پرورش پیاز در آب یک راه عالی برای استفاده مجدد از ضایعات آشپزخانه است ، بدون ذکر یک فعالیت سرگرم کننده که به بچه ها در یادگیری سبزیجات کمک می کند. این روش یک صندلی ردیف جلو برای رشد گیاه ارائه می دهد ، زیرا می توانید ریشه ها را در آب ببینید و جوانه ها را از بالای پیاز مشاهده کنید. مونتاژ این پروژه فوق العاده ساده است. تنها چیزی که نیاز دارید پیاز ، یک لیوان شفاف و مقداری آب شیرین است. در حالی که پیاز می تواند چند هفته روی طاقچه شما رشد کند ، شما می خواهید پیازها را در خاک بکارید تا این سبزی به بلوغ برسد.
مراحل
روش 1 از 2: پرورش پیاز پیاز در آب
مرحله 1. یک لیوان یا شیشه شفاف را با آب پر کنید
شیر یا آب تصفیه شده را درون شیشه شفاف خود بریزید تا تقریباً کاملاً از آب پر شود.
حتماً از شیشه یا شیشه ای استفاده کنید که دارای محیط کوچکتر از پیاز باشد تا پیاز در آب نیفتد
مرحله 2. چهار خلال دندان با فاصله مساوی در اطراف یک پیاز بکشید
برای اینکه پیاز بدون سقوط روی آب بنشیند ، باید مطمئن شوید که سبزیجات پشتیبانی می شوند. مطمئن شوید که خلال دندان ها کمی زیر وسط پیاز قرار گرفته اند.
- ترجیحاً می خواهید از پیازی که جوانه زده استفاده کنید. پیازی که مراحل رشد را آغاز کرده است ، راحت تر در آب رشد می کند.
- اگر می خواهید روش خلال دندان را کنار بگذارید ، می توانید یک شیشه شیشه ای شفاف را تقریباً در بالای آن با سنگ های کوچک یا سنگریزه پر کنید. سپس ، پیاز را روی سنگریزه ها قرار دهید و ظرف را با آب پر کنید تا مطمئن شوید که فقط ریشه و پایه پیاز با مایع پوشانده شده است.
مرحله 3. پیاز ، ریشه ها را روی شیشه قرار دهید و خلال دندان ها روی لبه قرار بگیرند
ریشه و پایه پیاز باید در آب غوطه ور شود. به این ترتیب ، ریشه ها می توانند آب بنوشند تا پیاز رشد کند ، در حالی که بقیه پیازها توسط هوا احاطه شده اند تا از پوسیدگی جلوگیری شود.
زمان بگذارید تا مطمئن شوید که خلال دندان به درستی از پیاز حمایت می کند تا در آب نیفتد. در این مرحله ، ممکن است لازم باشد خلال دندان ها را بیشتر فشار دهید تا مطمئن شوید پیاز خیس نمی شود
مرحله 4. لیوان و پیاز را روی طاقچه ای قرار دهید که نور زیادی از خورشید دریافت می کند
پیاز برای رشد به نور خورشید زیادی نیاز دارد. شما همچنین می خواهید مطمئن شوید که پیاز را فراموش نکنید ، بنابراین یک پنجره آفتابی زیبا در قسمت شلوغ خانه خود پیدا کنید. اکنون ، تنها چیزی که باقی می ماند این است که منتظر بمانید و شاهد رشد پیاز خود باشید. در طول یک هفته ، ریشه ها را در آب می بینید و جوانه سبز از بالا بلند می شود.
برای جلوگیری از پوسیدگی ، آب را به طور مرتب قبل از کدر شدن یا بو بو تغییر دهید. برای انجام این کار ، پیاز را به آرامی بیرون بیاورید ، آب را جایگزین کنید و پیاز را دوباره در بالای شیشه قرار دهید
مرحله 5. کل جوانه سبز را از بالای پیاز برش دهید تا به عنوان تزیین خوراکی استفاده شود
جوانه سبز زیبا در عرض چند روز از بالای پیاز شروع به بیرون آمدن می کند. کل جوانه خوراکی است و طعم فوق العاده تند و گیاهی دارد. قیچی بردارید و جوانه سبز را از بالای پیاز ببرید ، سپس آن را به نوارهای نازک برش دهید. تکه های بریده شده را به عنوان چاشنی خوشمزه به سوپ یا سالاد اضافه کنید.
مرحله 6. وقتی متوجه شدید که ساقه گل از بالا بیرون می آید پیاز را در خاک بکارید
پرورش پیاز در آب یک راه واقعاً سرگرم کننده برای تماشای مراحل اولیه رشد سبزیجات است. با این حال ، پیاز نمی تواند برای همیشه به این روش رشد کند. پس از چند هفته ، ساقه گل ظاهر می شود. در این مرحله ، می توانید کل پیاز را در خاک بکارید یا فقط پیاز را دور بیندازید. پس از شروع به گلدهی پیاز ، دیگر نمی تواند در آب رشد کند و باید در خاک گلدان شود.
