سیب زمینی یک محصول دلچسب است که می تواند تقریباً در تمام طول سال در شرایط مناسب رشد کند. کاشت سیب زمینی در گلدان ها فضای مورد نیاز شما را به حداقل می رساند و همچنین خطر آلودگی و بیماری های آفات را کاهش می دهد. ابتدا باید با جوانه زنی سیب زمینی خود شروع کنید. سپس آنها را در ظرفی با مخلوط خاک گلدان و کود بکارید. به آنها مقدار زیادی نور خورشید و آب بدهید و خواهید دید که شاخه های سیب زمینی در کوتاه ترین زمان از خاک عبور می کنند.
مراحل
قسمت 1 از 4: انتخاب و جوانه زدن سیب زمینی ها
مرحله 1. سیب زمینی دانه بخرید
برخلاف سیب زمینی هایی که از خواربارفروشی خریداری می کنید ، سیب زمینی های دانه دار ، که به "غده" نیز معروف هستند ، به منظور کاشت مجدد کاشته می شوند و برای مصرف نیستند. برخی از سیب زمینی های "سفره" نیز می توانند برای اهداف کاشت استفاده شوند ، اما معمولاً محصول قوی تولید نمی کنند.
- می توانید سیب زمینی دانه ای را از فروشگاه باغبانی محلی خود خریداری کنید. 2-4 هفته قبل از زمانی که می خواهید آنها را بکارید خریداری کنید. این مقدار استاندارد زمانی است که طول می کشد تا سیب زمینی ها جوانه بزنند.
- از استفاده از سیب زمینی هایی که در فروشگاه مواد غذایی خریداری می کنید به عنوان سیب زمینی دانه ای خودداری کنید. این سیب زمینی ها اغلب برای جلوگیری از تولید ساقه ها درمان می شوند تا بیشتر در قفسه ها ماندگار شوند.
- سیب زمینی های دانه ای خود را در اسرع وقت پس از خرید ، از کیسه آنها خارج کنید. گذاشتن آنها در کیسه می تواند باعث رشد قارچ شود.
مرحله 2. سیب زمینی های دانه ای خود را در یک ظرف باز در یک مکان تاریک و خنک قرار دهید
غده های خود را با هر "چشمی" رو به بالا در یک کارتن تخم مرغ یا سایر ظروف مشابه قرار دهید. سپس ظرف را در محلی با درجه حرارت سردتر مانند کمد آشپزخانه قرار دهید. هر روز دوباره بررسی کنید تا ببینید چگونه "چشم" رشد کرده است.
- "چشم" سیب زمینی در اصل جوانه است. شما شاهد رشد کوچک سبز یا مایل به سفید از پوست سیب زمینی خواهید بود.
- وقتی سیب زمینی شما شروع به جوانه زدن کرد ، آن را نچرخانید. شما می خواهید اکثر جوانه ها در سمت رو به بالا رشد کنند.
- دمای ایده آل برای جوانه زدن بذر سیب زمینی حدود 50 درجه فارنهایت (10 درجه سانتی گراد) است.
مرحله 3. همه سیب زمینی ها را بجز 3 عدد بزرگتر ببرید
هرچه چشم های شما بیشتر باشد ، می توانید چروک های بیشتری رشد کنید. با این حال ، هرچه سیب زمینی بیشتری از یک غده رشد کنید ، سیب زمینی کوچکتر خواهد بود. وقتی برای کاشت آماده شدید ، 3 قوی ترین چشم را شناسایی کنید و بقیه را با انگشت خود بمالید یا با یک چاقوی تیز آنها را بیرون بکشید.
- اگر می خواهید جوانه ها را با چاقو بردارید ، سعی کنید برش را تا حد امکان سطحی نگه دارید. کافیست خود جوانه و یک لایه نازک از پوست سیب زمینی را جدا کنید.
- هنگام شروع مراحل پیرایش و کاشت ، چشم ها باید بین 0.25 تا.5 اینچ (0.64 تا 1.27 سانتی متر) باشند.
قسمت 2 از 4: راه اندازی گلدان های خود
مرحله 1. یک گلدان 10 گالری آمریکایی (38 لیتری) برای کاشت 4-6 دانه سیب زمینی انتخاب کنید
حداقل ، هر یک از گلدان های شما باید حداقل 16 اینچ (41 سانتی متر) ارتفاع و 16 اینچ (41 سانتی متر) قطر داشته باشد. اگر کاشت بیش از 6 عدد سیب زمینی را در گلدان انتخاب کرده اید ، باید حتی بیشتر از آن نیز کاشت کنید.
