داشتن سبزیجات تازه از باغچه شما نه تنها یک فرایند مفید است بلکه برای سلامتی شما مفید است. پرورش ذرت می تواند هم سلامت جسمانی شما را تقویت کند و هم سلامت روانی شما را تقویت کند. می توانید شروع به پرورش باغ ذرت خود کنید و با کمی دانش و گریس آرنج ، از مزایای آن استفاده کنید.
مراحل
روش 1 از 3: نوع ذرت را انتخاب کنید
مرحله 1. در مورد منطقه ای که قصد کاشت دارید تحقیق کنید
مهم است که درباره آب و هوا و نوع خاک بدانید تا بتوانید برای هر نوع مختلف ذرت آماده سازی کنید. برخی از انواع ذرت خاک گرمتر و سردتر و سطوح مختلف pH خاک را ترجیح می دهند.
مرحله 2. نحوه کاشت ذرت شیرین را بدانید
ذرت شیرین نوعی کلاسیک است که معمولاً روی لپه یا قوطی خورده می شود. این میوه به دلیل هسته زرد طلایی و طعم شیرین و ملایم شناخته شده است. ذرت شیرین بیشتر در باغچه های خانگی استفاده می شود.
- ذرت شیرین استاندارد (که بر روی بسته های دانه به عنوان "su" برچسب گذاری شده است) ملایم ترین ذرت شیرین است. بیش از 50 درصد شکر موجود در ذرت شیرین استاندارد در 24 ساعت پس از چیدن به نشاسته تبدیل می شود ، بنابراین باید بلافاصله پس از برداشت ، مصرف یا کنسرو شود.
- ذرت شیرین تقویت شده با قند (که بر روی بسته های دانه به عنوان "se" برچسب گذاری شده است) به طور ژنتیکی اصلاح شده تا سرعت تبدیل شکر به نشاسته را کند کرده و شیرینی و لطافت مغزها را افزایش دهد.
- ذرت فوق العاده شیرین (بر روی بسته های دانه با برچسب 'sh2') شیرین ترین واریته موجود است. دانه های آن کمی کوچکتر از سایر انواع ذرت شیرین است و هنگام خشک شدن خرد می شود.
مرحله 3. با ذرت دندانی آشنا شوید
ذرت دندانی یا صحرایی معمولاً برای خوردن خام رشد نمی کند. این ماده در درجه اول به عنوان خوراک دام یا برای تهیه بسیاری از غذاهای فرآوری شده استفاده می شود. کاشت ذرت برای استفاده در مزرعه یا فروش آن به مزارع دیگر مفید است.
مرحله 4. نوع اصلی ذرت چخماقی را بشناسید
ذرت چخماقی که ذرت هندی نیز نامیده می شود ، دارای هسته های سخت و چند رنگ است. کاربردهای مشابهی با ذرت دندانه دار دارد ، اما در ایالات متحده به اندازه زیستگاه ترجیحی آن در آمریکای مرکزی و جنوبی رشد نمی کند. اغلب برای اهداف تزئینی آن استفاده می شود.
روش 2 از 3: باغ خود را آماده کنید
مرحله 1. زمان کاشت را بدانید
بسته به منطقه شما ، باید بذرها را در زمان متفاوتی بکارید. به طور معمول ، بهترین زمان کاشت بین ماه های مه و ژوئن است. مراقب کاشت زودهنگام باشید ، زیرا اگر خاک خیلی سرد باشد ، دانه ها پوسیده می شوند. اگر دماسنج خاک دارید ، درجه حرارت را به طور منظم بررسی کنید و منتظر بمانید تا خاک به 65 درجه فارنهایت (18 درجه سانتیگراد) برسد.
مرحله 2. مکانی را انتخاب کنید
ذرت دوست دارد در مناطق آفتابی کامل رشد کند ، بنابراین باغی را انتخاب کنید که در فضای باز باشد. سعی کنید منطقه ای نسبتاً عاری از علف های هرز را انتخاب کنید ، زیرا ذرت برای رقابت با آنها در بستر مشکل است.
مرحله 3. خاک را آماده کنید
ذرت خاکی را ترجیح می دهد که دارای نیتروژن و کود خوب باشد.
