استفاده از اجاق گازهای آهسته بسیار آسان است. با این وجود ، رعایت چند نکته به جلوگیری از نشت ، غذاهای سوخته و سایر آشفتگی ها هنگام پخت کمک می کند. تمیز کردن باید خود را خنثی کند ، فقط برای بیشتر قسمتها به یک پاک کننده نیاز است. با این حال ، در صورت نیاز ، چند ترفند برای تمیز کردن عمیق اجاق گاز در صورت یک آشفتگی واقعاً بزرگ وجود دارد.
مراحل
روش 1 از 3: جلوگیری از نشت و بهم ریختگی
مرحله 1. برنج را قبل از پخت بشویید
استفاده از برنج برای اجاق گازهای آهسته از کاربردهای متداول است ، اما می تواند یکی از آزاردهنده ترین کارهای نظافت باشد زیرا برنج مستعد چسبیدن است. برای جلوگیری از این امر ، آن را در صافی زیر آب تمیز جاری بشویید. چشم خود را روی رواناب نگه دارید و شستشو را ادامه دهید تا آب تخلیه از سفید شیری به شفاف تبدیل شود.
برای دستیابی به بهترین نتیجه ، از برنج استفاده کنید که در بازار به عنوان "پخت آسان" به بازار عرضه می شود
مرحله 2. زمان پخت را متناسب با اجاق گاز خود تنظیم کنید
انتظار می رود اکثر اجاق های آهسته تنظیمات یکسانی داشته باشند (معمولاً "پایین" و "بالا"). در عین حال ، توجه داشته باشید که هیچ استانداردی برای معنای واقعی این تنظیمات وجود ندارد. زمان ها و دمای پخت متفاوت بین هر دو مدل را پیش بینی کنید. دستورالعمل دستورالعمل خود را بر این اساس تنظیم کنید تا از پخت و سوزاندن بیش از حد غذا جلوگیری شود.
متأسفانه ، هر زمان که دستور جدیدی را امتحان کردید ، ممکن است به آزمایش نیاز داشته باشید
مرحله 3. زودپز خود را بیش از حد پر نکنید
هرگز اجاق گاز آهسته را تا انتها پر نکنید. انجام این کار ممکن است باعث جوشیدن یا ریختن غذاها شود ، حتی در هنگام پخت در دمای پایین. حداکثر ، هنگام افزودن مواد اولیه در ابتدا فقط دو سوم راه را پر کنید.
مرحله 4. آن را نیز پر نکنید
تشخیص دهید که اجاق گاز آهسته با توزیع یکنواخت گرما کار می کند. این بدان معنی است که قرار دادن مواد بسیار کم در داخل باعث می شود که آنها گرمای بیشتری را نسبت به آنچه مورد نظر است جذب کرده و به طور بالقوه بسوزانند. هرچه را که می پزید ، به اندازه کافی قسمت اضافه کنید تا اجاق گاز را حداقل در نیمه راه پر کنید تا مطمئن شوید غذای کافی برای جذب حرارت مطابق هدف وجود دارد.
مرحله 5. از آسترهای زودپز استفاده کنید
هنگام امتحان کردن یک دستور العمل جدید یا پختن آن که ثابت شده است به داخل اجاق گاز شما می چسبد ، زندگی را آسان کنید. قبل از افزودن مواد اولیه ، یک روکش پلاستیکی را که مخصوص اجاق گازهای آهسته طراحی شده است ، وارد کنید. سپس به سادگی آن را پس از صرف غذا برای تمیز کردن بدون دردسر بردارید.
برخی از پلاستیک ها حاوی بیسفنول A (معروف به BPA) هستند که می تواند در حین پخت به غذا منتقل شود و مشکلات سلامتی ایجاد کند. قبل از خرید هر نوع مارک اجاق گاز آهسته ، تحقیق کنید که آیا پلاستیک آنها حاوی BPA است یا خیر
روش 2 از 3: تمیز کردن اجاق گاز آهسته خود را
مرحله 1. ابتدا به دفترچه راهنمای مالک خود مراجعه کنید
انتظار داشته باشید که اجاق گازهای آهسته از طیف وسیعی از مواد ساخته شوند. توجه داشته باشید که همه روشهای تمیز کردن برای هر نوع مناسب نیست. همیشه قبل از تمیز کردن ، دفترچه راهنمای مالک خود را بخوانید و بررسی کنید که آیا از تمیز کننده ها یا مواد خاصی توصیه می کند یا خیر.
