پیاز سبز آنقدر همه کاره است که می توانید آن را تقریبا در هر مکانی پرورش دهید. چه حیاطی بزرگ داشته باشید ، چه عرشه ای کوچک و چه پنجره ای آفتابی ، می توانید پیاز سبز پرورش دهید. شروع به پرورش پیاز سبز خود کنید و از طعم تازه و تند پیاز در سالاد ، سوپ و کاسه های خود لذت ببرید.
مراحل
روش 1 از 3: پرورش پیاز سبز از دانه یا مجموعه
مرحله 1. یک نوع پیاز برای رشد انتخاب کنید
پیاز سبز یا پیازچه ، شاخه های سبز رنگی هستند که قبل از شروع شکل گیری پیاز پیاز ظاهر می شوند. آنها در اصل پیاز نابالغ هستند. به دنبال یک دانه پیاز دلپذیر ، مانند گونه A. پیاز ولزی باشید ، یا به سادگی پیاز سفید ، قرمز یا زرد مورد علاقه خود را برای رشد انتخاب کنید.
اگر ترجیح می دهید پیاز سبز را از بذر شروع نکنید ، "ست" قرمز ، سفید یا پیاز را برای کاشت انتخاب کنید. اینها شبیه لامپ های کوچک ریشه ای هستند که با نخ یا لاستیک بسته شده اند. می توانید چند ست را برای استفاده به عنوان پیازچه بردارید و بگذارید بقیه پیازها به بلوغ برسند
مرحله 2. بستر کاشت را آماده کنید
محلی را در حیاط یا باغ خود انتخاب کنید که آفتاب کامل داشته باشد و خاکی داشته باشد که به خوبی زهکشی شود. خاک را به عمق 12 اینچ برسانید و در کمپوست ، غذای خون یا مواد ارگانیک دیگر کار کنید تا خاک را با مواد مغذی غنی کنید. این امر باعث می شود پیاز سبز قوی و سالم رشد کند و در طول فصل رشد به تولید شاخه ادامه دهد.
- مطمئن شوید که سنگها ، چوبها و علفهای هرز قبل از اینکه خاک را کار کرده و کار کنید ، پاک شده باشد.
- اگر با یک تکه کوچک کار می کنید ، می توانید خاک را با استفاده از چنگک باغ کار کنید. برای مساحت بزرگتر ، یک کارخانه خاک بخرید یا اجاره کنید تا کار راحت تر شود.
- اگر فقط چند پیاز سبز می خواهید ، می توانید به جای کاشت در زمین ، یک گلدان با خاک گلدان غنی از کمپوست تهیه کنید.
مرحله 3. دانه ها یا مجموعه ها را بکارید
به محض اینکه خاک قابل اجرا باشد ، حدود چهار هفته قبل از آخرین یخبندان ، زمان کاشت بذرها یا مجموعه هایی که آماده کرده اید فرا رسیده است. اگر دانه دارید ، آنها را به ضخامت حدود 1/2 اینچ در ردیف هایی با فاصله 1 فوت (0.3 متر) از یکدیگر بکارید. اگر مجموعه هایی دارید ، آنها را در سمت ریشه به فاصله 2 اینچ و عمق 1 اینچ ، در ردیف هایی با فاصله 1 فوت (0.3 متر) بکارید. تخت باغ را کاملاً آبیاری کنید.
- دانه های پیاز زمانی جوانه می زنند که خاک بین 65 تا 86 درجه فارنهایت (18.33 تا 30 درجه سانتیگراد) باشد. جوانه زنی بذر پیاز ممکن است تا یک ماه طول بکشد.
- اگر در آب و هوای سرد با اواخر بهار زندگی می کنید ، می توانید دانه ها را هشت هفته قبل از آخرین یخبندان در داخل خانه شروع کنید. بذرها را در گلدان های اولیه بذر ذغال سنگ نارس بکارید و آنها را به خوبی آبیاری کنید. آنها را در یک اتاق گرم و آفتابی برای دوره جوانه زنی قرار دهید. وقتی زمین بیرون به اندازه کافی گرم است که بتوانید با آن کار کنید ، نهال ها را به باغ یا گلدان بزرگتر پیوند دهید.
مرحله 4. در صورت لزوم گیاهان را نازک کنید
هنگامی که اولین شاخه های سبز شروع به بلند شدن می کنند ، تعیین کنید که آیا آنها را نازک کنید تا کمی به آنها فضای بیشتری بدهید. پیاز سبز به خوبی در دسته ها رشد می کند ، اما برای بهترین نتایج ، گیاهان بالغ باید 2 تا 3 اینچ از یکدیگر فاصله داشته باشند. به بستر باغ خود نگاهی بیندازید و در صورت لزوم نهال های ضعیف تر را بردارید.
مرحله 5. بین نهال ها مالچ کنید
خاک اطراف نهال را با برش چمن ، نی کاج یا تکه های ریز پوست بپوشانید. این کار از رشد علف های هرز جلوگیری می کند و خاک را به طور یکنواخت مرطوب نگه می دارد.