- در صورت امکان ، در خاکی که قبلاً لوبیا یا نخود فرنگی در آن کاشته اید بکارید ، زیرا به غنی سازی خاک با نیتروژن بیشتر کمک می کند.
- تمام علفهای هرز را از منطقه جدا کنید.
- اگر خاک زیر {{تبدیل | 60 | F} است ، با پوشاندن زمین با پلاستیک سیاه و بریدن سوراخ ها برای کاشت ذرت ، دما را افزایش دهید.
- دو یا چهار هفته قبل از کاشت کود یا کود را به خاک اضافه کنید تا زمان ترکیب شدن با خاک را داشته باشد.
روش 3 از 3: ذرت خود را پرورش دهید
مرحله 1. ذرت خود را بکارید
برای هر فردی که قصد دارد ذرت مصرف کند ، ده تا پانزده گیاه بکارید. اگر هر بوته 100٪ موفق باشد ، باید هر کدام دو گوش ذرت تولید کند.
- گرده افشانی ذرت توسط باد انجام می شود ، بنابراین بهتر است آن را به صورت بلوک بجای ردیف های جداگانه بکارید تا گرده شانس بیشتری برای جوانه زنی داشته باشد.
- بذرها را هر 3 اینچ (7.5 سانتی متر) در امتداد ردیف ها بکارید و فاصله بین ردیف ها بین 24-36 اینچ (61.0-91.4 سانتی متر) باشد. حداقل چهار ردیف بکارید تا باد بتواند گرده را بین آنها پخش کند.
- بذرها را 1 تا 2 اینچ (2.5-5.1 سانتی متر) زیر سطح خاک ، با هر گیاه بکارید
- برای افزایش شانس جوانه زنی بذرها ، در هر مکان 2-3 دانه را با هم بکارید.
- اگر انواع مختلفی از ذرت را پرورش می دهید ، حتماً آنها را در قطعات جداگانه پرورش دهید تا خطر گرده افشانی متقابل کاهش یابد. اگر گرده افشانی متقابل رخ دهد ، مغزهای سخت و نشاسته ای تولید می کند.
مرحله 2. ذرت را آب دهید
ذرت به حدود یک اینچ آب در هفته احتیاج دارد و آبیاری سست می تواند گوش هایی با مغزهای گمشده فراوان ایجاد کند. برای جلوگیری از شستشوی گرده در بالای گیاه ، آب را به پایه گیاهان بمالید.
مرحله 3. علف های هرز را در اطراف گیاهان جوان
ذرت را بدون علف هرز تا ارتفاع زانو نگه دارید. پس از آن ، ذرت شما باید به تنهایی با علفهای هرز رقابت کند.
مرحله 4. صبر کنید
به گفته ضرب المثل "تا چهارم جولای تا زانو" ، ذرت شما باید در ابتدای ماه جولای 12 تا 18 اینچ (30.5 تا 45.7 سانتی متر) ارتفاع داشته باشد. رشد ذرت تقریباً سه هفته پس از ایجاد "منگوله" - دم ابریشمی خشک و قهوه ای در بالای گوش به پایان می رسد.
مرحله 5. ذرت خود را بردارید و لذت ببرید
هنگامی که هسته ها محکم بسته شده اند ، ذرت آماده برداشت است و در صورت سوراخ شدن مایع شیری تولید می کند. بلافاصله پس از چیدن ، بهترین طعم و طراوت مطلوب را بخورید.
ویدئو - با استفاده از این سرویس ، ممکن است برخی از اطلاعات با YouTube به اشتراک گذاشته شود
نکات
- اگر شانس دارید ، ذرت را زودتر از زمانی که استفاده می کنید بچینید یا به محض چیدن ذرت از آن استفاده کنید. تازه ترین ذرت بهترین ذرت است.
- اگر ذرت شیرین (سبزیجات) می خواهید مراقب باشید آن را خیلی دیر نبرید وگرنه ممکن است به ذرت تبدیل شود (ذرت بالغ که محصول غلات است و همچنین دانه آن). این بد نیست زیرا می توانید آن را آسیاب کنید تا آردی شبیه گندم داشته باشد و می توانید از آن برای پرورش ذرت بیشتر در فصل آینده استفاده کنید.
