درختان گیلاس درختان حساس باردهی هستند که برای رشد کمی صبر و مهارت لازم است. پرورش گیلاس می تواند کمی چالش برانگیز باشد ، اما بسیار رضایت بخش است. بین گیلاس های شیرین یا ترش را انتخاب کنید و بین درختان معمولی یا اندازه کوتوله انتخاب کنید. همیشه مطمئن شوید که درختان شما دارای نور کافی خورشید و خاک خوب زهکشی شده هستند. با شرایط مناسب رشد ، آماده سازی کاشت و نگهداری منظم ، می توانید گیلاس آبدار و خوشمزه را از حیاط خلوت خود پرورش دهید.
مراحل
قسمت 1 از 4: انتخاب انواع گیلاس
مرحله 1. منطقه رشد خود را جستجو کنید تا بدانید آیا گیلاس در محل زندگی شما رشد می کند یا خیر
می توانید "منطقه رشد" یا "منطقه مقاومتی USDA" را در Google جستجو کنید و وب سایتی را انتخاب کنید یا مستقیماً به https://planthardiness.ars.usda.gov/ بروید. کد پستی خود را وارد کنید ، ماشین حساب منطقه رشد یک عدد و یا یک حرف به شما می دهد ، مانند "6b". بیشتر گیلاس ها در مناطق آب و هوایی 4-8 رشد می کنند.
مرحله 2. اگر برای چالش آماده هستید گیلاس های شیرین پرورش دهید
اگر به رشد آلبالو علاقه دارید ، درباره آن تحقیق کنید. رشد گیلاس شیرین سخت تر است زیرا به آب و هوای خشک و خیلی گرم و خاکی با زهکشی خوب نیاز دارد.
- در ایالات متحده ، گیلاس به خوبی در غرب کوه های راکی در مناطق کم رطوبت رشد می کند.
- گیلاس شیرین از نظر نوع متفاوت است ، از جمله بینگ ، تارتاریان سیاه ، امپراتور فرانسیس ، کریستین و استلا.
مرحله 3. برای انتخاب راحت تر ، گیلاس ترش را پرورش دهید
گیلاس ترش همچنین خاک با زهکشی خوب را ترجیح می دهد ، اگرچه می تواند آب و هوا را با باران بیشتر و رطوبت بیشتر تحمل کند. گیلاس ترش نسبت به گیلاس شیرین درختان کوچکتری تولید می کند که نگهداری از آنها را آسان تر می کند. در مورد گیلاس های ترش تحقیق کنید تا ببینید آیا آنها گزینه بهتری برای محیط شما هستند یا خیر.
- گیلاس های تارت برای پخت عالی هستند و تندی آنها می تواند نسبتاً ملایم باشد.
- برخی از انواع معروف گیلاس تارت عبارتند از Meteor ، Montmorency و North Star.
مرحله 4. بین درختان استاندارد یا اندازه کوتوله تصمیم بگیرید
درختان با اندازه استاندارد انعطاف پذیری بیشتری دارند و گیلاس بیشتری تولید می کنند. اندازه آنها بزرگتر است و طول عمر بیشتری نسبت به درختان کوتوله دارند. درختان کوتوله کوچکتر هستند و فضای کمتری را اشغال می کنند. آنها همچنین در سنین جوانی ، حدود 2 تا 3 سالگی ، میوه می دهند.
- هر دو اندازه برای پرورش گیلاس محبوب هستند و شما باید بهترین اندازه را متناسب با منطقه آب و هوایی و ترجیحات در حال رشد انتخاب کنید.
- درختان کوتوله حساس تر هستند زیرا دارای سیستم ریشه ای قوی تری هستند.
- برای گیلاس های شیرین ، درختان با اندازه استاندارد به ارتفاع 20 تا 40 فوت (6.1 تا 12.2 متر) و درختان کوتوله به ارتفاع 8 تا 15 فوت (2.4 تا 4.6 متر) رشد می کنند.
- برای گیلاس های ترش ، درختان معمولی بالغ حدود 20 فوت (6.1 متر) بلند می شوند و درختان کوتوله به حدود 8-12 پا (2.4-3.7 متر) می رسند.
قسمت 2 از 4: ایجاد شرایط مناسب رشد
مرحله 1. درخت خود را در پاییز بکارید تا درخت شما بتواند سازگار شده و قوی شود
اگر در پاییز بکارید ، درختان شما زمان کافی برای توسعه سیستم ریشه خود و قوی شدن در ماه های سرد را خواهند داشت. دمای بالا و نور مستقیم خورشید می تواند به درختان شما آسیب برساند و ریشه زایی در خاک را سخت کند.
