سیب زمینی جزء اصلی چندین رژیم غذایی قومی است. روند رشد سیب زمینی ساده است. - برای شروع کافی است به مرحله 1 بروید.
مراحل
قسمت 1 از 2: چیدن سیب زمینی مناسب
مرحله 1. سیب زمینی را با توجه به دوره رشد آن بچینید
سیب زمینی ها با توجه به مدت زمان بلوغ که می تواند تحت تأثیر آب و هوا قرار گیرد طبقه بندی می شوند.
- سیب زمینی های اولیه دانه در 60-110 روز بالغ می شوند. آنها در اواخر ماه مارس کاشته می شوند و معمولاً آماده بلند شدن از اواخر ژوئن یا اوایل ژوئیه هستند. چند نوع سیب زمینی جدید شامل Pentland Javelin ، Arran Pilot و Dunluce است.
- سیب زمینی دانه اصلی در 125-140 روز بالغ می شود و اگر در اواخر آوریل کاشته شود ، می تواند تا اواسط آگوست برداشت شود ، و این می تواند تا اکتبر ادامه یابد. این گونه ها عملکرد بیشتری دارند و معمولاً غده های بزرگتری دارند که می توان آنها را تازه استفاده کرد یا برای زمستان نگهداری کرد. کینگ ادوارد ، کررز پینک و هارمونی همه نمونه های خوبی از این تنوع هستند.
مرحله 2. دانه های سیب زمینی دلخواه خود را تهیه کنید
می توانید سیب زمینی دانه ای را از طریق پست یا فروشگاه باغ محلی خود خریداری کنید ، یا می توانید از سیب زمینی های باقی مانده که از سوپرمارکت خریداری کرده اید استفاده کنید. اگرچه قصد دارید سیب زمینی را دوباره در همان مکان پرورش دهید ، این بیماریها عاری از بیماری نیستند ، که می تواند یک مشکل دائمی ایجاد کند ، زیرا بسیاری از بیماریها را می توان سالانه در خاک حمل کرد.
سعی کنید همیشه از سهام دانه دار گواهی شده استفاده کنید. این برای کنترل و کاهش خطر بیماری ها و ویروس های سیب زمینی است. شما می توانید سهام سیب زمینی معتبر را از مرکز باغ خوب یا به صورت آنلاین بسیار ارزان تهیه کنید. به عنوان مثال ، سیب زمینی در زمان های مختلف رشد وجود دارد
مرحله 3. سیب زمینی را برای کاشت آماده کنید
با یک چاقوی تیز و بدون دندانه ، سیب زمینی ها را تقریباً به چهار قسمت برش دهید ، مطمئن شوید که هر قطعه بیش از سه "چشم" نداشته باشد ، یعنی گودال های کوچک یا فرورفتگی روی سطح. زیر نور آفتاب بگذارید و بگذارید یک یا دو روز بماند ، یا تا زمانی که متوجه جوانه زدن چشم ها شوید.
همانطور که برخی پیشنهاد می کنند سیب زمینی خود را خیس نکنید. سیب زمینی هیچگونه پوسته سختی ندارد که با خیساندن آن مانند برخی دانه ها نرم شود و تمام رطوبت مورد نیاز برای جوانه زدن در گوشت خود سیب زمینی را دارد. خیساندن بیشتر از هر چیزی که ممکن است انجام دهد خطر پوسیدگی را ایجاد می کند! شما می خواهید طرف های بریده "التیام" پیدا کنند- یک "پوست" خشک روی ناحیه ایجاد کنید تا از پوسیدگی جلوگیری کنید
مرحله 4. از میوه سیب زمینی برای کشت دانه استفاده کنید
برخی از انواع سیب زمینی میوه های کوچک و بسیار سمی سبز رنگی در سطح زمین خواهند داشت که هر کدام تا 300 دانه سیب زمینی "واقعی" دارند. میوه ها را ریز خرد کنید و قطعات را در ظرف آب بریزید. بعد از حدود یک روز ، دانه ها جدا می شوند و به پایین فرو می روند.