- فضای کافی به سیب زمینی شما اجازه رشد و رشد ریشه و غده را می دهد. اگر گلدانی را انتخاب کنید که خیلی کوچک باشد ، ممکن است سیب زمینی شما به طور کامل جوانه نزند.
- گلدان های بلندتر یا کیسه های بزرگ به شما فضای کافی می دهند تا با رشد شاخه های سیب زمینی ، گلدان را بارها با خاک پر کنید.
- به طور کلی ، هر دانه سیب زمینی برای رشد در یک ظرف به 1.5 تا 2 گال آمریکا (5.7 تا 7.6 لیتر) نیاز دارد. اگر تصمیم دارید سیب زمینی اضافی بکارید ، این را در نظر بگیرید.
مرحله 2. برای سهولت حرکت و قابلیت استفاده مجدد با گلدان های پلاستیکی بروید
گلدان های پلاستیکی محکمی که به راحتی در هر فروشگاه باغی موجود است ، یک گزینه عالی برای پرورش سیب زمینی است. آنها به رنگ مشکی هستند که گرما را حفظ می کند و معمولاً دارای سوراخ های زهکشی داخلی هستند. شما همچنین می توانید کیسه های پارچه ای را در نظر بگیرید ، اما ممکن است از نظر زیبایی چندان خوشایند نباشند.
- اگر با قابلمه پلاستیکی سنگین تری می روید ، حتما آن را روی یک دالی قرار دهید. دالی به شما این امکان را می دهد که سیب زمینی های خود را در صورت نیاز برای آبیاری جابجا کنید.
- اگر در منطقه ای گرم زندگی می کنید ، از استفاده از گلدان های سیاه یا تیره خودداری کنید. اینها می توانند بیش از حد نور خورشید را جذب کرده و محصول شما را بیش از حد گرم کنند.
- قبل از کاشت گلدان ها ، آنها را با آب گرم و صابون بشویید. این به از بین بردن هر گونه باکتری مضر کمک می کند.
- فقط گلدانی را انتخاب کنید که دارای سوراخ های زهکشی در پایین آن باشد. در غیر این صورت ، می توانید از مته برای ایجاد 2-3 سوراخ برای زهکشی استفاده کنید.
مرحله 3. یک صفحه فایبر گلاس را در انتهای هر قابلمه قرار دهید
برای بریدن تکه ای از صفحه از قیچی های سنگین یا چاقوی مخصوص استفاده کنید. مطمئن شوید که صفحه نمایش با شکل ته دیگ مطابقت دارد ، اما اندازه آن کمی بزرگتر است. قبل از کاشت ، صفحه را در داخل گلدان قرار دهید ، جایی که با خاک پوشانده شود.
- یک ورق یا رول کوچک فایبر گلاس را می توانید در مرکز باغبانی محلی یا فروشگاه سخت افزار خریداری کنید. غربال پنجره پلاستیکی نیز به عنوان یک ماده جایگزین عمل می کند.
- صفحه نمایش روند زهکشی را کند می کند و به سیب زمینی شما اجازه می دهد تمام مواد مغذی آب و خاک را به طور کامل جذب کند.
- اطمینان حاصل کنید که هر سال صفحه نمایش خود را تعویض کنید تا از گرفتگی سوراخ های زهکشی جلوگیری شود.
مرحله 4. نعلبکی هر قابلمه را با سنگریزه یا سنگهای کوچک پر کنید
آنها را تا زمانی که یک لایه 0.25 اینچی (0.64 سانتی متری) را که زیر بشقاب را پوشانده است ، ایجاد کنید. سپس ، گلدان خود را روی سنگریزه های مرکز بشقاب قرار دهید. کمی گلدان خود را تکان دهید تا مطمئن شوید که متعادل است.
فاصله هوا بین قابلمه و بشقاب ایجاد شده توسط سنگریزه ها باعث می شود آب با کارآیی بیشتری تخلیه شود
مرحله 5. محیط رشد ظرف خود را خریداری یا ایجاد کنید
مخلوط خاک استاندارد گلدان که در فروشگاه های باغبانی موجود است برای کاشت سیب زمینی مناسب خواهد بود. با این حال ، شما همچنین می توانید با هم زدن 1/3 کمپوست ، 1/3 پرلیت و 1/3 پیت ماس یا کوکو در یک کیسه یا بشکه بزرگ یک ترکیب دلخواه ایجاد کنید.
- همه این مواد را می توان در مراکز باغبانی خریداری کرد یا در مورد کمپوست ، در خانه ایجاد کرد.
