تقطیر می تواند برای حذف ناخالصی ها و مواد معدنی از محلول یا آب بسیار مفید باشد. وقتی مایعی گرم می شود ، بخار می شود و بالا می رود. این فرایند آب را از ذخایر معدنی که به صورت مایع یا جامد باقی می مانند جدا می کند. هنگامی که بخار سرد می شود ، دوباره به حالت مایع متراکم می شود که اکنون عاری از ناخالصی است و می توان آن را جمع آوری و استفاده کرد. این می تواند یک فرآیند زمان بر باشد ، اما وقتی می خواهید مایعات را تصفیه کنید ، بسیار مفید خواهد بود.
مراحل
روش 1 از 2: تقطیر با وسایل آشپزخانه
مرحله 1. یک قابلمه بزرگ با درب پیدا کنید
بزرگترین قابلمه ای که می توانید به دست بیاورید به شما امکان می دهد مقادیر بیشتری مایع را تقطیر کنید. قابلمه حداقل باید آنقدر بزرگ باشد که ظرف کوچکتر دیگری مانند یک کاسه فلزی مخلوط کند.
- اگر درب خمیده ای دارید که روی قابلمه را می پوشاند ، از آن به جای درب تخت استفاده کنید. شکل یک درپوش منحنی به جمع آوری چگالش به سمت مرکز کمک می کند.
- اگر درپوش خمیده ای پیدا نکردید ، می توانید از مقداری فویل آلومینیومی استفاده کرده و روی یک کاسه بزرگ شکل دهید تا شکل منحنی به خود بگیرد. سپس می توانید فویل ، سمت خمیده را روی گلدان بگذارید و با درب آن را در جای خود نگه دارید. این امر به هدایت آب متراکم شده به سمت مرکز و ظرف جمع آوری شما کمک می کند.
مرحله 2. یک ظرف جمع آوری را داخل گلدان بزرگ قرار دهید
ظرفی را انتخاب کنید که بتواند دمای جوش را تحمل کند.
- به احتمال زیاد شما می خواهید ظرف جمع آوری را به سمت بالای گلدان بالا ببرید. می توانید یک قفسه کوچک در انتهای گلدان قرار دهید و ظرف خود را در بالای آن قرار دهید. حتی می توانید از آجر یا شیء مشابه استفاده کنید زیرا در تماس با مایع مقطر نیست.
- همچنین می توانید سوراخی در درب ایجاد کرده و از طول لوله برای جمع آوری مایع مقطر در ظرفی جداگانه استفاده کنید. با این حال ، شما باید مایل باشید سوراخ هایی را در ظروف آشپزی خود برای این کار ایجاد کنید.
مرحله 3. آب کثیف را داخل قابلمه بزرگ بریزید
مطمئن شوید که هیچ یک از مایع کثیف را داخل ظرف جمع آوری نکنید.
شما فقط می خواهید گلدان را طوری پر کنید که سطح آب چند اینچ پایینتر از ارتفاع ظرف جمع آوری شما باشد. اگر آب بیش از حد به ارتفاع ظرف جمع آوری نزدیک باشد ، ممکن است به ظرف آب مقطر بریزد و آن را آلوده کند
مرحله 4. درپوش را برعکس روی قابلمه قرار دهید
با قرار دادن درپوش به صورت وارونه ، زاویه منحنی به هدایت بخار آب به سمت مرکز در حین جمع شدن و افتادن مجدد در گلدان جمع آوری کمک می کند. یک درب شفاف ایده آل است ، زیرا به شما امکان می دهد ببینید چه اتفاقی می افتد.
همچنین می توانید مقداری یخ یا آب سرد روی درب قرار دهید تا بخار سریعتر خنک شود و به حالت مایع برگردد
مرحله 5. آب را به جوش بیاورید
اجاق گاز را روشن کرده و آب را گرم کنید. دمای آب را زیر نظر بگیرید و آن را به آرامی بجوشانید. شما می خواهید از گرم کردن زیاد آب و پاشیدن آب کثیف به دیگ جمع آوری خود جلوگیری کنید. دما را در صورت نیاز تنظیم کنید.
مرحله 6. محتویات را بجوشانید تا مایع تقریباً تمام شود
قابلمه را به صورت خشک نجوشانید وگرنه با آسیب دائمی به آن مواجه می شوید. بگذارید مایع مقطر سرد شود.
جمع آوری مقدار قابل توجهی مایع ممکن است چند ساعت طول بکشد ، بنابراین صبور باشید
روش 2 از 2: تقطیر با مواد آزمایشگاهی
مرحله 1. نقطه جوش ماده ای را که می خواهید تقطیر کنید ، بدانید
به طور کلی ، تقطیر ساده (همانطور که در اینجا توضیح داده شد) برای موادی که زیر 200 جوش می زنند ، کار می کندoج- بالاتر از آن ، بسیاری از ترکیبات می توانند تجزیه شوند ، بنابراین تقطیر در خلا توصیه می شود.
اگر نقطه جوش ماده ای را که می خواهید تقطیر کنید نمی دانید ، یک قاعده بسیار کلی این است که نقطه جوش یک ترکیب حدود 15 افزایش می یابد. oC برای هر کربنی که به زنجیره اضافه می شود. ترکیبی را که از نظر ساختاری مشابه آن است که می خواهید تقطیر کنید ، پیدا کنید و 15 عدد به آن اضافه کنید oC در کربن اضافی
مرحله 2. مایع را در یک فلاسک تقطیر بریزید
مایع موردنظر را برای تصفیه بردارید و داخل فلاسک تقطیر بریزید. فقط فلاسک را بین نصف تا دو سوم پر کنید ، بنابراین تبخیر مایع زیاد طول نمی کشد.