مرحله 5. غده های سیب زمینی خود را در گلخانه یا طاقچه بچکانید
می توانید از جعبه های تخم مرغ خالی استفاده کنید یا می توانید از سینی های دانه خالی برای قرار دادن آنها به صورت عمودی استفاده کنید. هنگامی که شاخه ها تقریباً نیم اینچ شروع به رشد کردند ، آماده کاشت هستند.
فقط 2 تا 3 شاخه روی هر سیب زمینی بگذارید و بقیه را از بین ببرید
قسمت 2 از 2: کاشت سیب زمینی
مرحله 1. خاک را آماده کنید
می توانید سیب زمینی های خود را در تکه ای از زمین بکارید یا می توانید آنها را در گلخانه ای در حیاط خود قرار دهید. گلدان های بزرگ ، یک دسته لاستیک و قابلمه های قدیمی دودکش همه خوب کار می کنند. مهمترین نکته این است که مطمئن شوید خاک شما تا حد ممکن عاری از علف های هرز است. علاوه بر این ، ممکن است بخواهید مقداری کود یا کود را در خاک پرورش دهید تا از نظر مواد مغذی غنی شود.
- زمین را با کمپوست خوب پوسیده آماده کنید و کود سیب زمینی با پتاسیم بالا اضافه کنید.
- مطمئن شوید که خاک را به خوبی بیل زده یا شل کرده اید. سیب زمینی در خاک سخت یا فشرده رشد نمی کند.
مرحله 2. زمان مناسب را برای کاشت در آب و هوای خود انتخاب کنید
زمان کاشت خود را طوری تنظیم کنید که یک یا دو هفته قبل از آخرین سرمازدگی فصل برای منطقه شما بیفتد. شبهای سردتر آفات احتمالی را از بین می برد و سیب زمینی شما با طولانی شدن روزها به آفتاب بیشتری احتیاج دارد. به عنوان مثال ، در ویرجینیا ساحلی ، سیب زمینی کاشته شده در روز سنت پاتریک در مارس در ماه ژوئیه برداشت می شود.
مرحله 3. یک مکان مناسب در باغ انتخاب کنید
یک قسمت شل و آفتابی از باغ خود انتخاب کنید ، زیرا سیب زمینی برای رشد مناسب به گرمای زیاد و نور زیاد خورشید نیاز دارد. هرگز سیب زمینی را در مناطق سایه دار باغ خود نکارید.
- مطمئن شوید که هر سال سیب زمینی را در قسمت های مختلف باغ خود بکارید تا خاک بتواند یک فصل "استراحت" کرده و نیتروژن را پر کند. در هر صورت یا پس از برداشت سیب زمینی ، خاک را با مقدار زیادی کود مایع (10-10-05-10) پر کنید.
- همچنین می توانید سیب زمینی را در کیسه های سیب زمینی یا گلدان های بزرگ پهن کنید. یک غده جدا شده (جوانه زده) را با دقت به داخل کمپوست فرو کنید و شاخه های آن به سمت بالا ، به عمق 12 سانتی متر (5 اینچ) از سطح خاک باشد. غده ها را به آرامی با کمپوست بپوشانید. تنها چیزی که نیاز دارند آب و روشن ، عاری از یخ است. موقعیت برای رشد
مرحله 4. سیب زمینی های دانه ای خود را در عمق حدود چهار اینچ قرار دهید
سیب زمینی باید در ردیف هایی با فاصله 12 اینچ و در عمق حدود 4 اینچ کاشته شود. خاک را در امتداد ردیف ها ایجاد کنید و یک تپه تشکیل دهید. سیب زمینی ها باید به اندازه کافی از هم فاصله داشته باشند و در حین رشد نباید زیر زمین به یکدیگر برخورد کنند.
- یکی دیگر از روشهای کاشت سیب زمینی این است که سیب زمینی را به قطعات خرد کنید تا هر تکه حداقل 1 یا بهتر است 2 جوانه داشته باشد. تکه های سیب زمینی را با گوگرد کشاورزی گردگیری کنید و مراقب باشید که در صورت امکان جوانه ها را از بین نبرید زیرا باعث کند شدن رشد می شود. تکه های سیب زمینی را با قسمت برش خورده رو به پایین در خاک بکارید و جوانه یا "چشم" به سمت بالا و 3-4 "زیر سطح خاک در تپه های شما باشد.