- از استفاده از خاکی که قبلاً برای پرورش سیب زمینی یا هر محصول دیگر شب سایه استفاده می شد خودداری کنید. عوامل بیماری زایی که می توانند محصول شما را از بین ببرند می توانند در چنین خاکهایی باقی بمانند.
قسمت 3 از 4: کاشت سیب زمینی
مرحله 1. یک برنامه کاشت بر اساس تنوع سیب زمینی ایجاد کنید
طیف وسیعی از انواع سیب زمینی برای انتخاب وجود دارد ، اما آنها به طور کلی در پنج گروه اصلی قرار می گیرند: اول زودهنگام ، دوم زودرس ، زودرس محصول اصلی ، محصول اصلی و دیر محصول اصلی. این که بدانید انواع سیب زمینی انتخابی شما در چه گروهی قرار می گیرد ، به شما می گوید که چه زمانی کاشت و برداشت کنید.
- انواع اولیه را در اوایل مارس یا آوریل بکارید. بلوغ آنها بین 75-90 روز طول می کشد تا برداشت شوند. با این حال ، اگر آنها را خیلی زود بکارید ، ممکن است در اثر سرمازدگی آسیب ببینند.
- از ماه مه تا جولای سیب زمینی میان فصل بکارید. بالغ شدن آنها بین 85 تا 110 روز طول می کشد. سیب زمینی اواسط فصل در آب و هوا و دمای گرم بهتر رشد می کند.
- از جولای تا آگوست سیب زمینی های دیررس را بکارید. بین 120-135 روز طول می کشد تا برای برداشت بالغ شوند. این سیب زمینی ها معمولاً دمای زمستان و یخبندان را بهتر از انواع اولیه تحمل می کنند.
مرحله 2. گلدان خود را با 4 تا 6 اینچ (10 تا 15 سانتی متر) از محیط رشد خود پر کنید
کل ته دیگ باید پوشانده شود. با دستان خود خاک را به آرامی بکشید تا مطمئن شوید که محکم بسته شده است. اگر خاک به اندازه کافی جامد نباشد ، سیب زمینی ها در انتهای گلدان فرو می روند.
هر دو صفحه فایبرگلاس و لایه سنگریزه/سنگ باید کاملاً پوشیده شده باشد و بعد از افزودن خاک دیگر قابل مشاهده نباشد
مرحله 3. طبق دستورالعمل روی بسته ، کود آلی را مخلوط کنید
برای پاشیدن کمی کود آلی دانه ای در بالای اولین لایه خاک در گلدان ، از یک قاشق یا بیل استفاده کنید. میزان استفاده شما بستگی به نوع کود خریداری شده و اندازه گلدان شما دارد. دستورالعمل های موجود در بسته کود را با دقت بخوانید و مستقیماً آنها را دنبال کنید.
- کودی را انتخاب کنید که صریحاً برای کاشت ظروف باشد. ترکیب ارگانیک یا مخصوص سبزیجات حتی بهتر است.
- هنگامی که سیب زمینی شما آماده شد ، باید هر 2 هفته یکبار به آنها کود مایع بدهید. مجدداً برای دستورالعمل به بسته کود اشاره کنید.
مرحله 4. سیب زمینی های دانه ای خود را با چشمان رو به بالا در خاک قرار دهید
غده ها را حداقل 6 اینچ (15 سانتی متر) از یکدیگر فاصله دهید. اطمینان حاصل کنید که آنها به یکدیگر یا لبه گلدان دست نمی زنند. با کاشت بیش از مقدار توصیه شده بذر سیب زمینی در هر گلدان بیش از حد شلوغ نکنید.
- وقتی سیب زمینی ها در موقعیت خود قرار گرفتند ، آنها را به آرامی در خاک و مخلوط کود فشار دهید.
- این احتمال وجود دارد که سیب زمینی تخمه ای شما در سراسر پوست خود چشم داشته باشد ، بنابراین فقط آن طرف را قرار دهید که بیشترین چشم ها به سمت بالا باشد.
مرحله 5. غده های خود را با 6 اینچ (15 سانتی متر) محیط رشد بپوشانید
با استفاده از یک بیل به آرامی خاک بیشتری به گلدان اضافه کنید و یک لایه یکنواخت ایجاد کنید. پس از اتمام کار ، سیب زمینی دانه شما کاملاً پنهان می شود. با دستان خود به آرامی خاک را بکشید و مراقب باشید که غده های خود را با فشار زیاد فشار ندهید.