اگر پیاز سبز خود را در گلدان پرورش می دهید ، می توانید این مرحله را کنار بگذارید ، زیرا علف های هرز مشکلی ایجاد نمی کنند و به راحتی می توانید سطح رطوبت را کنترل کنید
مرحله 6. آنها را به خوبی آبیاری کنید
پیاز سبز در طول فصل رشد به خاک یکنواخت مرطوب نیاز دارد. هفته ای حدود 1 اینچ آب به گیاهان پیاز بدهید. برای رشد مطلوب گیاه ، لازم نیست خاک مرطوب باشد ، اما باید مرطوب باشد. تخت باغ را هر چند روز یکبار آبیاری کنید ، یا زمانی که شروع به خشک شدن و گرد و خاک شدن کرد.
روش دیگر برای تعیین نیاز آبیاری پیازها آزمایش شرایط خاک است. انگشت خود را تا دو انگشت دیگر در خاک نزدیک محل گیاه قرار دهید. اگر احساس می کنید خاک خشک شده است ، آن را آبیاری کنید. اگر فکر می کنید خاک به اندازه کافی مرطوب است ، نگران آبیاری نباشید و آزمایش را چند روز دیگر دوباره تکرار کنید. اگر منطقه شما اخیراً باران گرفته است ، ممکن است نیازی به آبیاری نداشته باشید
مرحله 7. پیازهای سبز را بعد از بلوغ برداشت کنید
بعد از سه تا چهار هفته ، شاخه های سبز 6 تا 8 اینچ طول و آماده خوردن خواهند بود. با کشیدن کل گیاه از زمین آنها را برداشت کنید. این گیاه هنوز یک لامپ تشکیل نداده است. هر دو قسمت سفید و سبز پیاز خوش طعم هستند.
- اگر می خواهید اجازه دهید برخی از گیاهان به صورت پیاز ذخیره شوند ، کافی است آنها را در زمین بگذارید. قسمت پایینی گیاهان شروع به تشکیل یک پیاز می کند که در پاییز آماده برداشت می شود.
- اگر می خواهید فقط از قسمت سبز پیازها استفاده کنید ، و نه قسمت سفید نزدیک به ریشه ، می توانید از یک قیچی به سادگی تاپ سبز را جدا کنید. یک یا دو اینچ رشد را رها کنید. پیازها همچنان به رشد خود ادامه می دهند و شما می توانید سبزها را یکبار دیگر به طول 6 تا 8 اینچ برداشت کنید. توجه داشته باشید که با بالغ شدن گیاه طعم آنها قوی تر می شود.
روش 2 از 3: پرورش پیاز سبز در گلدان در داخل خانه
مرحله 1. مجموعه های پیاز را برای رشد انتخاب کنید
برای کاشت "ست" قرمز ، سفید یا پیاز را انتخاب کنید. این موجود در مهد کودک محلی شما ، شبیه لامپ های کوچک ریشه ای است که با نخ یا نوارهای لاستیکی بسته شده اند. هر نوع مجموعه پیاز پیاز سبز عالی ایجاد می کند و همه آنها در گلدان های داخل خانه به خوبی رشد می کنند.
مرحله 2. یک گلدان با خاک گلدان غنی تهیه کنید
پیاز سبز در خاک بسیار غنی بهتر رشد می کند ، بنابراین خاک گلدانی را که با کمپوست غنی شده است انتخاب کنید - یا در کود خود با خاک معمولی گلدان مخلوط کنید. ظرف را تا چند اینچ بالای آن پر کنید. خاک را آبیاری کنید تا برای کاشت آماده شود. مطمئن شوید گلدان مورد استفاده شما به خوبی تخلیه می شود ، به طوری که خاک هرگز غرقاب نشود.
مرحله 3. مجموعه ها را بکارید
هر پیاز را به عمق 1 اینچ بکارید و سمت ریشه را به سمت پایین نشان دهید. به آرامی خاک را از قسمت بالای آن بکشید. فاصله آنها را 1 1/2 تا 2 اینچ از یکدیگر بگذارید تا به آنها اجازه دهید یک اتاق کوچک بدون ریختن یکدیگر ریشه ایجاد کنند. پیازها را آب دهید و گلدان را در آفتابی ترین پنجره خود قرار دهید.
- شما می توانید پیاز سبز را در داخل خانه در هر زمان از سال به شرط رعایت شرایط مناسب پرورش دهید. پیازها به آفتاب کامل احتیاج دارند ، بنابراین باید در پنجره ای قرار گیرند که بیشتر روز نور دریافت می کند. اطمینان حاصل کنید که درجه حرارت هرگز از زیر صفر پایین نمی آید.
- خاک را به طور مساوی مرطوب نگه دارید. هر چند روز یا زمانی که به نظر می رسد خاک در حال خشک شدن است آبیاری کنید. هر چند پیازها را بیش از حد آب ندهید - خاک باید مرطوب باشد ، اما هرگز نمناک نباشد.
