رزماری یک درختچه دائمی و همیشه سبز است که اغلب در آشپزی استفاده می شود. شما می توانید رزماری تازه یا خشک شده را در فروشگاه خواربارفروشی خریداری کنید ، اما همچنین می توانید خودتان آن را در باغ پرورش دهید. کاشت رزماری از بذر زمان می برد ، و مهم است که هفته ها قبل از اینکه بخواهید گیاه را به خارج منتقل کنید شروع به جوانه زنی کنید. ترفند رشد رزماری از دانه صبر است ، زیرا این گیاه وقتی از بذر تکثیر می شود ، رشد کندی دارد.
مراحل
قسمت 1 از 3: برداشت دانه های رزماری
مرحله 1. مراقب باشید تا غلاف های بذر شکل گرفته و خشک شوند
گیاه رزماری در بهار یا تابستان گل تولید می کند. وقتی گلها دوباره می میرند ، غلاف های بذر به جای آنها رشد می کنند. پس از تشکیل غلاف دانه ، منتظر بمانید تا رشد کند و در نهایت خشک شود و قهوه ای شود. این زمانی است که آنها آماده برداشت می شوند.
اگر گیاهی برای برداشت آن ندارید ، می توانید دانه های رزماری را از مهد کودک ها و فروشگاه های باغ خریداری کنید
مرحله 2. غلاف های بذر را جمع آوری کنید
غلاف های بذر بسیار کوچک هستند و می توانید با انگشتان خود آنها را از گیاه جدا کنید. همانطور که غلاف ها را جمع می کنید ، آنها را در یک فنجان یا کاسه کوچک قرار دهید تا همه آنها در کنار هم بمانند.
مرحله 3. غلاف ها را خشک کنید
غلاف ها را به داخل آورده و آنها را به یک کیسه کاغذی منتقل کنید. کیسه را باز بگذارید تا جریان هوا امکان پذیر باشد. کیسه را در یک مکان گرم و خشک و دور از تابش مستقیم نور خورشید به مدت 1 تا 2 هفته قرار دهید. این به غلاف ها و دانه ها زمان می دهد تا خشک شدن خود را به پایان برسانند.
غلاف ها وقتی کاملاً قهوه ای می شوند خشک می شوند و رطوبت از بین می رود
مرحله 4. غلاف ها را بمالید تا دانه ها برداشته شوند
غلاف های بذر را روی یک حوله چای تمیز قرار دهید. حوله را روی غلاف ها بکشید و حوله را بین دستان خود بمالید تا دانه ها از غلاف جدا شوند و هرگونه پوسته یا ماده گل از بین برود. حوله را باز کنید و دانه های آن را کوچک ، قهوه ای و تخم مرغی انتخاب کنید. غلاف ها و سایر مواد گیاهی را دور بریزید.
مرحله 5. دانه ها را در جایی خنک و خشک نگهداری کنید
دانه ها را به یک کیسه کاغذی منتقل کرده و کیسه را ببندید تا دانه ها داخل آن بمانند. می توانید بذرها را تا یک سال نگه دارید ، به شرطی که خنک و خشک بمانند. انبار ریشه یا زیرزمین مکانی ایده آل برای نگهداری بذر است.
قسمت 2 از 3: جوانه زنی بذرها
مرحله 1. بذرها را از اواسط زمستان شروع کنید
جوانه زنی دانه های رزماری زمان زیادی طول می کشد و رشد نهال ها کند است. نهال ها را می توان در اواسط بهار در خارج پیوند زد ، اما باید آنها را 10 تا 12 هفته قبل از آخرین یخبندان شروع کرد.
برای اطلاع از آخرین تاریخ یخبندان مورد انتظار در محل زندگی خود ، به دولت محلی یا سایت های آب و هوا مراجعه کنید
مرحله 2. شروع کننده های بذر را با مخلوط گلدان بدون خاک پر کنید
رزماری به طور طبیعی در خاک شنی و سنگی رشد می کند ، بنابراین دانه ها در مخلوط گلدان شل و سبک که حاوی خاک نیست بهتر عمل می کنند. رسانه های خوب گلدان برای رزماری عبارتند از:
- مخلوط های بر پایه ماسه
- ورمیکولیت
- پرلیت ، پوست و ذغال سنگ نارس
مرحله 3. در هر سلول 3 تا 4 دانه بپاشید
رزماری سرعت جوانه زنی بسیار بالایی ندارد ، بنابراین می توانید با کاشتن چندین دانه در هر سلول شانس موفقیت خود را افزایش دهید. دانه ها را بدون فشار دادن به خاک روی سطح گلدان قرار دهید.
مرحله 4. دانه ها را با آب غبار کنید
هنگامی که دانه ها را روی محیط قرار دادید ، از یک بطری اسپری برای دم کشیدن دانه ها با چند تکه آب استفاده کنید. این کار به نشستن بذرها در محیط و جلوگیری از ضربه زدن به آنها کمک می کند.
