گیلاس های تجاری از پیوندها رشد می کنند تا تولیدکنندگان دقیقاً بدانند چه چیزی دریافت می کنند. این به این دلیل است که کاشت گیلاس از دانه ها ممکن است میوه های تلخی تولید کند. کاشت گودال گیلاس یک پروژه برای پرورش دهندگان خانگی است که می خواهند چالش را بر عهده بگیرند و به دنبال یک گیاه زینتی هستند. برای کاشت بذر گیلاس ، گودال خشک شده گیلاس را در اوایل پاییز در خاکی با زهکشی خوب و خنثی در خارج از منزل بکارید ، محلی را با آفتاب زیاد انتخاب کنید و گودال را 1 اینچ (2.5 سانتی متر) زیر خاک فشار دهید. همچنین ممکن است بخواهید دانه گیلاس را از داخل خانه شروع کنید و در بهار در خارج از خانه بکارید. به خاطر داشته باشید که درختان گیلاس اغلب تا 25 فوت (7.6 متر) یا بلندتر رشد می کنند و شما همیشه نمی توانید برداشت فراوان میوه را تضمین کنید ، بنابراین مطمئن شوید که آن قطعه مرکزی را در حیاط خود می خواهید!
مراحل
قسمت 1 از 3: تهیه دانه های گیلاس
مرحله 1. بدانید چه انتظاری دارید
گیلاس به اندازه بذر رشد نمی کند ، بدین معنی که درخت مشابه والدین خود نخواهد بود. ممکن است درختی دریافت کنید که نتواند از آب و هوا یا بیماری های محلی شما زنده بماند یا میوه های خوش طعم به بار نیاورد. اما ممکن است یک درخت جدید و زیبا بدست آورید ، و در هر صورت در طول مسیر لذت خواهید برد.
اگر می خواهید شانس بیشتری داشته باشید ، به جای آن یک درخت جوان بکارید. یک مهد کودک محلی می تواند گیاه پیوندی مناسب با آب و هوا و خاک شما را توصیه کند
مرحله 2. گیلاس های خود را انتخاب کنید
در حالت ایده آل ، اواسط تا اواخر تابستان گیلاس های تازه را از یک درخت محلی یا بازار کشاورزان پیدا کنید. انواع زودرس اغلب استریل هستند ، در حالی که میوه های خواربارفروشی می توانند کار کنند اما درصد موفقیت پایینی دارند. یک مشت بزرگ خوب تهیه کنید ، زیرا همه آنها جوانه نمی زنند. دو نوع رایج گیلاس برای انتخاب وجود دارد:
- تقریباً همه گیلاس های تازه برای فروش گیلاس های شیرین هستند. اینها برای غذا خوردن بهترین هستند ، اما بیشتر آنها در مناطق مقاومتی USDA 5-7 مقاوم هستند.
- آلبالوها راحت تر رشد می کنند و بسته به تنوع می توانند در مناطق 3-8 زنده بمانند. ردیابی نوع تازه آن دشوار است ، بنابراین از بازار کشاورزان خود بپرسید.
مرحله 3. میوه را بخورید
خوش شانس شما ، گوشت میوه قبل از کاشت باید برود. از میوه لذت ببرید و آخرین تکه های چسبیده به دانه را با یک حوله کاغذی مرطوب پاک کنید.
اگر هنوز اوایل یا اواسط تابستان است ، بگذارید دانه ها برای چند روز روی یک حوله کاغذی خشک شوند ، سپس در یک ظرف هوای بسته در یک مکان خنک نگهداری کنید. آنها را در اواخر تابستان بازیابی کنید و به مرحله بعدی ادامه دهید
مرحله 4. کاشت در فضای باز را در اوایل پاییز در نظر بگیرید
گیلاس برای جوانه زنی باید 3-5 ماه رطوبت و سرما را به طور مداوم تجربه کند. اگر در این مدت آب و هوای سرد زمستانی دارید اما زیر -20ºF / -30ºC نمی روید ، می توانید مسیر آسانی را طی کرده و گیلاس را در پاییز بکارید. اگر تصمیم دارید این کار را انجام دهید ، به بخش بعدی بروید. اگر در این آب و هوا زندگی نمی کنید یا روشی با درصد موفقیت بیشتر را ترجیح می دهید ، به جای آن به مرحله بعدی بروید.
