بهار اغلب به عنوان زمان کاشت باغ تصور می شود ، اما شما می توانید باغ خود را بعد از برداشت تابستان با سبزیجات پاییزی به خوبی فعال نگه دارید (یا حتی در اواسط تابستان باغی راه اندازی کنید). با این حال ، مهمترین مرحله این است که برای شروع کاشت منتظر پاییز نباشید! قبل از جولای یک برنامه بازی درست کنید تا دقیقاً بدانید کدام سبزیجات در اواخر تابستان و پاییز بهتر رشد می کنند. پس از آن ، فقط به این معناست که نهال ها را پرورش دهید و آنها را به محوطه خود پیوند دهید هنگامی که آنها شروع به جوانه زنی کردند.
مراحل
روش 1 از 3: تصمیم گیری برای کاشت و زمان کاشت
مرحله 1. برنامه ریزی اولیه داشته باشید
به خاطر داشته باشید که "سقوط" در "سبزیجات پاییزی" معمولاً به زمان برداشت و نه کاشت اشاره دارد. انتظار می رود اکثر این سبزیجات بین اواسط و پایان تابستان نیاز به کاشت داشته باشند تا قبل از زمستان به بلوغ کامل برسند. با ایجاد یک برنامه قبل از آن ، بهترین شانس موفقیت را به باغ خود بدهید.
دو استثنا از قاعده پیاز و سیر است. اینها کمی بعد از ماه های تابستان کاشته می شوند و سپس در طول زمستان برای برداشت بهار یا تابستان رشد می کنند
مرحله 2. در مورد زمان انتظار اولین سرمازدگی تحقیق کنید
انتظار داشته باشید زمانی که دمای شب به زیر صفر برسد ، رشد باغ متوقف شود. بدانید زمانی که منطقه شما معمولاً اولین یخبندان فصل خود را تجربه می کند. یک ایده محکم تر از اینکه مدت زمان رشد شما چقدر طول خواهد کشید ، بدست آورید.
منابع مفید شامل سالنامه های آنلاین و برنامه های پیش بینی آب و هوا است. علاوه بر این ، می توانید از کارکنان تعاونی های محلی ، مهد کودک ها و بازارهای کشاورزان بپرسید
مرحله 3. سبزیجات با هوای خنک را انتخاب کنید
این را بدانید که برخی از سبزیجات برای رشد به یک محصول سالم نیاز به گرمای بیشتری نسبت به سایرین دارند. با چسبیدن به سبزیجاتی که در دمای سرد رشد می کنند ، موفقیت باغ پاییزی خود را تضمین کنید. محصولاتی را انتخاب کنید که فقط به دمای متوسط روزانه بین 70 تا 85 درجه فارنهایت (21 تا 29 درجه سانتی گراد) نیاز دارند.
چنین محصولاتی شامل روگولا ، چغندر ، کلم بروکلی ، کلم بروکسل ، کلم ، هویج ، گل کلم ، چارت ، کلم پیچ ، سرمه ، کاهو ، میزونا ، خردل ، تربچه ، روتاباگاس ، اسفناج ، تاتسویی و شلغم است
مرحله 4. تعیین کنید که هر سبزی برای رشد چقدر زمان نیاز دارد
انتظار می رود برخی از سبزیجات بیشتر از دیگران به بلوغ برسند. هنگامی که تصمیم گرفتید کدام را رشد دهید ، بدانید که هر کدام چقدر طول می کشد تا آماده برداشت شوند. بدانید کدام را فوراً بکارید تا زمان کافی داشته باشند و کدام را به تأخیر بیندازند تا در ابتدا از گرمای زیاد تابستان رنج نبرند. از طولانی ترین تا کوتاه ترین ، تعداد روزهای مورد نیاز برای هر سبزی عبارتند از:
- کلم: 95
- جوانه بروکسل: 90
- کلم بروکلی و هویج: 80 عدد
- گل کلم و روتاباگاس: 75
- چغندر ، کلم پیچ و سرمه: 60
- چارت: 55
- کاهو و شلغم: 50 عدد
- اسفناج ، میزونا و تاتسوی: 45
- روغن آروگولا و خردل: 40 عدد
- تربچه: 30 عدد
مرحله 5. تقویمی را در حدود تاریخ سرمازدگی خود برنامه ریزی کنید
برای هر سبزی ، تاریخ کاشتی را انتخاب کنید که زمان کافی برای رشد آن را قبل از اولین سرمازدگی مورد انتظار شما فراهم کند. برای ایمن بازی ، احتمال یخ زدگی زودهنگام را فراهم کنید. در صورتی که هوای سرد امسال زودتر بیاید ، یک یا دو هفته دیگر به زمان رشد هر سبزی اضافه کنید.