- هر دو گیلاس شیرین و ترش اگر در پاییز کاشته شوند قوی ترین رشد می کنند.
- اگر تصمیم دارید درخت گیلاس خود را در بهار بکارید ، حتماً آن را در طول بهار ، تابستان و پاییز به خوبی آبیاری کنید.
مرحله 2. قبل از کاشت درختان ، خاک خود را آماده کنید
علفهای هرز را بردارید و با کود کمپوست خوب پوسیده مخلوط کنید تا خاک شما بارور شود. برگها و تزیینات درختان به خوبی به عنوان مواد اولیه کمپوست کار می کنند. همیشه از خاک با زهکشی مناسب برای جلوگیری از آبگیری درخت خود استفاده کنید.
شما می توانید با ایجاد بسترهای بلند یا افزودن مواد آلی فاسد به خاک موجود ، زهکشی خاک خود را بهبود بخشید
مرحله 3. سطح pH خاک خود را در حدود 6.5 ، کمی اسیدی نگه دارید
میزان pH شما بسته به نوع خاک و شرایط آب و هوایی متفاوت خواهد بود. سطح pH خود را با خرید یک کیت آزمایش خاک اولیه از یک فروشگاه لوازم خانگی یا باغی آزمایش کنید. 3-5 نمونه را با کیت خود بردارید و دستورالعمل های خاصی را که در کیت خود ذکر شده است دنبال کنید. کیت شما هر گونه کمبود مواد مغذی را به شما اطلاع می دهد.
برای افزایش اسیدیته می توانید گوگرد اضافه کنید یا برای کاهش اسیدیته آهک اضافه کنید
مرحله 4. درخت خود را در نقطه ای مرتفع و آفتابی بکارید
هر دو گیلاس شیرین و ترش برای رشد کامل به نور خورشید نیاز دارند. گیلاس های شیرین به ویژه تا آنجا که ممکن است به نور خورشید احتیاج دارند ، در حالی که گیلاس ترش می تواند بدون آفتاب زیاد رشد کند. قرار گرفتن کامل در معرض آفتاب نیز از آفات و بیماری ها جلوگیری می کند.
- به عنوان مثال ، درختان خود را در بالای تپه هایی که رو به آفتاب صبح هستند بکارید.
- از قرار دادن گیلاس در کنار درختان دیگر یا ساختمان هایی که سایه می زنند خودداری کنید.
مرحله 5. درختان گیلاس خود را با فاصله مناسب از یکدیگر فاصله دهید
اطمینان حاصل کنید که درختان شما دارای فضای کافی برای ریشه زایی و رشد سالم هستند. اگر درختان خود را خیلی نزدیک به هم بکارید ، درختان شما در مورد نور خورشید و مواد مغذی از خاک رقابت خواهند کرد.
- برای گیلاس های شیرین ، درختان کوتوله فضایی 5-10 فوت (1.5-3.0 متر) از هم فاصله دارند و درختان بالغ 35-40 فوت (11-12 متر)
- برای گیلاس های ترش ، درختان کوتوله فضایی 8-10 فوت (2.4-3.0 متر) و بزرگسالان 20-25 فوت (6.1-7.6 متر)
قسمت 3 از 4: کاشت درختان گیلاس
مرحله 1. درختان جوان را از فروشگاه مهد کودک ، باغ یا باغ خریداری کنید
از یک فروشگاه گیاهی محلی دیدن کنید و به دنبال گیلاس های شیرین یا ترش در اندازه استاندارد یا کوتوله باشید. در صورت نیاز از یک کارمند بخواهید به شما کمک کند! کارمند مهد کودک می تواند به سوالات مربوط به پرورش گیلاس پاسخ دهد. شما معمولاً می توانید درختان گیلاس را از نظر اندازه شاخه های آنها ، از 2 اینچ (5.1 سانتی متر) تا 8 اینچ (20 سانتی متر) خریداری کنید.
- برای پیدا کردن نوع و اندازه مناسب درخت ، ممکن است مجبور باشید خرید کنید ، هرچند که هر یک از این مکان ها می تواند شما را شروع کند.
- اگر یک مهد کودک خاص درخت گیلاس مورد نظر شما را ندارد ، از آنها بپرسید که آیا می توانند سفارش خاصی بدهند یا از مکانهای دیگری که ممکن است نوع درخت شما در انبار باشد مطلع باشند.