مرحله 3. فلاسک تقطیر را روی منبع حرارت قرار دهید
برای نگه داشتن فلاسک بالای مشعل یا منبع حرارتی می توانید از پایه استفاده کنید.
همچنین ممکن است بخواهید از یک حوضچه پر از شن و ماسه برای قرار دادن فلاسک تقطیر به جای مستقیم روی مشعل استفاده کنید. این مانع از جوش شدید مایع می شود زیرا ماسه به توزیع یکنواخت گرما کمک می کند
مرحله 4. کندانسور را وصل کنید
یک سر کندانسور را به دریچه بالای قوطی تقطیر وصل کنید. کندانسور باید به سمت پایین زاویه داشته باشد تا به جریان آب به سمت فلاسک جمع آوری کمک کند.
کندانسور دارای 2 لوله است که یکی داخل دیگری است. کندانسور بخار را به ظرف جمع آوری منتقل می کند و به خنک شدن مجدد آن به شکل مایع کمک می کند
مرحله 5. اگر تقطیر خلاء انجام می دهید ، "خوک" را وصل کنید
این یک تکه ظروف شیشه ای با آداپتور خلاء ، ورودی و چندین خروجی برای اتصال فلاسک است. اطمینان حاصل کنید که محل اتصال بین خوک و کندانسور را چرب کنید ، بنابراین می توانید کسرها را به راحتی تغییر دهید.
مرحله 6. لیوان جمع آوری را زیر کندانسور قرار دهید
فنجان یا فلاسک را در زیر دهانه در انتهای کندانسور قرار دهید. با خنک شدن بخار ، مایع خارج می شود و در فنجان زیر جمع می شود.
در صورت داشتن مواد لازم برای انجام این کار ، می توانید ظرف جمع آوری را مستقیماً به کندانسور وصل کنید (در صورت تقطیر خلاء ، برای حفظ خلاء سیستم باید این کار را انجام دهید)
مرحله 7. منبع گرما را روشن کرده و در صورت لزوم خلاء را وصل کنید
مایع را به جوش آورده و دما را کنترل کنید. ممکن است بخواهید از دماسنج برای نظارت بر دما استفاده کنید و مایع را دقیقاً بالاتر از نقطه جوش نگه دارید تا خیلی زود گرم نشود. در صورت نیاز سطح مشعل را تنظیم کنید.
مرحله 8. دمای تقطیر را با استفاده از دماسنج کنترل کنید
برای مدتی دمای دماسنج تغییر نمی کند ، اما هنگامی که بخار کافی تجمع می یابد ، دما باید به سرعت افزایش یابد و سپس به سطح خود برسد. این مقدار نقطه جوش ترکیب در فشار است.
مرحله 9. مایع مقطر را جمع آوری کنید
هنگامی که فلاسک تقطیر عمدتا خالی شد ، حرارت را خاموش کنید. فلاسک را تا زمان خشک شدن گرم نکنید زیرا ممکن است به شیشه آسیب برساند. اجازه دهید مایع در فلاسک جمع آوری شود.
اگر می خواهید مایع جمع آوری شده سریعتر خنک شود ، می توانید ظرف جمع آوری را در حمام آب سرد یا یخ قرار دهید
مرحله 10. دما را تماشا کنید
اگر دوباره شروع به تیراندازی کرد ، فلاسک های دریافت کننده را خاموش کنید. این بدان معناست که تقطیر یک ترکیب در مخلوط به پایان رسیده است ، و کسری با جوش بیشتر دیگر در حال خروج است. هنگامی که درجه حرارت خاموش می شود ، دوباره فلاسک ها را عوض کنید-این امر باعث ایجاد بخش های خالص تر می شود.
هنگامی که درجه حرارت شروع به کاهش می کند و برای مدت زمان قابل توجهی افزایش نمی یابد ، تقطیر به پایان می رسد. در این مرحله حرارت را خاموش کنید ، سیستم را تحت فشار قرار دهید (در صورت وجود) و جناح های خود را بررسی کنید
مرحله 11. خلوص جناح های خود را بررسی کنید
از رزونانس مغناطیسی هسته ای پروتون استفاده کنید و طیف های خود را بررسی کنید. آیا جناح ها تمیز به نظر می رسند؟ اگر بله کارتان تمام است در غیر این صورت ، ممکن است لازم باشد مجدداً تصفیه کنید ، یا از روش دیگری برای تصفیه ، مانند کروماتوگرافی ستونی استفاده کنید.
نکات
- تقطیر مقدار قابل توجهی از آب به زمان نیاز دارد ، بنابراین حتماً بر اساس آن برنامه ریزی کنید.
- آب را بویید تا ببینید آیا تقطیر شما موثر بوده است. آب مقطر بویی نخواهد داشت.
هشدارها
- بوی مواد شیمیایی که در آزمایشگاه تقطیر کرده اید را حس نکنید. به جای آن از روشهای طیف سنجی برای تأیید خلوص ماده استفاده کنید.
- هنگام گرم کردن مایعات مراقب برخورد (گرم شدن بیش از حد و به دنبال آن ایجاد حباب عظیم) باشید. پیشنهاد می شود که یک ماده جوش را دائماً در حال گرم شدن هم بزنید تا نتواند حباب های بیش از حد بزرگ ایجاد کند.
- هنگام دست زدن به مایعات و مواد داغ احتیاط کنید.
- اگر در حال انجام تقطیر خلاء هستید ، مراقب ترک های ستاره ای باشید! ترک یک ستاره می تواند منجر به انفجار فلاسک شود.
