پرورش پیاز در داخل خانه برای یک پروژه علمی بچه ها عالی است یا اگر می خواهید پیاز همیشه در آشپزخانه خود داشته باشید. پرورش آنها در داخل خانه در گلدان های تزئینی یا ظروف آب آسان است زیرا به فضای زیادی احتیاج ندارند و نیازی به نور مستقیم خورشید ندارند. از آنجا که پیازها به طور طبیعی دوباره جوانه می زنند ، می توانید پیازهای جدید را از ضایعات پیاز قدیمی پرورش دهید یا می توانید آنها را از دانه ها پرورش دهید.
مراحل
روش 1 از 3: جوانه زدن پیاز جدید از پیازهای قدیمی
مرحله 1. یک ظرف عمیق با سوراخ های زهکشی در پایین انتخاب کنید
شما به ظرفی نیاز دارید که عمق آن حداقل 6 اینچ (15 سانتی متر) باشد. بسته به فضای موجود و تعداد پیازهایی که می خواهید رشد کنید ، عرض ظرف بستگی به شما دارد.
- اگر پیاز بزرگتر می خواهید ، با یک ظرف عمیق تر بروید تا فضا برای جوانه زدن به آن داده شود.
- برای رشد چندین پیاز ، یک ظرف پهن و وان شکل را امتحان کنید. پیازها برای رشد به حدود 3 اینچ (7.6 سانتی متر) فاصله بین هر گیاه نیاز دارند.
- نوع ظروف بستگی به شما دارد. شما می توانید پیازها را از جنس پلاستیک ، سرامیک ، شیشه یا هر ماده دیگری که با سبک ، دکوراسیون و بودجه شما مطابقت دارد ، پرورش دهید. حتی می توانید آنها را در بطری های پلاستیکی قابل بازیافت پرورش دهید.
مرحله 2. ظرف را با یک خاک مخلوط ساده گلدان پر کنید
پیاز سبزیجات دلچسب است و نیازی به خاک پیچیده یا گران قیمت ندارد. حدود 1 اینچ (2.5 سانتی متر) فاصله بین بالای خاک و بالای ظرف بگذارید.
در حالی که برای رشد پیاز ضروری نیست ، می توانید کود غنی از نیتروژن را برای افزایش کیفیت و اندازه پیاز خود انتخاب کنید
مرحله 3. یک پیاز شروع کننده را از باقی مانده پخت و پز ذخیره کنید
قسمتی از پیاز که ریشه در آن رشد می کند همان چیزی است که برای کاشت به آن نیاز دارید. معمولاً این قسمت هنگام پخت قطع و دور انداخته می شود ، اما به جای دور انداختن ، آن را ذخیره کرده و برای کاشت کنار بگذارید.
همچنین می توانید از پیاز کامل پیاز استفاده کنید ، اما لازم نیست. شما فقط به انتهایی نیاز دارید که ریشه ها از آن جوانه می زنند
مرحله 4. پیاز پیاز را در حدود 2 اینچ (5.1 سانتی متر) در خاک بکارید
با انگشتان خود گودالی به عمق حدود 5 اینچ (5.1 سانتی متر) ایجاد کنید و لامپ را داخل آن قرار دهید. سپس ، پیاز را با خاک بپوشانید و آب را اضافه کنید تا خاک فقط مرطوب شود.
خاک نباید خیس باشد ، اما در لمس باید مرطوب باشد
مرحله 5. پیاز گلدانی خود را در محلی قرار دهید که بتواند 6-7 ساعت در روز در معرض نور خورشید قرار گیرد
بسته به محل زندگی و زمان سال ، ممکن است اینقدر نور خورشید به گیاه داده نشود. در این صورت ، می توانید نور خورشید را با منبع نور مصنوعی تکمیل کنید.
- می توانید از یک چراغ فلورسنت یا رشته ای معمولی استفاده کنید یا یک لامپ رشد را به صورت آنلاین یا از یک مرکز باغبانی یا فروشگاه لوازم خانگی خریداری کنید.
- اگر فراموشکار هستید یا نمی خواهید زحمت به خاطر سپردن زمان بندی چراغ ها را تنظیم کنید ، می توانید زمان را با یک تایمر ارزان قیمت در خانه یا با خرید یک چراغ با تایمر داخلی تنظیم کنید. همه اینها در هر فروشگاه بهسازی خانه یا مرکز باغ موجود است.
مرحله 6. گیاه خود را آنقدر آبیاری کنید که همیشه مرطوب باشد
برای حفظ رطوبت ثابت ، خاک را روزانه چک کنید و آب اضافه کنید. برای آزمایش آن ، با انگشت خشک روی خاک را فشار دهید. اگر بالای خاک خشک و شکننده است ، باید کمی آب به آن اضافه کنید.
