اگر پنجره ای آفتابی دارید یا چراغ هایی برای رشد دارید ، می توانید در تمام طول سال سیب زمینی در داخل خانه پرورش دهید! اگر سطل ، یک لیوان آب ، مقداری خلال دندان و خاک دارید ، همه چیز مورد نیاز برای پرورش سیب زمینی در داخل خانه را دارید. سیب زمینی منبع فوق العاده ای از مواد مغذی است و می تواند پس از برداشت به مدت طولانی ذخیره شود.
مراحل
قسمت 1 از 3: جوانه زدن سیب زمینی ها
مرحله 1. سیب زمینی دانه ای خریداری کنید که چشم زیادی دارد
چشم سیب زمینی لکه های کوچکی روی پوست است. این قسمتی است که جوانه می زند یک سیب زمینی با 6 یا 7 چشم می تواند تا 2 پوند (910 گرم) سیب زمینی تولید کند.
از طرف دیگر ، سیب زمینی را بخرید و چند روز آن را کنار پنجره بگذارید تا شروع به جوانه زدن چشم ها کند
مرحله 2. هر سیب زمینی را بکشید تا خاک آن پاک شود
از یک برس سبزیجات استفاده کنید و هر سیب زمینی را زیر آب جاری بشویید تا کاملا از خاک پاک شود. مطمئن شوید که به آرامی دور چشم ها را بمالید ، زیرا نمی خواهید قبل از رشد به آنها آسیب برسانید.
اگر از سیب زمینی ارگانیک استفاده نمی کنید ، باقی مانده سموم دفع آفات و کند کننده رشد نیز حذف می شود
مرحله 3. سیب زمینی را در قسمت بلند نصف کنید
سیب زمینی خود را در طرف بلند آن روی تخته برش قرار دهید. شما باید بتوانید آن را مانند یک وردنه بچرخانید. وسط سیب زمینی را برش دهید ، انگار قصد دارید چیپس سیب زمینی مدور درست کنید. مراقب باشید که یک چشم را قطع نکنید ، زیرا این همان چیزی است که جوانه می زند.
مرحله 4. 4 خلال دندان را یک چهارم راه را داخل پوست سیب زمینی قرار دهید
خلال دندان ها را بین انتهای برش خورده و بالای سیب زمینی قرار دهید. آنها باید در 4 جهت مختلف مانند قطب نما روبرو شوند.
هدف این است که آنها را به اندازه کافی در سیب زمینی قرار دهید و فاصله آنها به اندازه کافی مساوی باشد ، تا زمانی که سیب زمینی را در یک لیوان آب قرار دهید ، آن را نگه می دارد
مرحله 5. قسمت بریده شده سیب زمینی را در یک لیوان پر آب فرو کنید
اجازه دهید خلال دندان ها روی لب لیوان قرار بگیرند. اگر سیب زمینی به طور یکنواخت روی لب لیوان قرار نگرفت ، خلال دندان ها را دوباره تنظیم کنید. مطمئن شوید که سیب زمینی تا حدی در آب غوطه ور شده است ، در غیر این صورت جوانه نمی زند.
مرحله 6. سیب زمینی را 5-6 ساعت در روز در معرض آفتاب قرار دهید تا ریشه آن شروع به رشد کند
سیب زمینی و لیوان آب را در یک پنجره رو به جنوب یا زیر چراغهای رشد قرار دهید. ریشه ها باید بعد از یک هفته جوانه بزنند. آنها طولانی ، دوکی و سفید خواهند بود.
اگر آب شیشه کدر شد آب آن را عوض کنید. در صورت لزوم آب را اضافه کنید تا سیب زمینی زیر آب بماند
قسمت 2 از 3: کاشت سیب زمینی جوانه زده
مرحله 1. یک گلدان 2.5 لیتری آمریکا (9.5 لیتر) با سوراخ زهکشی پیدا کنید
از ظرفی با ظرفیت حداقل 2.5 گال آمریکا (9.5 لیتر) استفاده کنید. این امر باعث می شود که محصول بالایی از سیب زمینی بزرگ دریافت کنید.
قبل از شروع فرایند کاشت ، حتما گلدان خود را کاملاً بشویید و بشویید
مرحله 2. کف گلدان را با 1-2 تا (2.5-5.1 سانتی متر) سنگ های کوچک بپوشانید
سیب زمینی شما برای رشد نیاز به زهکشی مناسب دارد. حدود 1 تا 2 (2.5-5.1 سانتی متر) سنگ در کف ظرف قرار دهید ، به طوری که قسمت زیرین آن پوشانده شود.
- قرار دادن سنگ های کوچک یا سنگریزه در کف گلدان باعث می شود که آب از خاک خارج شود و باعث ایجاد کپک یا پوسیدگی نشود.
- روش دیگر ، از قابلمه ای با سوراخ های زهکشی در پایین استفاده کنید.
مرحله 3. گلدان را در حدود یک سوم راه به سمت بالا با خاک گلدان پر کنید
از خاک گلدان سست ، دانه دار و لومی استفاده کنید تا ظرف خود را تقریباً یک سوم پر کنید. هنگام رشد گیاه باید خاک را اضافه کنید ، بنابراین در این مرحله گلدان را بیش از حد پر نکنید.
گوگرد اسیدی به تغذیه سیب زمینی کمک می کند ، بنابراین خاک خود را آزمایش کرده و مطمئن شوید که pH آن در حدود 5.5 است. اگر pH بالای 5.5 باشد ، گوگرد عنصری (گاهی اوقات اسیدی کننده خاک نامیده می شود) را به خاک اضافه کنید
مرحله 4. ریشه سیب زمینی خود را به سمت پایین ، 6 اینچ (15 سانتی متر) از هم بکارید
سیب زمینی ها را با ریشه های رو به پایین در خاک قرار دهید. مطمئن شوید که طولانی ترین جوانه به سمت آسمان است.