- هنگامی که برگها شروع به فشار دادن خود به بالای خاک می کنند ، خاک اطراف گیاهان را زمین کنید تا از نشان دادن سیب زمینی جلوگیری شود. در غیر این صورت ، آنها سبز می شوند و غیرقابل خوردن و همچنین سمی هستند.
- هنگامی که گیاهان به خوبی تثبیت شده و در حال گلدهی هستند می توانند به آنها غذای مایع بدهند. هنگامی که گیاهان شروع به مردن می کنند ، معمولاً زمان شروع برداشت و برداشت است.
مرحله 5. مراقبت از گیاه
تغذیه سیب زمینی در حین رشد ، محصول سالم و خوراکی را هنگام برداشت تضمین می کند.
-
هر گونه علف هرز را در اطراف گیاه سیب زمینی خود بکشید.
33866 4 گلوله 2 -
اگر متوجه سوراخ شدن یا زرد شدن برگ های سیب زمینی خود شدید ، ممکن است آفات داشته باشید. اگر نمی خواهید از آفت کش روی سیب زمینی خود استفاده کنید ، از کارکنان فروشگاه باغ محلی خود راهنمایی بگیرید که چگونه به طور طبیعی از شر آفات خلاص شوید.
33866 4 گلوله 3
مرحله 6. سیب زمینی ها را کم آبیاری کنید
سیب زمینی دوست دارد خاک نه تنها شل بلکه بسیار خوب زهکشی شده باشد ، بنابراین فقط زمانی که خشک می شود به آن آب بدهید ، پس از تشکیل غده ها آنها را مرطوب نکنید. مطمئن شوید که آنها را در خاکی که "تپه خورده" یا در تپه کاشته اید تا سیب زمینی در بالای تپه قرار گیرد و آب راحت تر از بین برود. اگر در زمین هموار بکارید ، رشد نمی کند.
هفته ای یک بار در طول تابستان ، تا زمانی که آبیاری کامل باشد ، خوب باشد ، اما در صورت لزوم این کار را بیشتر انجام دهید. اگر به نظر می رسد که برگ های گیاه پژمرده می شوند ، سیب زمینی شما به آب بیشتری احتیاج دارد. مراقب باشید که بیش از حد آب نریزید ، در غیر این صورت سیب زمینی سیاه خواهید خورد
مرحله 7. سیب زمینی خود را برداشت کنید
هنگامی که نزدیک به اولین یخبندان است ، برداشت کنید و بخورید. می توانید سیب زمینی را به صورت مرحله ای برداشت کنید - سیب زمینی "جوان" یا "اولیه" باید حدود 7-8 هفته پس از کاشت (زمانی که گلها برای اولین بار ظاهر می شوند) آماده باشد. چند عدد را بدون کشیدن ساقه ها بردارید و بقیه را بگذارید تا به شکل سیب زمینی کامل رشد کنند. وقتی برگهای انگور زرد شده و پژمرده شوند ، می دانید که سیب زمینی شما آماده برداشت است.
نکات
- اگر می خواهید سیب زمینی را از یک شرکت بذر یا مرکز تامین باغ بکارید ، مطمئن شوید که آنها از گونه ای عاری از بیماری هستند.
- شما می توانید دو محصول در سال بدست آورید. یکی در تابستان اگر در بهار بکارید و دیگری در اوایل زمستان اگر در پاییز بکارید.
- اگر سیب زمینی را در زمین بگذارید ، سال آینده دوباره ظاهر می شود. اگرچه ممکن است این کار ساده به نظر برسد ، اما ایده خوبی نیست که سیب زمینی را در خاک بعدی در سال بعد پرورش دهید زیرا این امر احتمال بیماری ها را از طریق کاهش خاک افزایش می دهد. باغ ایده آل باید محصولاتی از همه سبزیجات ، از جمله سیب زمینی باشد.
هشدارها
- زمین سنگی به سیب زمینی های عجیب و غریب منجر می شود ، بنابراین اگر می خواهید محصول یکنواخت باشد ، تمام سنگ ها را از تکه خود جدا کنید.
- سیب زمینی سبز یا قسمت های سبز سیب زمینی نخورید - اینها به مقدار زیاد سمی هستند.