در آب و هوای معتدل ، گیاه پیاز شما حداقل به 2 اینچ (5.1 سانتی متر) آب در هفته نیاز دارد. اگر هوای شما گرم است یا هوا به ویژه خشک است ، به مقدار بیشتری نیاز خواهید داشت
مرحله 7. پیازها را هنگامی که جوانه ها 3 اینچ (7.6 سانتی متر) ارتفاع دارند برداشت کنید
می توانید بیشتر صبر کنید تا پیاز بزرگتر شود ، اما هنگامی که به 3 اینچ (7.6 سانتی متر) رسید ، می توانید پیاز را کنده ، تمیز کرده و بخورید.
در این مرحله می توانید از لامپ برای پخت و پز استفاده کنید یا آن را در فضای باز پیوند دهید
روش 2 از 3: پرورش پیاز از دانه ها
مرحله 1. یک ظرف جدا شده با سوراخ های زهکشی در پایین انتخاب کنید
در حالت ایده آل ، ظرف شما باید حداقل 6 اینچ (15 سانتیمتر) عمق داشته باشد تا فضا برای رشد ریشه ها فراهم شود. با این حال ، می توانید با یک ظرف کوچکتر شروع کنید و بعد از شروع جوانه زنی گیاهان را جابجا کنید.
- بسته به فضای موجود و تعداد پیازهایی که می خواهید رشد کنید ، عرض ظرف بستگی به شما دارد.
- هنگام کاشت بذر حفره های زهکشی مهم هستند زیرا اگر خاک خیلی مرطوب باشد بذر جوانه نمی زند.
- لازم نیست ظرف را تقسیم کنید ، اما هنگام کاشت بعداً به گلدان بزرگتر ، این گیاه را در قسمت کوچکی قرار می دهد.
مرحله 2. پارتیشن ها را با یک خاک مخلوط ساده گلدان پر کنید
بذر پیاز در هر خاک غنی از مواد مغذی رشد می کند. هنگام پر کردن پارتیشن ها ، حدود 0.5 اینچ (1.3 سانتی متر) فاصله بین بالای خاک و بالای ظرف بگذارید.
در حالی که برای رشد پیاز ضروری نیست ، می توانید کود غنی از نیتروژن را برای افزایش کیفیت و اندازه پیاز خود انتخاب کنید
مرحله 3. دانه های پیاز را از مرکز باغ یا فروشگاه لوازم خانگی خریداری کنید
هر نوع بذر پیاز رشد می کند ، بنابراین می توانید هر دانه ای را که دوست دارید مطابق سلیقه خود انتخاب کنید. در صورت عدم جوانه زنی ، پیازهایی را که می خواهید پیاز بخورید یا حتی چند عدد دیگر خریداری کنید.
مرحله 4. بذرها را با قرار دادن آنها در بالای خاک و پوشاندن آنها بکارید
2 یا 3 دانه را به طور مساوی روی خاک در هر قسمت تقسیم کنید. سپس ، بذرها را با یک لایه سبک خاک بپوشانید و آب را به آن اضافه کنید تا فقط مرطوب شود. استفاده از بیش از یک دانه در هر پارتیشن شانس شما را برای رشد یک گیاه زنده افزایش می دهد.
بذر پیاز تا دو سال خوب است ، اما دانه های تازه سریعتر جوانه می زنند و نتایج بهتری به دست می آورند
مرحله 5. گلدان را در جایی قرار دهید که بتواند حداقل 6-7 ساعت در روز نور خورشید دریافت کند
اگر در مکانی زندگی می کنید که امکان پذیر نیست ، از منبع نور مصنوعی برای تکمیل نور خورشید استفاده کنید. می توانید از یک چراغ فلورسنت یا رشته ای معمولی استفاده کنید یا یک لامپ رشد را به صورت آنلاین یا از یک مرکز باغبانی یا فروشگاه لوازم خانگی خریداری کنید.
ایده این است که میزان نوری که گیاه به طور معمول دریافت می کند را تکرار کنید ، بنابراین شما نمی خواهید آن را در تمام روز بگذارید. برای جلوگیری از خاموش کردن چراغ ، یک تایمر ارزان قیمت به چراغ های خود اضافه کنید یا یک چراغ با تایمر داخلی بخرید
مرحله 6. خاک را روزانه چک کنید و وقتی خشک شد در لمس آب اضافه کنید
خاک باید مرطوب بماند اما زیاد مرطوب نباشد تا دانه ها رشد کنند. هر روز ، با نوک انگشت خشک به بالای خاک فشار دهید و اگر احساس خشکی کرد ، کمی آب اضافه کنید.