هیچ یک از سیب زمینی ها را کنار لبه قابلمه قرار ندهید
مرحله 5. سیب زمینی ها را با 2 تا 3 (5.1-7.6 سانتی متر) خاک بپوشانید
سیب زمینی برای رشد باید از قرار گرفتن در معرض نور خودداری کند. برای انجام این کار ، آنها را با مقدار زیادی خاک بپوشانید.
مرحله 6. گلدان را طوری قرار دهید که روزانه 6 تا 10 ساعت نور خورشید دریافت کند
ظرف خود را در محلی که نور خورشید زیاد است ، مانند نزدیک پنجره نگه دارید. متناوبا ، می توانید از چراغ های رشد استفاده کنید. آنها را حداقل 10 ساعت در روز نگه دارید تا شرایط بیرون را تکرار کنید.
مرحله 7. خاک را به طور مداوم مرطوب نگه دارید
سیب زمینی برای رشد نیاز به خاک مرطوب دارد ، بنابراین هر 2-3 روز خاک را چک کنید. اگر شروع به خشک شدن کرد ، آن را آبیاری کنید تا مرطوب شود اما خیس نباشد.
خاک شما باید مانند یک اسفنج پیچ خورده مرطوب باشد
مرحله 8. وقتی گیاه 6 سانتی متر (15 سانتی متر) بالاتر از خاک رشد کرد ، خاک بیشتری اضافه کنید
وقتی تاک سیب زمینی به بالای گلدان شما رسید ، خاک اطراف گیاه را بکشید. با رشد گیاه به سمت بالا ، سیب زمینی روی انگور شروع به رشد می کند. سیب زمینی نیاز به نور خورشید در شاخ و برگ دارد ، اما نه روی خود سیب زمینی. بنابراین ، شما باید "هیلینگ" (فرآیند ایجاد خاک در هنگام رشد گیاه) را ادامه دهید تا گیاه به بالای ظرف برسد.
سیب زمینی باید برای برداشت در عرض 10-12 هفته ، یا زمانی که شاخ و برگ شروع به مرگ می کند ، آماده شود
قسمت 3 از 3: برداشت محصول
مرحله 1. هنگامی که برگ های گیاه برای سیب زمینی های کوچک جدید زرد می شوند ، برداشت کنید
هنگامی که گیاهان شما زرد می شوند یا شروع به از بین رفتن می کنند ، سیب زمینی شما آماده برداشت است. به محض زرد شدن یا از بین رفتن گیاه ، سیب زمینی های کوچک جدید را برداشت کنید.
برای سیب زمینی بالغ تر و بزرگتر ، 1-2 هفته قبل از برداشت صبر کنید
مرحله 2. گیاه را از ظرف بیرون آورده و هر سیب زمینی را بردارید
به آرامی با یک ابزار باغبانی کوچک یا دستان خود را در خاک فرو کنید و کل گیاه را از ظرف بیرون بیاورید. هر سیب زمینی را با دست بردارید و خاک هر کدام را بکشید.
مراقب باشید در این مرحله سیب زمینی ها را نبرید یا دچار کبودی نشوید ، زیرا پوست لطیف شده و به راحتی پاره می شود
مرحله 3. اجازه دهید سیب زمینی شما 2-3 ساعت خشک شود ، سپس آنها را بشویید
سیب زمینی ها را در مکانی آفتابی قرار دهید و اجازه دهید خشک شوند. سپس ، آنها را با برس سبزیجات زیر آب جاری بشویید تا خاک از بین برود و پاک شود.
مرحله 4. سیب زمینی های برداشت شده خود را در مکانی تاریک و خنک تا 5 ماه نگهداری کنید
سیب زمینی خود را در مکانی تاریک و خنک ، بین 45 تا 55 درجه فارنهایت (7 تا 13 درجه سانتیگراد) نگهداری کنید تا از خراب شدن آن جلوگیری شود. نگهداری سیب زمینی به مدت حداقل 2 هفته در این حالت به آنها در "درمان" کمک می کند ، که باعث سفت شدن پوست و ماندگاری بیشتر آنها می شود.
- سیب زمینی در مکانی تاریک و خنک حدود 5 ماه دوام می آورد.
- اگر انبار ریشه ندارید ، می توانید آنها را در سطل سبزیجات یخچال خود ذخیره کنید. دمای سرد یخچال نشاسته سیب زمینی را به شکر تبدیل می کند ، بنابراین حتماً در مدت 1 هفته از آنها استفاده کنید.
ویدئو - با استفاده از این سرویس ، ممکن است برخی از اطلاعات با YouTube به اشتراک گذاشته شود
نکات
- قبل از کاشت ، خاک گلدان خود را با کود آلی غنی کنید.
- شما باید گیاهان سیب زمینی خود را به طور منظم آبیاری کنید. خاک را مرطوب نگه دارید ، اما مرطوب نباشید.
- با کاشت گلدان های داخلی پی در پی از بذر سیب زمینی هر 3 تا 4 هفته ، برداشت سیب زمینی را ادامه می دهد.
- انبار ریشه ندارد؟ کافی است سیب زمینی را در روزنامه بگذارید و در کمد خود بگذارید.
- حشرات سیب زمینی فقط یک مشکل آفت برای سیب زمینی هایی هستند که در فضای باز رشد می کنند. ممکن است گیاه سیب زمینی داخلی شما شته داشته باشد ، اما می توانید با پاشیدن برگ های سیب زمینی با مخلوط شوینده ملایم ظرف و آب آن را از بین ببرید. فقط چند قطره از مواد شوینده را به یک بطری اسپری پر از آب اضافه کنید.