گیلاس شیرین با چند هفته هوای گرم قبل از سرما بهتر است. کاشت در اواخر تابستان یا همان شروع پاییز می تواند این کار را انجام دهد. با این حال ، "ضربه محکم و ناگهانی" پس از شروع هوای سرد می تواند برخی از گیلاس ها را به خواب بازگرداند. برای اجتناب از این امر ، به یک سالنامه یا پیش بینی طولانی مدت آب و هوا مراجعه کنید
مرحله 5. گیلاس های شیرین را در خزه اسفناج گرم و مرطوب به مدت دو هفته (اختیاری) نگه دارید
بسیاری از مردم این مرحله را نادیده می گیرند و هنوز شاهد جوانه زدن چند گیلاس هستند ، اما این امر باعث افزایش سرعت جوانه زنی بیشتر گیلاس های شیرین می شود. در اینجا نحوه تنظیم این فرآیند ، به نام طبقه بندی گرم ، آمده است:
- خزه اسفنگوم آسیاب شده تازه و استریل بخرید. این ماده با قالب مبارزه می کند ، که بزرگترین خطر در این مرحله است. برای جلوگیری از ورود اسپور ، خزه را با دستکش تمیز نگه دارید.
- خزه را در یک کیسه یا ظرف پلاستیکی قرار دهید و آب دمای اتاق (68 درجه فارنهایت / 20 درجه سانتی گراد) را اضافه کنید. اجازه دهید آب به مدت 8 تا 10 ساعت جذب شود ، سپس رطوبت اضافی را خارج کنید.
- چند سوراخ هوا در درب ایجاد کنید. اگر از کیسه پلاستیکی استفاده می کنید ، آن را در قسمت بالا کمی باز بگذارید.
- دانه های گیلاس را اضافه کرده و به مدت دو هفته در همان دما بگذارید. بعد از یکی دو روز اول بررسی کنید که آب ایستاده بریزد ، سپس هفتگی بذرهای کپک زده را بریزید (در صورت وجود).
مرحله 6. انتقال به مواد سرد و مرطوب
در مرحله بعد ، شما باید گیلاس های داخلی خود را متقاعد کنید که زمستان را سپری می کنند. این درمان "طبقه بندی سرد" بسیار شبیه به آخرین مرحله است ، با تغییر چند جزئی:
- می توانید دوباره از خزه اسفناج استفاده کنید ، اما پیت ماس یا مخلوط 50/50 پیت ماس و ماسه ممکن است بهترین کار را بکند. ورمیکولیت نیز کار خواهد کرد.
- به اندازه ای آب اضافه کنید تا مواد بدون آب خیس شوند ، سپس دانه ها را اضافه کنید.
- در یخچال یا منطقه دیگر بین 33 درجه سانتیگراد تا 41 درجه فارنهایت (0.5 تا 5 درجه سانتیگراد) (ایده آل در بالای این محدوده) قرار دهید.
مرحله 7. حدود 90 روز در یخچال نگهداری کنید
بیشتر گیلاس ها قبل از آماده شدن برای کاشت به سه ماه درمان سرد نیاز دارند و برخی دیگر 5 مورد را ترجیح می دهند. هر هفته یا بیشتر دانه ها را بررسی کنید. در صورت وجود آب ایستاده بریزید و در صورت خشک شدن مواد کمی دیگر آب اضافه کنید.
بیشتر در اواخر این دوره بررسی کنید. اگر کتهای سخت دانه شروع به ترکیدن کردند ، بلافاصله بکارید یا درجه حرارت را تا 32 درجه فارنهایت (0 درجه سانتیگراد) کاهش دهید تا آماده باشید
مرحله 8. در بهار بکارید
به محض گذراندن آخرین سرمازدگی شدید بهاری ، گیلاس ها می توانند به زمین بروند. برای دستورالعمل های دقیق به بخش بعدی مراجعه کنید.
اگر می خواهید زود شروع کنید ، می توانید گیلاس را در یک گلدان بزرگ سرپوشیده بکارید
قسمت 2 از 3: کاشت بذر گیلاس
مرحله 1. مکانی با خاک خوب انتخاب کنید
گیلاس به آفتاب زیاد و گردش هوای خوب نیاز دارد. آنها خاک حاصلخیز و شنی با زهکشی عالی و pH خنثی یا کمی اسیدی را ترجیح می دهند.
- درخت جوان به فضایی برای ریشه کن نیاز دارد. در صورت کاشت در ظرف ، باید حداقل 8 اینچ (20 سانتی متر) عمق داشته باشد.
- گیلاس در خاک رس بسیار سخت رشد می کند. اگر می خواهید تلاشی جدی انجام دهید ، یک تخت بلند را به ارتفاع 1 فوت (0.3 متر) بسازید.
