پیاز زمستانی یک سبزی بسیار بزرگ و مقاوم است که می تواند در دماهای سرد زنده بماند. به طور معمول ، بیشتر رشد آنها در ماه های زمستان اتفاق می افتد. اغلب پیازهای زمستانی "پیازهای پیاده روی" نیز محسوب می شوند ، به این معنی که آنها پیاز بالایی تولید می کنند که اگر تنها بماند ، روی زمین می افتد و جایگزین می شود و باعث می شود پیاز در باغ "قدم بزند". کاشت و مراقبت از پیاز زمستانی از همه انواع آسان است. برای دستیابی به بهترین نتیجه ، آنها را از مجموعه های کوچک-پیازهای از پیش رشد شده شروع کنید.
مراحل
روش 1 از 2: کاشت
مرحله 1. طرح خود را در اواخر تابستان یا پاییز آماده کنید
شما می توانید مجموعه های خود را از اوت بکارید ، اما بسیاری از باغداران ترجیح می دهند تا اکتبر منتظر بمانند ، زمانی که هوا به طور قابل توجهی سرد شده است. حتی می توانید ست های خود را در اوایل زمستان بکارید ، مادامی که زمین هنوز سفت نشده باشد.
مرحله 2. یک نقطه آفتابی در باغ خود انتخاب کنید
پیاز زمستانی برای رشد در شرایط مختلف بسیار مقاوم است ، اما ترجیح می دهد در آفتاب کامل خیس شود.
مرحله 3. خاک را خرد کنید
از چنگک یا ماله برای شل کردن خاک در طرح خود استفاده کنید. پیاز زمستانی در خاک سست و زهکشی خوب بهترین عملکرد را دارد. با این حال ، از خاکهای شنی خودداری کنید ، زیرا ماسه باعث می شود رطوبت خاک خیلی زود از بین برود و پیاز شما از جذب همه مواد مغذی مورد نیاز برای رشد جلوگیری می کند.
مرحله 4. مواد آلی را در خاک مخلوط کنید
کمپوست استریل شده یک انتخاب محبوب است. مواد آلی مواد مغذی اضافی را تأمین می کند و ممکن است توانایی خاک را در حفظ سطح مناسب رطوبت بهبود بخشد.
مرحله 5. هر ست را به عمق 1 تا 2 اینچ (2 1/2 تا 5 سانتی متر) بکارید
به آرامی دستگاه را به داخل زمین فشار دهید تا درست زیر سطح خاک قرار گیرد. در صورت لزوم آن را با خاک اضافی بپوشانید و به آرامی خاک را روی لامپ قرار دهید.
مرحله 6. فضا در هر ردیف 4 تا 6 اینچ (10 تا 15 سانتیمتر) از هم جدا می شود
هر ردیف همچنین باید حدود 1 فوت (30 سانتیمتر) از هم فاصله داشته باشد.
مرحله 7. مجموعه های کاشته شده خود را با یک لایه سنگین مالچ بپوشانید
مالچ به خاک اجازه می دهد تا رطوبت را بیشتر حفظ کند و همچنین پیازها را کمی گرمتر از آنچه که اگر خاک در معرض دید باقی بماند نگه می دارد.
روش 2 از 2: مراقبت و برداشت
مرحله 1. پیازها را دوبار در هفته در دو هفته اول آبیاری کنید
پس از آن ، به هیچ وجه از آبیاری پیازها خودداری کنید ، به ویژه هنگامی که زمین یخ زده است. هنگامی که هوا دوباره گرم شد ، پیازها را فقط در صورت خشکسالی آبیاری کنید و خاک سخت ، ترک خورده و خشک به نظر برسد.
مرحله 2. به پیاز خود دو دوز کود بدهید
اولین دوز باید کمی قبل از اولین یخ زدن شدید باشد. اگر در منطقه ای زندگی می کنید که یخ نمی زند ، اولین دوز کود را در هر زمان از اواخر اکتبر تا نوامبر استفاده کنید. دوز دوم باید در اوایل تابستان ، قبل از برداشت باشد.
مرحله 3. منطقه را علف هرز کنید
در بیشتر فصل رشد ، علفهای هرز مشکل چندانی ندارند. با این حال ، وقتی علفهای هرز را می بینید ، باید آنها را فوراً با دست یا با استفاده از کج بیل تیز تکان دهید. علفهای هرز با پیازهای شما در مورد مواد مغذی موجود در خاک رقابت می کنند و باعث ایجاد محصول کوچک و کم آب می شوند.
مرحله 4. مراقب آفات باشید
شما در بیشتر دوره رشد با مشکل آفت روبرو نخواهید شد ، اما اگر پس از گرم شدن هوا متوجه وجود آفاتی شدید ، از یک آفت کش غیر خطرناک برای کشتن یا دفع آنها استفاده کنید.
مرحله 5. سبزی پیاز را در هر زمان در طول بهار برداشت کنید
وقتی ارتفاع سبزه ها به چند اینچ (10 سانتی متر یا بیشتر) رسید ، می توانید آنها را با قیچی برش دهید. آنها طعم ملایمی دارند اما در بسیاری از دستور العمل هایی که نیاز به پیاز دارند به خوبی عمل می کنند.
مرحله 6. پیازهای پیاز را هنگامی که بالای آن قهوه ای شد برداشت کنید
این معمولاً در هر زمان از اواخر بهار تا اوایل پاییز اتفاق می افتد ، بسته به زمان کاشت مجموعه شما. به دلیل طولانی شدن دوره رشد ، پیازهای زمستانی دارای پیازهای ریشه ای قابل توجهی هستند. رویه ها را بکشید تا لامپ بیرون بیاید یا آنها را با چنگال باغی بیرون بیاورید. تا جایی که ممکن است قبل از خشک شدن خاک را تا حد ممکن گردگیری کنید.
مرحله 7. به چند لامپ اجازه دهید "راه بروند
"رایج ترین پیاز زمستانی" پیاز راه رفتن "است که یک گلوله بالایی تولید می کند. هنگامی که گلوله به اندازه کافی بزرگ شد ، وزن آن باعث می شود که روی زمین فرو برود و خود کاشته شود. اغلب اوقات ، هنوز هم می توانید ساقه را جدا کنید. اجازه می دهد تا پیازها دوباره کاشته شوند و محصول سال آینده را تضمین می کند.
ویدئو - با استفاده از این سرویس ، ممکن است برخی از اطلاعات با YouTube به اشتراک گذاشته شود
نکات
- پیازها را آویزان کنید تا در ظرف مشبک خشک یا خشک شوند. دور نگه داشتن آنها از سطح زمین باعث می شود که آنها کاملاً خشک شوند.
- قبل از ذخیره پیازها ، تا آنجا که ممکن است پوست آن را جدا کنید. هرچه پوست بیشتری بردارید ، پیاز شما خشک تر می شود. پیازهای خشک شده را می توان برای مدت زمان طولانی تری ذخیره کرد.