مرحله 2. سوراخی را به اندازه ای بزرگ کنید که مناسب ریشه درخت شما باشد
اندازه سیستم ریشه درخت خود را بررسی کنید و از بیل برای حفر سوراخ تقریباً در همان عمق و دو برابر عرض استفاده کنید. می توانید حدس بزنید و بررسی کنید تا زمانی که سوراخ به اندازه ای بزرگ شود که مناسب ریشه درخت شما باشد.
اگر کمک کرد ، می توانید درخت خود را در سوراخ قرار دهید تا اندازه خود را بررسی کنید. سپس ، عمیق تر یا وسیع تر حفاری کنید تا ریشه درخت خود را به بهترین نحو جا دهید
مرحله 3. درخت گیلاس خود را از ظرف خارج کرده و در سوراخ خود قرار دهید
شما باید بتوانید درخت خود را به راحتی بلند کنید. اگر درخت کمی بزرگتر است ، از یک دوست کمک بگیرید تا آن را بلند کنید. ریشه های درخت شما باید به راحتی در سوراخ شما قرار گیرد.
- قبل از قرار دادن درخت در سوراخ ، هر رشته ، پارچه یا پلاستیکی را که به ریشه ها بسته شده است بردارید.
- اطمینان حاصل کنید که ریشه های درخت شما پهن شده و جایی برای ریشه دار شدن دارند.
مرحله 4. خاک خود را دوباره با علامت اصلی خاک روی درخت پر کنید
با استفاده از مخلوط خاک خود ، بقیه سوراخ را پر کنید تا پر شود. هنگام پر کردن ، هر کیسه هوا را در خاک با فشار محکم به طرف خارج کنید.
هنگامی که خاک به علامت ساقه درخت رسید جایی که خاک قدیمی به آن رسیده است ، می توانید پر کردن چاله را متوقف کنید
مرحله 5. ساقه یا کراوات درخت را برای حمایت از درخت خود اضافه کنید
سهم خود را در حدود ⅓ از ارتفاع درخت خود قرار دهید و آن را به عمق حداقل 2 فوت (0.61 متر) در خاک وارد کنید. چوب درخت خود را از تنه درخت به یک پست به شکل 8 متصل کنید ، بنابراین تنه درخت می تواند حرکتی داشته باشد.
مرحله 6. درخت خود را کاملاً آبیاری کنید
از شلنگ برای آبیاری پایه درخت خود استفاده کنید. بلافاصله پس از کاشت درخت خود ، آب را به خاک خود اضافه کنید تا ریشه درخت شما شروع به گرفتن کند. برای بهترین نتایج ، اجازه دهید آب شما به آرامی بر روی پایه درخت شما جاری شود تا ریشه ها به سرعت آب را جذب کنند.
با روشن كردن شلنگ با تغذيه نسبي و رها كردن آن در پايه درخت خود ، درختان خود را با چكيدن آهسته آب دهيد. شیلنگ خود را به مدت 1-2 ساعت در آنجا بگذارید ، سپس آب را خاموش کنید
مرحله 7. خاک خود را با مالچ بپوشانید تا رطوبت حفظ شود
هنگام پرورش گیلاس ، حفظ سطح رطوبت مناسب بسیار مهم است. مالچ می تواند رطوبت اضافی را از بین ببرد.
برای نگهداری منظم درخت گیلاس ، باید یک لایه تازه از مالچ را در اواخر زمستان اضافه کنید
مرحله 8. در حالی که منتظر رشد میوه هستید ، به طور معمول در طول 4 سال از درخت خود مراقبت کنید
گیلاس به بلوغ و رشد نیاز دارد. پس از گذشت حدود 4 سال ، درختان شما باید حدود 30-50 لیتر گیلاس تولید کنند. تا آن زمان ، درخت خود را مرتب آبیاری ، هرس و بارور کنید تا سالم و قوی شود.
ممکن است برخی از درختان تا 10 سال طول بکشد تا شروع به تولید میوه کنند. هر درخت متفاوت است
قسمت 4 از 4: مراقبت از گیلاس ها
مرحله 1. برای محافظت در برابر پرندگان ، روی درختان گیلاس خود تور ببندید
پرندگان سعی می کنند بیایند و گیلاس های شما را بخورند و شما می توانید آنها را با تور ببندید. خرید شبکه از اکثر فروشگاه های لوازم خانگی. توری خود را در پایین محکم کنید تا پرندگان نتوانند آنها را در سطح زمین قرار دهند.