مرحله 5. دانه ها را با یک لایه سبک خاک بپوشانید
مقدار بسیار کمی از خاک معمولی گلدان را روی تمام سطح محیط رشد قرار دهید تا فقط دانه ها را بپوشاند. سپس ، خاک را با چند تکه آب دیگر غبار کنید تا مرطوب شود. شما می خواهید خاک مرطوب باشد اما مرطوب نباشد.
مرحله 6. سینی ها را با پلاستیک بپوشانید
می توانید از گنبدهای پلاستیکی استفاده کنید یا سینی را با یک لایه پلاستیکی بپوشانید. این رطوبت و گرما را حفظ می کند و به جوانه زنی سریعتر بذرها کمک می کند. پلاستیک را روی سینی بگذارید تا جوانه ها جوانه زده و به داخل خاک فشار بیاورند.
جوانه زنی بین 15 تا 25 روز طول می کشد
مرحله 7. دانه ها را به محلی آفتابی و گرم منتقل کنید
دانه های رزماری برای جوانه زنی هم به گرما و هم به نور نیاز دارند ، بنابراین یافتن مکانی آفتابی برای دانه ها بسیار مهم است. سینی های بذر را در مکانی روشن قرار دهید که هر روز نور مستقیم خورشید دریافت می کند.
- دمای ایده آل برای جوانه زنی رزماری بین 70 تا 80 درجه فارنهایت (21 تا 27 درجه سانتی گراد) است.
- همچنین اگر در آب و هوای خنک زندگی می کنید یا نور کافی دانه ها وجود ندارد ، می توانید سینی ها را روی تشک گرم کننده بگذارید تا دانه های رزماری گرم نگه داشته شوند.
مرحله 8. خاک را مرطوب نگه دارید اما مرطوب نباشید
از بطری اسپری برای مرطوب کردن خاک هنگام شروع خشک شدن سطح استفاده کنید. رزماری مستعد بیماریی به نام میرایی است که بیماری ناشی از قارچ و کپک است. با آبیاری حداقل می توانید از بروز آن جلوگیری کنید.
قسمت 3 از 3: پیوند و رشد رزماری
مرحله 1. صبر کنید تا ارتفاع نهال ها به 3 اینچ (7.6 سانتی متر) برسد
نهال های رزماری بهترین کار را در صورتی انجام می دهند که آنها را تا زمان استقرار کامل ، خطر سرمازدگی گذشته و زمین برای گرم شدن بهتر عمل کند. اگر بذرها را 10 تا 12 هفته قبل از آخرین یخبندان شروع کرده اید ، رزماری باید آماده بیرون رفتن در اواخر ماه مه تا اوایل ژوئن باشد.
می توانید رزماری را مستقیماً به باغ پیوند بزنید ، یا آن را در گلدانی پرورش دهید تا بتوانید در زمستان آن را داخل خانه بیاورید
مرحله 2. مکانی با آفتاب کامل انتخاب کنید
رزماری برای رشد به نور مستقیم خورشید احتیاج دارد. این گیاه در جایی که حداقل 6 تا 8 ساعت در روز آفتاب می گیرد ، بهتر عمل می کند. این امر به ویژه اگر می خواهید رزماری را در زمستان در داخل خانه پرورش دهید صادق است.
مرحله 3. خاک را برای زهکشی اصلاح کنید
قبل از کاشت رزماری ، خاک را به عمق حدود 12 اینچ (30 سانتی متر) بریزید. برای بهبود زهکشی خاک ، 3 تا 4 اینچ (7.6 تا 10.2 سانتی متر) ماسه ، کود پوسیده یا کود پوسیده را به بستر باغ اضافه کنید و آن را در خاک بمالید.
این امر به ویژه در صورتی که خاک شما دارای مقدار زیادی رس باشد بسیار مهم است ، زیرا رزماری به خاکی با زهکشی خوب نیاز دارد
مرحله 4. رزماری را در ردیف بکارید
از بیل یا دست خود برای حفر سوراخ هایی در خاک استفاده کنید که به اندازه کافی بزرگ باشد تا گلوله های ریشه رزماری را در خود جای دهد. سوراخ ها را بین 18 تا 24 اینچ (46 تا 61 سانتی متر) از یکدیگر فاصله دهید. در هر سوراخ یک گیاه رزماری قرار دهید و ریشه ها را با خاک تازه بپوشانید.
مرحله 5. وقتی خاک خشک شد آبیاری کنید
رزماری تا حدودی مقاوم در برابر خشکسالی است و دوست ندارد بیش از حد از آن آب گرفته شود. اما این نیز مهم است که ریشه ها خشک نشوند. وقتی سطح خاک خشک شد ، گیاه را کاملاً آبیاری کنید تا خاک و ریشه ها خیس بخورد.
نکات
- برای تکثیر سریعتر گیاهان جدید ، رزماری را از قلمه به جای بذر پرورش دهید.
- اگر در ایالات متحده هستید ، این گیاه را می توانید به صورت چند ساله در مناطق USDA 7a-10b پرورش دهید.