مرحله 2. عمق کمتر از 1 تا 2 اینچ (2.5 تا 5 سانتی متر) را بکارید
با انگشت خود به پایین انگشت اول سوراخ کنید و یک دانه گیلاس را داخل سوراخ بیندازید. گیلاس ها را در حال حاضر 1 فوت (0.3 متر) از هم بکارید ، اما انتظار داشته باشید که در نهایت نجات یافتگان را 20 فوت (6 متر) از یکدیگر پیوند دهید.
شما می توانید گیلاس ها را به هم نزدیکتر بکارید ، اما هنگامی که شاخه ها به ارتفاع 5 اینچ رسیدند باید آنها را نازک کنید
مرحله 3. بسته به فصل پوشش دهید
اگر از روش کاشت پاییزی استفاده کرده اید ، ماسه را با 1-2 اینچ (2.5-5 سانتی متر) بپوشانید. این مانع می شود که پوسته یخ زده پس از بالا آمدن شاخه ها را مسدود کند. اگر بذرها را در بهار می کارید ، فقط حفره ای را که ایجاد کرده اید تا سطح خاک پر کنید.
مرحله 4. از دانه ها در برابر جوندگان محافظت کنید
اگر بجای گلدان به طور مستقیم در زمین کاشته شود ، دانه ها هدف اصلی حفاری و دفن حیوانات خواهند بود. منطقه را با یک صفحه سیم یا پارچه سخت افزاری بپوشانید ، لبه ها را خم کنید و آنها را چندین اینچ در زمین فرو کنید تا مانعی ایجاد شود. هنگامی که اولین جوانه ها ظاهر می شوند ، این سد را بردارید.
مرحله 5. گاهی بعد از آخرین یخبندان آبیاری کنید
بعد از آخرین تاریخ یخبندان بهاری برای منطقه خود ، دانه ها را کمی آبیاری کنید. فقط یکبار آبیاری خاک تقریبا خشک شود. گیلاس های جوان نمی توانند خاک غلیظ را تحمل کنند ، اما نمی توانند برای مدت طولانی نیز خشک بمانند.
مرحله 6. منتظر جوانه زنی باشید
گیلاس دیر جوانه می زند. اگر هر دو مرحله طبقه بندی گرم و سرد را دنبال کرده باشید ، می توانید انتظار داشته باشید که طی چند ماه آینده برخی جوانه ها را مشاهده کنید. حتی در آن صورت ، ممکن است جوانه زنی برخی از دانه ها یک سال تمام طول بکشد و در بهار بعدی زمین شکسته شود.
قسمت 3 از 3: مراقبت از درختان گیلاس جوان
مرحله 1. خاک را کمی مرطوب نگه دارید
شما می خواهید خاک را مرطوب نگه دارید اما غرقاب نباشید. هنگامی که گیلاس یک ریشه ریشه می دهد ، خاک را تا عمق 3 اینچ (7.5 سانتی متر) آزمایش کنید و هر زمان که خشک شد احساس آب کنید. آبیاری را به آرامی انجام دهید تا خاک تا عمق ریشه خیس شود. این کار در ابتدا زیاد طول نمی کشد ، اما به یاد داشته باشید که با رشد گیلاس به درخت مناسب ، خود را وفق دهید.
مرحله 2. پیوند پس از ایجاد
هنگامی که گیاهان به اندازه 6 اینچ (15 سانتیمتر) رشد کردند یا به اندازه ای بزرگ شدند که ریشه های آنها با هم رقابت کنند یا به پایه گلدان برخورد کنند ، به آنها فضای بیشتری بدهید. یا کوتاهترین جوانه ها را نازک کنید یا آنها را از هم جدا کنید. هر درخت باید 20 فوت (6 متر) فضا داشته باشد. به خاطر داشته باشید که پیوند بهتر است در زمانی که درختان در خواب هستند ، یعنی در زمستان انجام شود. پیوند درختان هنگام رشد فعال آنها باعث تنش درختان می شود و می تواند آنها را از بین ببرد.
به خاطر داشته باشید که گیلاس بسته به تنوع می تواند 25 تا 50 فوت (7.6 تا 15.2 متر) ارتفاع داشته باشد. با هرس ، می توانید این را تا 15 فوت (4.6 متر) یا کمتر نگه دارید
مرحله 3. مالچ سالانه
هر ساله در اوایل بهار درختان را با کمپوست پوسیده خوب بپوشانید. این کار را از سال بعد از جوانه زدن شروع کنید ، زیرا مالچ می تواند مانع از نفوذ بذرها شود.