مرحله 4. سبزها را هنگام بلند شدن 6 تا 8 اینچ برداشت کنید
پس از چند هفته ، قله های سبز ظاهر می شوند و رشد می کنند. یا گیاهان را از گلدان ها بیرون بیاورید تا از رنگ سفید و سبز استفاده کنید ، یا از قیچی برای برش دادن نوک سبز استفاده کنید و پیاز را برای ادامه رشد رها کنید. اگر پیاز را در گلدان بگذارید ، باید حداقل یک برداشت دیگر قبل از توقف تولید داشته باشید.
روش 3 از 3: پرورش پیاز سبز در یک شیشه
مرحله 1. پیازهای سبز پیاز خود را ذخیره کنید
دفعه بعد که پیاز سبز خریداری کردید ، قسمت سفید آن را با ریشه ذخیره کنید و فقط سبزیجات را بخورید. فقط با استفاده از ریشه های باقیمانده می توانید پیاز سبز بیشتری پرورش دهید - و دفعه بعد که می خواهید طعم خود را به یک غذا اضافه کنید ، پیاز سبز خانگی خود را در دست دارید.
هر پیاز سبز پیازی کار می کند ، اما اگر از پیاز سبز که در این نزدیکی کاشته شده است استفاده کنید ، بهترین شانس را خواهید داشت. به این ترتیب می دانید که آنها در آب و هوای شما به خوبی رشد خواهند کرد. سعی کنید پیازهای سبز را که در بازار کشاورزان خریداری کرده اید شروع کنید ، زیرا احتمالاً در منطقه شما پرورش داده شده است
مرحله 2. آنها را به صورت ریشه در یک شیشه شیشه ای قرار دهید
هر نوع شیشه شیشه ای تمیز مناسب است. فقط مطمئن شوید که شیشه شفاف است و رنگ ندارد ، به طوری که اشعه خورشید به راحتی به پیازهای داخل آن می رسد. هر چقدر می خواهید پوسیدگی پیاز سبز را داخل آن قرار دهید - فقط مطمئن شوید که ریشه ها رو به پایین هستند ، به طوری که سبزی ها رشد کرده و از کوزه خارج شوند.
مرحله 3. آب و آفتاب را اضافه کنید
آنقدر آب بریزید که لامپ ها را کاملاً بپوشاند. ظرف را در پنجره ای آفتابی قرار دهید و منتظر بمانید تا جادو اتفاق بیفتد. در عرض چند روز ، شما باید شروع به بلند شدن ریشه ها کنید. شاخه های کوچک سبز رنگ از پیازها بیرون می آیند و به سمت بالا شروع به رشد می کنند. شیشه را با آب کافی پر کنید تا قسمت سفید پیازها را بپوشاند.
مرحله 4. سبزی ها را برداشت کنید
هنگامی که آنها 4 تا 6 اینچ طول دارند ، آماده برداشت هستند. یک پیاز سبز رنگ را از شیشه بردارید و به اندازه دلخواه خرد کنید - یا از کل آن استفاده کنید. اگر فقط به یک مشت پیازچه خرد شده نیاز دارید ، می توانید پیاز و ریشه ها را برای ادامه رشد به شیشه برگردانید. شما باید بتوانید پیازهای مشابه را دو تا سه بار قبل از رشد متوقف کنید.
اگر می خواهید رشد پیاز را در طول سال ادامه دهید ، سپس مقداری سنگ و سنگریزه در ته شیشه قرار دهید. سپس خاک را روی سنگ ها و سنگریزه ها قرار دهید و پیازها را در خاک بکارید
ویدئو - با استفاده از این سرویس ، ممکن است برخی از اطلاعات با YouTube به اشتراک گذاشته شود
نکات
- اگر پیاز را در ظروف می روید ، بیشتر آبیاری کنید ، زیرا خاک زودتر خشک می شود.
- پیازها باید در آفتاب کامل کاشته شوند. در صورت امکان ، pH pH خاک را بین 6.0 تا 7.5 حفظ کنید. این شرایط مطلوب رشد پیاز را فراهم می کند.
- هنگام استفاده از پیازهای خود ، برای کاشت مجدد حدود یک اینچ (2.54 سانتی متر) بالای ریشه بگذارید. کاشت مجدد پیاز سبز را برای این فصل حفظ می کند.
- شما می توانید دانه ها را حدود شش تا هشت هفته قبل از شروع فصل رشد در داخل خانه شروع کنید و سپس آنها را در خارج از زمین پیوند دهید. اگر رشد پیاز سبز از دانه جذاب نیست ، می توانید گیاهانی را که قبلاً از مهد کودک شروع شده اند خریداری کنید.
- مراقب پوسیدگی ریشه باشید! این زمانی اتفاق می افتد که گیاهان به مدت طولانی در آب راکد نشسته اند. اگر در کوزه رشد می کنید ، آب را اغلب عوض کنید ، شاید هر هفته یا زودتر.
این ویدئوهای مرتبط را تماشا کنید
ویدئوی تخصصی چگونه با موفقیت گوجه فرنگی را در گلدان پرورش می دهید؟
ویدئوی تخصصی ساده ترین گیاهان برای یک باغ خانگی و خوراکی کدامند؟
ویدئوی متخصص چه نوع گیاهانی را برای یک باغ کوچک توصیه می کنید؟
ویدئوی متخصص چگونه قفسه باغ می سازید؟