همچنین می توانید از تاریخ سرما و زمان رشد برای تعیین سبزیجات مورد استفاده استفاده کنید. به عنوان مثال ، اگر می خواهید تا حد امکان سبزیجات بیشتری در یک فضای محدود پرورش دهید ، کشت چندین محصول را که به زمان کمتری نیاز دارند ، یکی پس از دیگری در نظر بگیرید
روش 2 از 3: پرورش نهال
مرحله 1. بذرهای خود را در یک "سینی" یا "سینی" بکارید
”با استفاده از یک سینی در هر نوع بذر ، کارها را مرتب کنید. سینی را با خاک کمپوست یا خاک کاشت پر کنید تا عمق بذر پهن شود. خاک را تا زمانی که کاملاً مرطوب شود ، اما بیش از حد اشباع نشده آبیاری کنید. بذر را بکارید ، به اندازه کافی خاک روی آن بگذارید تا بدون دفن زیاد آن را بپوشاند. آبیاری را در صورت نیاز ادامه دهید تا تمام خاک به طور یکنواخت مرطوب بماند.
- شروع بذرها در یک سینی به شما امکان می دهد آنها را در صورت لزوم جابجا کنید تا در سایه و/یا دمای ایده آل نگهداری شوند.
- برای جلوگیری از خشک شدن سریع خاک ، یک ورق شیشه یا یک روکش پلاستیکی روی سینی بگذارید تا رطوبت به دام بیفتد.
- باغبانی "آپارتمان" و "سینی" یک چیز هستند ، اما بسته به منطقه ممکن است به عنوان یکی یا دیگری برچسب گذاری شوند.
مرحله 2. در باغ خود فضایی ایجاد کنید
مراقب بذرهای سینی خود باشید تا به نشا تبدیل شوند. منتظر بمانید تا حداقل 2 برگ رشد کنند ، سپس سبزیجات بیمارستانی که در باغ شما وجود دارد را پاک کنید. سپس ، خاک را با ماله به عمق 4 تا 5 اینچ (10 تا 13 سانتی متر) برای گردش بهتر خرد کنید.
- از آنجا که ممکن است دما همچنان بالا باشد ، از سایه ای که سبزیجات تابستانی که هنوز در حال رشد هستند استفاده کنید. برنامه ریزی کنید تا نهال های خود را در پایه خود منتقل کنید تا سبزیجات پاییزی خود را از آفتاب تابستان دور نگه دارند.
- ریشه های باقی مانده سبزیجات تابستانی شما باید به اندازه کافی قوی باشند تا زمانی که خاک را در نزدیکی پایه آنها قرار می دهید ، از بین نرود.
- اگر سبزیجات تابستانی پرورش ندادید ، تا خاک علف های هرز و سایر گیاهان ناخواسته را از بین ببرید.
مرحله 3. برای هر نهال یک حفره در باغ خود حفر کنید
هنگامی که آماده انتقال نهال به باغ خود هستید ، خاک باغ را از نظر خشکی بررسی کنید. در صورت لزوم ، خاک را مرطوب کنید (آن را خیس نکنید). سپس ، با ماله ، سوراخی با عمق مساوی ریشه های نهال در سینی حفر کنید. عرض آن را دو برابر ریشه خود کنید تا ریشه در تماس با کناره های سوراخ آسیب نبیند.
- اگر سبزیجات تابستانی پرورش داده اید ، هنوز باید مقدار زیادی مواد مغذی در زمین برای تغذیه نهال شما وجود داشته باشد.
- در غیر این صورت ، یک بستر از کمپوست و اصلاحات خاک را روی خاک موجود قرار دهید. سوراخ های خود را اینجا بجای زمین زیر زمین حفر کنید.
روش 3 از 3: پیوند نهال
مرحله 1. در صورت لزوم تأخیر کنید
درک کنید که انتقال نهال به خاک جدید می تواند برای سیستم آنها شوک آور باشد. پیش بینی را از قبل بررسی کنید. در صورت بارش ملایم و/یا آسمان ابری در چند روز ، منتظر رسیدن آنها باشید ، زیرا این شرایط به بهبود آنها کمک می کند.
اگر موج گرما در راه است ، حتی بیشتر منتظر بمانید. اگر می توانید پیوند را به تأخیر بیندازید ، سبزیجات را برای محافظت از آنها سایه بزنید
مرحله 2. نهال ها را سفت کنید
پس از تصمیم گیری در مورد زمان پیوند ، هفته قبل را برای تقویت نهال صرف کنید. نهال ها را در خارج از منطقه در سایه قرار دهید. هر روز مدت زمانی را که بیرون از خانه می گذرانند افزایش دهید تا بتوانند به شرایط بیرون عادت کنند.
