به میزان اسیدی یا اساسی بودن آن اشاره دارد و تعیین می کند که آیا می تواند مواد مغذی موجود را به درستی جذب کند یا نه. pH را اغلب با یک تست نوار کاغذی ارزان قیمت آزمایش کنید و مطمئن شوید که کمی اسیدی تا تقریباً خنثی برای بهترین تولید ممکن است.
هر دو تنظیم کننده pH بالا و پایین را خریداری کنید که اگر به مخزن شما اضافه شود ، می تواند pH را به سطح صحیح برساند
قسمت 3 از 4: برداشت کاهو
مرحله 1. فقط برگهای بیرونی را بردارید
بعد از 5-6 هفته ، کاهو شما باید کاملاً رشد کرده و آماده چیدن و خوردن باشد! برای اطمینان از اینکه گیاهان کاهو شما همچنان مقدار زیادی کاهو سالم تولید می کنند ، برگهای بیرونی را بردارید و برخی از برگهای داخلی را به گیاه متصل کنید. زمان زیادی طول نمی کشد تا برگ های داخلی جایگزین برگ های انتخاب شده شما شوند.
مرحله 2. گیاهانی را که انتخاب می کنید بچرخانید
از چیدن همه برگهای هر گیاه به طور همزمان خودداری کنید. برگهای یک گیاه را یک روز و گیاه دیگر را چند روز بعد بچینید. این به شما این امکان را می دهد که به جای گذراندن دوره هایی از تولید ناکافی یا تولید زیاد ، از مقدار مناسب کاهو در یک زمان لذت ببرید.
مرحله 3. محصول ریشه دار را به محیط سرد و مرطوب منتقل کنید تا تازه بماند
اگر کاهو به طور کامل رشد کرده است و نمی خواهید آن را فوراً بخورید ، گیاهان را ریشه دار نگه دارید و آنها را در یک محیط مرطوب و تقریباً یخ زده نگهداری کنید تا از طراوت تا یک ماه اطمینان حاصل کنید.
قسمت 4 از 4: مدیریت آفات و بیماری
مرحله 1. از گردش مناسب هوا برای جلوگیری از باکتری و کپک اطمینان حاصل کنید
باغات هیدروپونیک باید به خوبی تهویه شوند تا به گیاهان شما کمک کند CO2 مورد نیاز خود را دریافت کرده و از رشد کپک ها و باکتری ها جلوگیری کنند. در نزدیکی گیاهان ، در یا پنجره ای را باز بگذارید یا اگر در حال پرورش کاهو در فضای بسته هستید ، یک دریچه با فن خروجی نصب کنید. باغ هیدروپونیک خود را زیر یک پنکه سقفی قرار دهید ، یا یک فن کف نوسان کننده در نزدیکی آن قرار دهید و آن را روی سطح پایین قرار دهید.
مرحله 2. از صفحه ها و تله های چسبناک برای دور نگه داشتن آفات حشرات استفاده کنید
اطمینان حاصل کنید که پنجره های نزدیک با صفحه حشره ای مشبک پوشیده شده است. صفحه را از نظر وجود سوراخ و پارگی بررسی کنید. هر دریچه ای نیز باید غربال شود. نوار مگس را بچسبانید تا حشرات پرنده ای که موفق به عبور می شوند را بگیرید.
مرحله 3. برای جلوگیری از رشد جلبک ها ، نور مستقیم خورشید را به حداقل برسانید
جلبک ها در شرایط مرطوب باغ هیدروپونیک تمایل به شکوفایی دارند. با این حال ، جلبک ها نمی توانند بدون نور مستقیم خورشید رشد کنند. اگر کاهو در طول روز در معرض مستقیم آفتاب قرار می گیرد ، روی گیاهان سایه بگذارید.
مرحله 4. تجهیزات خود را ضدعفونی کنید تا از قالب های منتقله از آب جلوگیری شود
اگر با کپک های ناشی از آب و سایر بیماری ها مشکل دارید ، تجهیزات خود را با محلول سفید کننده 2 or یا ضدعفونی کننده تجاری مانند GreenShield ضد عفونی کنید. تمام گلدانها ، مخازن ، مخازن و هر وسیله دیگری را که حاوی آب یا تماس با گیاهان است ، استریل کنید. هرگونه محیط رشد آلوده را جایگزین کنید.
نکات
- سطح آب را روزانه چک کنید ؛ اگر ریشه ها آب نگیرند کاهو شما رشد نمی کند.
- اگر می خواهید کاهو هیدروپونیک خود را در یک سبد یا جعبه پنجره آویزان کنید ، حتماً یک محیط رشد سبک مانند ورمیکولیت را انتخاب کنید تا ظرف زیاد سنگین نشود.
- به یاد داشته باشید که گیاهانی که در محیط هیدروپونیک رشد می کنند نیاز به آب و مواد مغذی دارند مانند گیاهان خاکی.
هشدارها
- اگر کاهو هیدروپونیک خود را در فضای باز در حیاط یا عرشه پرورش می دهید ، حتماً آن را در برابر باران محافظت کنید تا آب باران اضافی وارد سطل نشود و مواد مغذی موجود در آب را رقیق کند.
- چه کاهو خود را در داخل خانه و چه در خارج پرورش دهید ، باید مراقب حشرات باشید و آنها را از برگ ها جدا کنید تا گیاه را از بین نبرند. شته ها شایع ترین آفت داخلی هستند ، اما اگر سطل کاهوی شما در خارج قرار می گیرد ، حتماً مراقب ملخ ها ، شلنگ ها و کرم ها نیز باشید.