اگر می خواهید پیاز خود را زودتر بکارید ، لازم نیست منتظر ظاهر شدن ساقه گل باشید. هنگامی که ریشه های سفید را از پیاز می بینید ، آماده کاشت است
روش 2 از 2: احیای ضایعات پیاز سبز در آب
مرحله 1. پیازهای سبز کامل را در جایی که ساقه سفید با برگ سبز برخورد می کند ، خرد کنید
شاید شما قبلاً یک توده پیاز سبز بریده شده دارید که می خواهید دور بیندازید. اگر چنین است ، عالی است! فقط از آن ها استفاده کنید در غیر این صورت ، یک دسته پیاز سبز تازه (که به پیاز یا پیازچه نیز معروف است) بردارید و با دقت از چاقو یا قیچی برای برش مناسب استفاده کنید.
- در این مرحله ، شما باید یک قطعه پیاز سفید به اندازه انگشت صورتی صورتی بزرگسالان داشته باشید. اگر کمی سبز هم باقی مانده باشد اشکالی ندارد.
- از تکه های پیاز سبز دور ریخته شده به عنوان یک ماده استفاده کنید. پیاز سبز یک تزیین عالی روی غذاهایی مانند رشته فرنگی رامن یا تاکو است. آن را نازک برش دهید و روی وعده غذایی خود بپاشید تا رنگ و طعم دلخواه غذا روشن شود.
مرحله 2. ریشه های پیاز سبز ریشه را در یک لیوان شفاف قرار دهید
یک لیوان یا شیشه پیدا کنید که نسبتاً باریک است ، به طوری که قراضه پیاز سبز به صورت عمودی نگه داشته شده و نگه داشته شود. اینها برای مدتی روی طاقچه شما رشد می کنند ، بنابراین ممکن است بخواهید از یک شیشه تزئینی یا یک گلدان استفاده کنید که در آشپزخانه شما زیبا به نظر برسد.
- شما می توانید از یک نوار لاستیکی برای اتصال دسته به یکدیگر برای ارائه پشتیبانی بیشتر استفاده کنید.
- یکی از بهترین قسمت های رشد ضایعات آشپزخانه این است که بتوانید رشد آنها را مشاهده کنید ، بنابراین حتماً از یک ظرف شفاف استفاده کنید تا بتوانید شاهد اتفاق جادویی باشید.
مرحله 3. به اندازه ای آب اضافه کنید که ریشه ساقه های پیاز سبز را بپوشاند
شما می خواهید ریشه ها به طور کامل در آب غوطه ور شوند ، اما ریختن آب کمی بالاتر باعث می شود که پیاز سبز قبل از اینکه وقت لازم برای پر کردن مجدد آن را داشته باشید ، تمام آب آن را مصرف نکند.
برای پیاز سبز خود می توانید از شیر یا آب تصفیه شده استفاده کنید ، فقط مطمئن شوید که آب تمیز و تازه است
مرحله 4. لیوان پر از پیاز سبز را روی یک پنجره آفتابی قرار دهید
اکنون ، تنها چیزی که برای رشد پیاز سبز خود نیاز دارید نور خورشید و زمان است.
گذاشتن پیاز سبز روی طاقچه پنجره در آشپزخانه (یا جایی که اغلب از کنار آن عبور می کنید) باعث می شود تا نور کافی برای رشد داشته باشد در حالی که مطمئن شوید آنها را فراموش نکنید
مرحله 5. آب را هر 3 تا 5 روز تعویض کنید
پیازها آبی را که به آنها داده اید می نوشند ، بنابراین مراقب سطح آب باشید تا خشک نشوند. پس از چند روز ، آب باقی مانده می تواند تیره شود یا بوی بدی ایجاد کند. اگر چنین شد ، آن را بریزید و لیوان خود را با آب تمیز پر کنید.
مرحله 6. پیاز سبز را وقتی اندازه آن سه برابر شد بردارید
ظرف چند روز متوجه خواهید شد که ساقه های سبز از پیازهای سفید جوانه زده است. هنگامی که طول آنها به حدود 20 اینچ (20 اینچ) رسید ، ساقه ها را از آب جدا کنید.
مرحله 7. شاخه های سبز را از ساقه جدا کنید یا کل پیاز را در خاک بکارید
پیاز سبز فقط آنقدر بلند می شود. هنگامی که ساقه سبز 8 اینچ (20 سانتیمتر) یا بیشتر شد ، می توانید ساقه سبز را بریده و از پیاز سبز به عنوان یک عنصر استفاده کنید ، یا می توانید کل آن را در خاک (ریشه ، پیاز سفید و ساقه سبز) بکارید. و همچنان شاهد رشد آن باشید
اگر در این مرحله قسمت سبز را از ساقه جدا کنید ، می توانید پیاز را در آب تمیز قرار دهید و دوباره رشد می کند. اگرچه این یک یا دو بار کار می کند ، اما طی چند چرخه رشد گیاه متوقف می شود
نکات
- از پیاز تازه استفاده کنید و از پیازهایی که کپک زده اند یا شروع به پوسیدگی کرده اند خودداری کنید. از آنجا که پیازها در آب غوطه ور هستند ، هرگونه قالب یا پوسیدگی در سراسر بقیه پیاز پخش می شود.
- پیازها را هر چند وقت یکبار کوتاه کنید تا رشد جوانه های جدید افزایش یابد.