بهتر است از کود از درختان جوان اجتناب شود ، زیرا سوزاندن آنها آسان است. کمپوست باید مقدار زیادی از مواد مغذی را ارائه دهد
مرحله 4. از آفات محافظت کنید
مشکل ترین قسمت رشد درختان گیلاس ، حساسیت آنها به آفات و بیماری ها است. این مراحل را برای محافظت از آنها پس از رشد در درختان مناسب انجام دهید:
- درختان جوان را با یک استوانه نرده سیم احاطه کنید تا در برابر گوزن ها محافظت شود. این کار را به محض بالا آمدن درختان انجام دهید.
- هر ماه یکبار به دنبال سوراخ هایی باشید که از تنه خارج می شود یا ترشی شبیه خاک اره. برای از بین بردن حشرات ، یک سوزن به این سوراخ ها وارد کنید.
- در بهار ، تنه ها را با تور پشه بپیچید تا حشرات خسته کننده از تخمگذاری جلوگیری کنند.
- در اواخر پاییز ، یک پارچه سخت افزاری 2 اینچی (5 سانتی متر) را از هر طرف در خاک فرو کنید تا در برابر جوندگان محافظت شود. این مانع باید به اندازه ای بالا باشد که در برابر جوندگانی که روی بارش برف مورد انتظار ایستاده اند محافظت کند.
مرحله 5. از آفتاب شدید زمستانی محافظت کنید
در اوایل پاییز ، قسمت جنوبی درخت را با رنگ سفید و غیر سمی لاتکس سفید کنید ، با آب رقیق شده تا غلظت نازکی داشته باشد. درختان در این زمان از سال مستعد آسیب آفتاب هستند.
اگر در نیمکره جنوبی هستید ضلع شمالی را سفید کنید
مرحله 6. درخت گیلاس را در حین رشد هرس کنید
هرس درختان گیلاس چندان دشوار نیست ، اما کمی از آنها به تولید میوه و زیبایی کمک زیادی می کند. به طور کلی ، آلبالو فقط به کمی هرس نیاز دارد تا شاخه ها متقارن باشند. برای گیلاس های شیرین ، رهبر اصلی را ببرید تا در عوض رشد جانبی را افزایش دهد.
مرحله 7. پیوند را در نظر بگیرید
اگر درخت گیلاس شما تنها بماند ، اغلب می تواند پنج سال یا بیشتر به ثمر برسد ، اگر بتواند آن را مدیریت کند. پیوند زدن با درختان کاشته شده با بذر کمی خطرناک است ، زیرا شما انواع آن را نمی شناسید ، اما مهد کودک محلی شما ممکن است بتواند یک گونه بارور را توصیه کند. می توانید این درخت را روی درخت دو ساله پیوند زده و در صورت نیاز به پیوند ، تا سال سوم یا چهارم میوه دهید.
مرحله 8. گرده افشانی شکوفه ها
گلهای زیبا به تنهایی دلیل رشد درختان گیلاس است. اگر می خواهید میوه های آنها را جایگزین کنید ، باید گرده افشانی کنید. برای اکثر گیلاس های شیرین ، این بدان معناست که شما به دومین نوع گیلاس شیرین در همان نزدیکی احتیاج دارید که همزمان گل می دهد. زنبورهای عسل رایج ترین گرده افشان گیلاس هستند. اگر از سموم دفع آفات استفاده می کنید ، مطمئن شوید که آنها روی این گونه مهم تأثیر نمی گذارند.
مرحله 9. پرندگان را خاموش کنید
هیچ کس تا کنون بدون دادن سهمی به پرندگان گیلاس پرورش نداده است. اگر خوش شانس هستید که می بینید میوه ها شروع به شکل گیری می کنند ، قبل از رسیدن میوه ها ، دفاع خود را آماده کنید. روشهای مختلفی برای حواس پرتی یا ترساندن پرندگان وجود دارد ، از جمله کاشت توت (که از نظر آنها خوشمزه تر است) و آویختن اشیاء براق از شاخه های گیلاس.
تولیدکنندگان تجاری همچنین برای جلوگیری از پرندگان و سایر آفات از میوه ها ، توری روی درختان خود می اندازند
ویدئو - با استفاده از این سرویس ، ممکن است برخی از اطلاعات با YouTube به اشتراک گذاشته شود
نکات
- برای به دست آوردن میوه ، شما معمولاً به دو نوع گیلاس شیرین نیاز دارید تا یکدیگر را بارور کنید. آلبالو معمولاً خود بارور است.
- از آنجایی که 7 تا 8 سال طول می کشد تا درخت گیلاس به بار برسد ، هر سال یک دسته جدید بکارید. اگر برخی از درختان شما قبل از رسیدن به بلوغ بمیرند ، این یک بافر به شما می دهد.
- انواع گیلاس زرد برای پرندگان جذابیت کمتری دارد ، اما میوه آن 6 سال یا بیشتر طول می کشد.