مرحله 2. قسمت بیرونی را تمیز کنید
ابتدا اجاق گاز را از برق بکشید تا از برق گرفتگی یا آتش سوزی جلوگیری شود. یک پارچه را در آب گرم مرطوب کرده و آن را بیرون بکشید. قسمت بیرونی را بکشید و خشک کنید. اگر آب به تنهایی کار نمی کند ، چند قطره مواد شوینده ملایم ظرف را به آب گرم اضافه کنید و دوباره امتحان کنید.
- به طور کلی از پاک کننده های قوی تر توصیه نمی شود زیرا ممکن است سطح بیرونی را خراب کرده و/یا قطعات را خراب کند.
- افزودن جوش شیرین به مخلوط آب/صابون به خلاص شدن از شر هرگونه لکه یا لکه سخت کمک می کند.
مرحله 3. در صورت نیاز دسته ها و دستگیره ها را جداگانه بشویید
اگر هر گونه نشتی در دسته ها و/یا دستگیره ها ریخته شده است ، آنها را طبق دستورالعمل راهنمای مالک جدا کنید. هر کدام را با آب گرم (یا آب گرم با شوینده ملایم ظرف) بشویید. قبل از اتصال مجدد کاملاً خشک کنید.
فراموش نکنید که نقاط اتصال آنها را قبل از اتصال مجدد بررسی کنید. اگر مواد غذایی به داخل آنها ریخته شد ، در صورت ایمن بودن نقاط اتصال را با پارچه مرطوب خود تمیز کنید. در غیر این صورت ، از یک خلال دندان یا برس خشک برای چیدن یا تراشیدن غذاها استفاده کنید
مرحله 4. قسمت پایین را بررسی کنید
اگر غذا تا انتهای اجاق گاز تمام شده است ، زیر آن را نگاه کنید. معمولاً قطعات الکتریکی در اینجا قرار دارند ، بنابراین فقط در صورت محکم بودن ناحیه مورد نظر با پارچه مرطوب ، بدون دسترسی مستقیم به قطعات داخلی آن را تمیز کنید. برای هر ناحیه ای که دارای شکاف یا سوراخ باشد ، از یک برس خشک یا خلال دندان برای از بین بردن خرده آنها استفاده کنید.
مرحله 5. درج را با دست یا ماشین بشویید
ظرف ظروف سنگی را از اجاق گاز بردارید. در سینک ظرفشویی با اسفنج ، آب گرم و مواد شوینده ملایم ظرف بشویید. یا اگر در راهنمای صاحبخانه این کار ایمن است ، آن را در چرخه بعدی خود در ماشین ظرفشویی قرار دهید.
مرحله 6. فضای داخلی را نیز بررسی کنید
پس از بیرون آوردن درب ، در صورت نشت مواد غذایی هنگام نشت ، محفظه داخلی اجاق گاز را بررسی کنید. در این صورت ، یک پارچه تمیز را با آب گرم معمولی مرطوب کرده و بیرون بکشید و قسمت داخلی آن را بکشید. بلافاصله خشک کنید تا از زنگ زدگی و آسیب های دیگر به قطعات داخلی جلوگیری شود.
روش 3 از 3: مقابله با مشکلات اصلی و لکه ها
مرحله 1. قبل از تمیز کردن ، آب را در اجاق گاز گرم کنید
اگر در ظروف سنگی اجاق گاز شما مقدار زیادی غذای سوخته یا باقی مانده ای که به سختی تمیز می شود وجود دارد ، پس از بیرون آوردن غذا ، ظرف ظروف سنگی را با آب پر کنید. حرارت را کم کنید و بگذارید آب به مدت سه یا چهار ساعت (یا حتی بیشتر در صورت نیاز) گرم شود. منتظر بمانید تا باقی مانده برای تمیز کردن راحت تر شل شود.
مرحله 2. صابون ظرف و جوش شیرین را برای آشفتگی های واقعا سخت اضافه کنید
اگر آب گرم شده به تنهایی برای شل شدن باقی مانده کافی نبود ، چند قطره مواد شوینده ملایم ظرف و/یا سه یا چهار قاشق غذاخوری جوش شیرین به آن اضافه کنید. مانند قبل در دمای پایین قرار دهید و بعد از چند ساعت دوباره آن را تمیز کنید.
مرحله 3. با آمونیاک نقاط سخت را در پوشش داخلی شل کنید
اگر هر گونه نشتی باعث ایجاد بقایای عمده در لایه داخلی اجاق گاز شده است ، یک کاسه یا لیوان کوچک داخل آن قرار دهید و آن را با آمونیاک پر کنید. درپوش را با درب آن بپوشانید و بگذارید آمونیاک یک شب بماند تا دود آن بتواند قطعات پخته شده را شل کند. سپس قسمت داخلی را دوباره با یک پارچه مرطوب شده بمالید.