گیاهان شما نباید بیش از 3 اینچ (7.6 سانتی متر) آب در هفته نیاز داشته باشند ، مگر اینکه در آب و هوای بسیار خشک یا گرم زندگی کنید
مرحله 7. هنگامی که جوانه ها 3 اینچ (7.6 سانتی متر) ارتفاع دارند ، نهال ها را پیوند دهید
اگر دوست دارید می توانید آنها را به صورت پیازهای کوچک برداشت کنید یا اگر می خواهید کمی بزرگتر شوند ، می توانید آنها را پیوند دهید. هنگامی که ارتفاع آنها حداقل 3 اینچ (7.6 سانتی متر) بود ، می توانید کل گیاه ، خاک و همه چیز را از پارتیشن بیرون آورده و مجددا بکارید.
می توانید آنها را در گلدان بزرگتر با خاک بیشتر پیوند دهید و به آبیاری ادامه دهید و به آنها فرصت دهید تا رشد کنند یا می توانید آنها را به باغی در فضای باز منتقل کنید
روش 3 از 3: رشد مجدد پیازهای بریده شده در آب
مرحله 1. هر ظرفی را که حداقل 3 اینچ (7.6 سانتی متر) عمق دارد انتخاب کنید
پیاز بهاره در یک گلدان ، یک لیوان نوشیدنی ، یک لیوان کاغذی ، یک کاسه یا هر ظرف دیگری که می توانید تصور کنید رشد می کند. ظرف را بر اساس سبک و بودجه خود انتخاب کنید.
تماشای جوانه زدن و رشد آنها در آب بسیار سرگرم کننده است ، بنابراین اگر می خواهید ببینید چه اتفاقی می افتد ، یک ظرف شفاف مانند یک لیوان بنایی یا لیوان نوشیدنی را انتخاب کنید
مرحله 2. چند پیاز بهاره بخرید و آماده کنید
یک دسته از خواربارفروشی یا بازار کشاورزان محلی خود خریداری کنید. به دنبال دسته ای از پیازهای بهاره با ریشه های طولانی باشید زیرا هرچه ریشه پیازها بلندتر باشد ، سریعتر جوانه می زنند.
می توانید روی پیازها را بریده یا ابتدا بشویید تا روی میز جلوه بهتری داشته باشد ، اما این مراحل برای رشد پیاز ضروری نیست
مرحله 3. پیازها را در ظرف خود قرار دهید و با آب پر کنید
آب ولرم را به لیوان اضافه کنید تا به سطح پیازهایی که سبز می شوند برسد. شما فقط باید ریشه ها را در آب نگه دارید.
این پیازها برای رشد مجدد نیازی به نور مستقیم خورشید ندارند ، بنابراین می توانید آنها را در محلی مناسب در آشپزخانه خود بگذارید ، به شرطی که مقداری نور خورشید داشته باشد. اگر پیازها رشد نمی کنند ، سعی کنید آنها را کمی به منبع نور نزدیک کنید
مرحله 4. هر چند روز یکبار آب را عوض کنید
شما می خواهید آب را تمیز نگه دارید ، بنابراین هر چند روز یکبار تغییر آن باعث می شود که آب پاک شود و رشدهای جدیدی در راه باشد. تا زمانی که آب تمیز و شفاف باشد ، پیاز به رشد خود ادامه می دهد.
اگر آب را تمیز نگه ندارید ، پیازها شروع به پوسیدگی می کنند و شما باید دوباره شروع کنید
مرحله 5. انتهای پیازها را برای پخت برش دهید و ریشه ها را در آب بگذارید
هر زمان که برای پخت و پز پیاز می خواهید ، قسمت سبز پیاز را برای استفاده کوتاه کنید و ریشه را به ظرف برگردانید. فقط یک هفته طول می کشد تا رشد کاملاً جدیدی ایجاد شود. می توانید این روند را به طور نامحدود تکرار کنید.
نکات
- اگر گیاهان شما برای ظرف انتخابی شما خیلی بزرگ شدند ، می توانید آنها را بیرون بیاورید و آنها را در یک ظرف بزرگتر دیگر یا چند گلدان با اندازه مشابه دیگر منتقل کنید. انتخاب شما بستگی به نیازها و فضای موجود شما دارد.
- پیازها اگر کمی گرما از پایین دریافت کنند سریعتر جوانه می زنند. قسمت بالایی یخچال میزان مناسبی از حرارت را برای رشد بیشتر تولید می کند.
- اگر پیاز طعم قوی تری دارید ، دمای خاک را در مراحل اولیه جوانه زنی بالاتر نگه دارید و مطمئن شوید که خاک به سختی مرطوب است.