همچنین خاک باغ را از نظر خشکی بررسی کنید. آن را مرطوب (نه خیس) بگذارید تا آماده دریافت نهال باشد
مرحله 3. نهال های خود را از سینی جدا کنید
قبل از پیوند بعد از پیوند منتظر بمانید. قبل از مواجهه با یک روز کامل آفتاب ، به نهال های خود اجازه دهید یک شبه بهبود یابند. با ماله باغبانی ، سوراخی با عمق یکسان به ریشه های نهال در سینی حفر کنید. عرض آن را دو برابر ریشه خود کنید تا ریشه در تماس با کناره های سوراخ آسیب نبیند. سپس:
- اگر هر نهال در حال حاضر در سینی کوچکی از خود قرار دارد ، انگشتان خود را در اطراف ساقه پهن کنید ، گلدان یا سینی را به آرامی برگردانید و هنگام شل شدن به آرامی خاک و ریشه را بگیرید. کف سینی را به آرامی بکوبید تا اگر ابتدا نهال تکان نمی خورد ، آن را بیرون بکشید.
- اگر هر سینی دارای چندین نهال است ، آن را برگردانید. با چاقو خاک را به خوبی در اطراف هر ریشه برش دهید. سپس از قاشق برای بیرون آوردن ریشه استفاده کنید.
- در هر دو مورد ، پس از روشن شدن ریشه ، از دست زدن به ساقه خودداری کنید. به آرامی ریشه را در کف دست خود قرار دهید یا از یک قاشق بزرگ استفاده کنید.
مرحله 4. توپ ریشه را بررسی کنید
اگرچه این امر غیرعادی به نظر می رسد ، اما هیچ خاکی را که به ریشه چسبیده است تکان ندهید. در عوض ، مراقب خاکی باشید که به خودی خود می ریزد و ریشه هایی را آشکار می کند که خود را در یک توپ جامد در هم پیچیده اند.
- اگر خاکی از بین نرفت ، این را به عنوان یک نشانه خوب تلقی کنید. این بدان معنی است که ریشه ها در خارج از خاک رشد می کنند و در آنجا به بیشترین مواد مغذی می رسند.
- اگر ریشه ها به شکل یک توپ متراکم درآمده اند ، با انگشت ، چنگال یا ابزار مشابه چند حرکت آرام را انجام دهید.
مرحله 5. هر نهال را بکارید
هر یک را به آرامی در سوراخ تعیین شده خود در خاک باغچه خود قرار دهید. سوراخ را با خاک پر کنید. ریشه ها را تا انتهای ساقه بپوشانید ، اما خاک را در قسمت بالا سست و تنفس کنید. ریشه ها را با چسباندن خاک به مقدار زیاد متراکم نکنید.
- اگر باغی تابستانی با کود و مواد مغذی خاک کاشته اید ، خاک هنوز باید به اندازه کافی سالم باشد تا از باغ پاییزی شما حمایت کند. برای بیمه بیشتر ، با خیال راحت کود بیشتری را با خاک مخلوط کنید.
- پس از کاشت ، خاک را از نظر خشکی مکرر بررسی کنید ، به ویژه در ابتدا ، زمانی که ممکن است هوا هنوز گرم باشد. در صورتی که سطح بالای یک اینچ (2.5 سانتیمتر) خاک خشک و ترد شود فوراً آبیاری کنید.
مرحله 6. پوشش باغ خود را در نظر بگیرید
بسته به آب و هوای خود ، باغ پاییزی خود را با محافظت از عناصر محافظت کنید. برای پوشاندن سبزیجات ، روکش سطری شناور خریداری کنید. در اواخر تابستان نهال های جوان را از نور خورشید محافظت کنید. هنگامی که هوای پاییز برطرف می شود ، آنها را از سرما در شب عایق کنید.
- پارچه برای روکش ها ضخامت های مختلفی دارد. با شیرخوارگاه ها و مزارع محلی مشورت کنید تا دریابید که هم برای آب و هوای شما مناسب است و هم سبزیجات خاصی که پرورش می دهید.
- اگرچه می توانید این گیاهان را مستقیماً روی گیاهان بکشید ، اما ممکن است روی گیاهان شما سنگینی کند ، مخصوصاً وقتی از شبنم یا باران خیس می شوند. برای جلوگیری از پوشش گیاهان خود ، یک خانه حلقه ای ساده برای حمایت از پارچه بسازید.