بسته به اندازه گلدان شما ، ممکن است لازم باشد محیط رشد بیشتری نیز اضافه کنید. از بهترین قضاوت خود استفاده کنید و بیشتر آن را پر کنید ، اما نه تا انتها. با رشد سیب زمینی خاک بیشتری به آن اضافه می کنید ، بنابراین هنگام پر کردن سیب زمینی این مقدار را نیز در نظر بگیرید
مرحله 6. خاک گلدان را تا زمانی که شروع به تخلیه کند آبیاری کنید
با استفاده از قوطی آبیاری یا شلنگ آب را به گلدان تازه کاشته شده به آرامی اضافه کنید. سعی کنید در حین آبیاری تمام سطح نمایان شده خاک را بپوشانید. هنگامی که آب از سوراخ های زهکشی پایین گلدان شروع به خروج می کند ، آبیاری را متوقف کنید.
- سیب زمینی با خاکی که مرطوب است اما مرطوب نیست بهتر عمل می کند. خاکی که در آب فرو رفته است در واقع می تواند منجر به رشد قارچ شود.
- می توانید یک لایه نی به بالای خاک خود اضافه کنید تا در طول روز مرطوب و سایه دار شود.
قسمت 4 از 4: مراقبت از سیب زمینی
مرحله 1. با رشد گیاه ، محیط رشد بیشتری اضافه کنید
به عنوان یک قاعده کلی ، شما فقط می خواهید حداکثر 1 اینچ (2.5 سانتی متر) از هر شاخه سیب زمینی در معرض دید قرار گیرد. شاخه های خود را روزانه بررسی کنید تا ببینید آیا خارج شدن آنها از خاک بسیار زیاد است یا خیر. سپس ، به سادگی محیط رشد بیشتری را به گلدان اضافه کنید.
به احتمال زیاد شما باید این روند را چندین بار در طول چرخه رشد تکرار کنید. این فرایند شبیه تپه زدن سیب زمینی است که در زمین کاشته شده است
مرحله 2. وقتی 2 اینچ (5.1 سانتی متر) بالای خاک خشک شد ، سیب زمینی های خود را آبیاری کنید
یک راه سریع و ساده برای تعیین زمان/نیاز آبیاری وجود دارد. یک انگشت را به خاک بچسبانید. اگر خاک خشک شد ، زمان آبیاری مجدد فرا رسیده است. آب را به قابلمه اضافه کنید تا زمانی که شروع به تخلیه از کف کند.
- اگر سیب زمینی شما به اندازه کافی آب دریافت نکند ، در این صورت سیب زمینی شما کوچک تر یا مستعد بیماری ها و آفات خواهد بود.
- در دماهای گرمتر ، این ممکن است به این معنی باشد که شما باید گلدان های سیب زمینی خود را دو بار در روز آبیاری کنید. برنامه آبیاری خود را با نیازهای سیب زمینی خاص خود مطابقت دهید.
مرحله 3. سیب زمینی خود را در معرض حداکثر 6-8 ساعت نور خورشید در روز قرار دهید
گلدان های سیب زمینی خود را طوری قرار دهید که صبح یا بعد از ظهر مستقیما در معرض آفتاب قرار گیرند. در حالی که سیب زمینی به نور خورشید نیاز دارد ، در دمای بالای 80 درجه فارنهایت (27 درجه سانتی گراد) خوب عمل نمی کند. به همین دلیل مهم است که سایه کافی نیز داشته باشند.
اگر جوانه ها کمی زرد شوند یا خشک شوند ، پس از بیرون آمدن از خاک ، ممکن است سیب زمینی شما بیش از حد خورشید دریافت کند
مرحله 4. وقتی سیب زمینی ها زرد می شوند ، آنها را برداشت کنید
این بهترین نشانه این است که سیب زمینی شما آماده کندن است. شما می توانید خاک ظرف را با دست الک کنید یا آن را بریزید و سیب زمینی ها را حفاری کنید. هر سیب زمینی را کنار بگذارید و مطمئن شوید قبل از خوردن یا نگهداری آن را با دقت بشویید.
همچنین ایده خوبی است که هر سیب زمینی را از نظر قارچ یا کپک بررسی کنید. پوست بیرونی باید محکم و یکدست باشد بدون هیچ گونه لکه سفید یا پف کرده
ویدئو - با استفاده از این سرویس ، ممکن است برخی از اطلاعات با YouTube به اشتراک گذاشته شود
نکات
- اگر می خواهید سیب زمینی را در کیسه های پارچه ای یا ظرف دیگری پرورش دهید ، همان دستورالعمل کاشت و مراقبت را که در بالا ارائه شده است ، دنبال کنید.
- سیب زمینی شیرین را می توان در ظروف نیز کشت کرد. برای کمک به رشد آنها به این روش ، نحوه پرورش سیب زمینی شیرین در ظروف را ببینید.