- به دنبال تورهای بافتنی سنگین با دهانه بزرگتر از 5 در 5 میلی متر (0.20 اینچ در 0.20 اینچ) و ضخامت بیش از 500 میکرون بافته شده باشید.
- تورهای خود را در بهار و زمستان بررسی کنید. گاهی اوقات پرنده در اواخر زمستان به جوانه های گیلاس در حال رشد نوک می زند. توری خود را در صورت نیاز تعویض کنید.
مرحله 2. درختان خود را در طول بهار و تابستان به خوبی آب دهید
هنگامی که درختان شما در معرض نور خورشید زیادی قرار می گیرند ، مهم است که درختان خود را هیدراته و سالم نگه دارید ، مخصوصاً برای درختان تازه کاشته شده. وقتی لایه های بالای خاک خشک شده به درختان خود آبیاری کنید.
برای بررسی رطوبت ، انگشت خود را حدود 3 اینچ (7.6 سانتی متر) به خاک بچسبانید. اگر خاک مرطوب نیست ، آن را از پایه درخت کاملاً آبیاری کنید. اگر خاک هنوز مرطوب است ، می توانید یک روز دیگر صبر کنید تا دوباره سطح رطوبت را بررسی کنید
مرحله 3. درختان خود را سالانه در بهار بارور کنید تا شروع به باردهی کنند
از کود همه منظوره یا کود درختان میوه استفاده کنید و دستورالعمل های روی بسته را دنبال کنید تا مقدار توصیه شده برای استفاده مشخص شود. پس از آوریل ، فقط پس از برداشت میوه در هر فصل ، درختان خود را بارور کنید.
کود دهی درست قبل از شکوفه درختان به تغذیه مجدد مواد مغذی کمک می کند و به میوه کمک می کند تا میوه بیشتری تولید کند
مرحله 4. هرس درختان را در اواخر زمستان هر ساله انجام دهید
این به درختان شما کمک می کند که چوب بارور جدیدی رشد کنند. درخت را در حالت خواب هرس کنید تا به شاخه های میوه بار آسیب نرسانید. برای بریدن شاخه های مرده ، آسیب دیده یا بیمار می توانید از قیچی یا قیچی دستی استفاده کنید.
هرس شاخه های مرده یا در حال مرگ از گسترش عفونت یا بیماری به سایر قسمت های سالم درخت جلوگیری می کند
مرحله 5. تنه درخت را در زمستان بپیچید
به منظور جلوگیری از آفتاب گرفتن زمستانی ، باید هر زمستان تنه را با روکش درخت بپیچید. از پایین تنه شروع کرده و به سمت بالا حرکت کرده و لایه ها را روی هم قرار دهید.
بسته بندی درختان را می توانید در باغبانی و فروشگاه های لوازم خانگی پیدا کنید
مرحله 6. درختان گیلاس شیرین را در اواخر تابستان مجدداً هرس کنید تا از بیماری ها جلوگیری شود
گیلاس های شیرین بیشتر به بیماری قارچی یا باکتریایی مبتلا می شوند ، بنابراین در اواخر تابستان آنها را مجدد هرس کنید تا از گسترش بیماری ها جلوگیری شود.
مرحله 7. آلبالوها را هنگامی که کاملاً رسیده اند برداشت کنید
گرمای خورشید طعم گیلاس های شما را تقویت می کند و وقتی آماده برداشت می شوند ، از درخت می افتند. گیلاس های خود را با ساقه هایی که هنوز با استفاده از قیچی یا هرس دستی چسبیده اند ، بردارید. چیدن دست می تواند به درخت شما آسیب برساند و باعث عفونت شود.
- آلبالوها در صورت رسیدن کامل قرمز تیره ، سیاه یا زرد ظاهر می شوند. آنها در این مرحله شیرین ترین و خوشمزه ترین خواهند بود ، زیرا میزان قند چند روز قبل از رسیدن کامل افزایش می یابد.
- اگر می خواهید آلبالوها سفت شوند ، اگر می خواهید آنها را فریز کنید ، آنها را بردارید.
- برداشت معمولی گیلاس فقط 1 هفته طول می کشد ، بنابراین آماده انتخاب باشید!
مرحله 8. در صورت نیاز درختان گیلاس خود را با سموم دفع آفات درمان کنید
آفات رایج درخت گیلاس شامل شته ، سوسک ژاپنی و کرم است. اگر با آفات مشکل دارید ، می توانید درختان خود را با آفت کش ها درمان کنید. همیشه از سموم طبیعی استفاده کنید تا به درختان یا گیلاس های خود با مواد شیمیایی سخت آسیب نرسانید.
