اگر قصد دارید با حشیش غذا بپزید ، باید آن را دکربوکسیل کنید تا THC فعال شده و به نتیجه دلخواه برسید. دکربوکسیلاسیون اساساً فرآیند گرم کردن شاهدانه تا حدی است که THCA طبیعی موجود به THC تبدیل می شود. اگر در حال سیگار کشیدن یا بخار کردن حشیش هستید ، این امر ضروری نیست ، اما اگر در حال پخت و پز هستید ، ابتدا مطمئن شوید که کربنات را دکربوکسیلات می کنید.
مراحل
قسمت 1 از 2: دکربوکسیل شدن شاهدانه در فر
مرحله 1. شاهدانه را آماده کنید
اگر حشیش دارید که می خواهید در آشپزی استفاده کنید ، دکربوکسیلاسیون بخش حیاتی این فرایند است. با خرد کردن حشیش به قطعات کوچک شروع کنید. سپس شاهدانه را روی سینی فر بگذارید و آن را مانند سینی که در حال پخت هستید در سراسر سینی پهن کنید.
مرحله 2. فر را گرم کنید
برای دکربوکسیله شدن شاهدانه ، باید آن را تا حدود 240 درجه فارنهایت گرم کنید. این دمایی است که در آن دکربوکسیلاسیون رخ می دهد. قبل از قرار دادن سینی حشیش در آن ، فر خود را به این درجه حرارت دهید.
مرحله 3. شاهدانه را در فر بگذارید
هنگامی که فر تا دمای بالا رسید ، سینی حشیش را در آنجا قرار دهید. برای دستیابی به حداکثر مقدار دکربوکسیلاسیون ، باید آن را گرم کنید تا حباب از بین برود. مدت زمان مشخصی که باید آن را در آنجا بگذارید وجود ندارد ، اما به طور کلی حدود یک ساعت بهترین نتایج را در نظر می گیرد.
- آن را زیر نظر داشته باشید و هر ده دقیقه یا بیشتر به آن هم بزنید.
- شاهدانه با رطوبت بیشتر ممکن است بیش از یک ساعت طول بکشد ، اما هرگز نباید درجه حرارت را از 240 درجه فارنهایت بالا ببرید.
مرحله 4. اجازه دهید تا خنک شود
بعد از حدود یک ساعت ، باید شاهدانه را از فر خارج کرده و بگذارید سرد شود. متوجه خواهید شد که رنگ تغییر کرده و قهوه ای متوسط می شود. همچنین متوجه خواهید شد که خشک شده است و باید بافت کاملاً تردی داشته باشد.
- پس از سرد شدن می توانید آن را در غذاساز آسیاب کنید تا به شکل پودر کوچکی در آید تا به راحتی در آشپزی استفاده شود.
- آن را مانند دیگر گیاهان خود در یک محفظه سربسته نگهداری کنید و در صورت لزوم از آن استفاده کنید.
قسمت 2 از 2: درک علم
مرحله 1. بدانید دکربوکسیلاسیون چیست
گل ماری جوانا حاوی THCA است که در حالت طبیعی روانگردان نیست. THC روانگردان فقط از طریق فرآیندی به نام دکربوکسیلاسیون ایجاد می شود. با گرم کردن THCA ، THC فعال می شود و در صورت مصرف جذب می شود.
مرحله 2. دلیل انجام این کار را بشناسید
دلیل اصلی دکربوکسیلات شدن شاهدانه دستیابی به حداکثر قدرت و کارآیی برای مصرف خوراکی است ، نه برای اهداف دارویی. هنگام دود کشیدن یا بخار شدن حشیش نیازی به فرآیند جدا سازی کربوکسیلاسیون نیست ، زیرا حرارت موجود THC را بدون نیاز به دکربوکسیلاسیون قبلی آزاد می کند.
مرحله 3. مسئولانه عمل کنید
دکربوکسیلاسیون می تواند قدرت حشیش را تا حد زیادی افزایش دهد. اگر در حال پختن چیزی هستید و می خواهید شاهدانه دکربوکسیله شده را نیز شامل شوید ، مطمئن باشید که معقول عمل کرده و میزان قدرت آن را تشخیص دهید. مصرف مقدار بیشتری حشیش در غذا راحت تر از سیگار کشیدن است.
