نقاط سرد در یخچال شما می توانند برخی از غذاها را خراب کرده یا زمان ذوب شدن غیر ضروری را برای آماده سازی غذا اضافه کنند. این مشکل رایج در یخچال است. اما با شناسایی نقاط سرد در یخچال خود ، می توانید از آنها و یخ زدگی ناخواسته ناشی از آنها جلوگیری کنید. می توانید نقاط سرد را از طریق آزمایش و خطا پیدا کنید ، یا می توانید آنها را با دماسنج دقیق تر قرار دهید. هنگامی که می دانید آنها کجا هستند ، می توانید مشکل را تا رفع آن عیب یابی کنید.
مراحل
روش 1 از 3: پیدا کردن نقاط سرد از طریق آزمایش و خطا
مرحله 1. یک دفترچه یادداشت و وسایل نوشتاری جمع آوری کنید
مشکل اصلی نقاط سرد نامرئی بودن آنهاست که باعث می شود به راحتی فراموش شوند. داشتن یک دفترچه یادداشت و وسایل نوشتاری در آشپزخانه به شما این فرصت را می دهد که یک تخته یخ زده تهیه کنید.
- اگر از قلم مغناطیسی/دفترچه یادداشت استفاده کنید ، به خاطر سپردن این موضوع حتی برای شما آسان تر خواهد بود. به این ترتیب ، وقتی به یخچال نگاه می کنید ، نقاط سرد یادآوری می شود.
- یخچال شما ممکن است دارای چند نقطه سرد باشد. برای آگاهی بیشتر در مورد این موارد ، ممکن است بخواهید یک نمودار ساده از قفسه های یخچال خود ترسیم کرده و نقاط سرد احتمالی را مشخص کنید.
مرحله 2. محل غذای یخ زده را در یخچال خود پیگیری کنید
مکان عنصر کلیدی است که باید برای یافتن نقاط سرد دنبال کنید. مکان نقاط سرد معمولاً ثابت است ، بنابراین با ردیابی غذاهای یخ زده در دفترچه یادداشت خود ، نقاط سرد را شناسایی می کنید.
- برای تشخیص دقیق نقطه سرد باید دو هفته در یخچال خود انجماد را مشاهده کنید.
- عوامل مختلفی از جمله میزان غذای موجود در یخچال شما می تواند روی انجماد تأثیر بگذارد و نتایج کاذب به شما بدهد. مشاهدات بیشتر داده های قابل اطمینان تری را ارائه می دهد.
مرحله 3. مشاهدات خود را برای یافتن نقاط سرد ، ترسیم کنید
اکنون که یک گزارش از محل انجماد غذا در یخچال خود دارید ، باید بتوانید نقاط سرد را به راحتی تعیین کنید. مناطقی که غذا به طور مداوم یخ زده است ، نقاط سردی در یخچال است.
حتی پس از پیدا کردن نقاط سرد در یخچال ، ممکن است هر از گاهی فراموش کنید که کجا قرار دارند. این نقاط را با یک نوار قابل مشاهده ، مانند یک قطعه رنگی از نوار نقاشان علامت گذاری کنید
روش 2 از 3: استفاده از دماسنج
مرحله 1. دماسنج مناسب را انتخاب کنید
یک دماسنج معمولی باید برای این روش برای یافتن نقاط سرد کار کند ، اما یک دماسنج با کیفیت بالاتر دقیق ترین خواندن را می دهد. قادر به تمایز واضح بین دما ، تشخیص نقاط سرد را آسان تر می کند.
از دست زدن به دماسنج دماسنج خود با دست یا انگشتان خود خودداری کنید. روغن و گرمای دستان شما می تواند بر خواندن دما تأثیر بگذارد
مرحله 2. چند لیوان را با مقدار مساوی آب پر کنید
برای هر کدام از شیشه های مشابه استفاده کنید. لیوان های مختلف ممکن است کم و بیش به راحتی سرد شوند و نتایج شما را خراب کنند. مقدار آب هر لیوان نیز باید برابر باشد. مقادیر بیشتر آب سریعتر از مقادیر کمتر خنک می شود.
به اندازه ای لیوان پر کنید که هر قفسه حداقل یک گوشه از قفسه و یک لیوان دیگر در وسط داشته باشد
مرحله 3. لیوان ها را در یخچال خود قرار دهید و منتظر بمانید
به طور کلی ، یک لیوان در هر گوشه قفسه و یک لیوان در وسط هر قفسه باید برای شناسایی نقاط سرد کافی باشد. ممکن است مجبور شوید اقلام موجود در یخچال خود را برای جا دادن شیشه ها مرتب کنید. هنگامی که آب داخل شد ، تقریباً یک ساعت صبر کنید.
با لیوان های بیشتر می توانید نقشه دمای دقیق تر یخچال خود را ایجاد کنید. شیشه ها را در اطراف محیط قفسه ها و وسط قفسه ها از چپ به راست ، جلو به عقب بچینید
مرحله 4. دمای هر لیوان آب را اندازه بگیرید
پس از اتمام زمان ، دماسنج خود را بردارید و از آن برای بررسی دمای هر لیوان آب استفاده کنید. بعضی از لیوان ها سردتر از بقیه هستند. این شیشه های سردتر محل سردی است.
روش 3 از 3: عیب یابی نقاط سرد
مرحله 1. غذای حساس به دما را دور از دریچه ها قرار دهید
غذا مستقیماً زیر دریچه های خنک کننده بیشترین سرما را دریافت می کند که ممکن است باعث یخ زدگی شود. در بیشتر موارد ، می توانید دریچه هوای سرد را در بالا یا کنار قفسه بالا پیدا کنید.
- بسیاری از این دریچه ها دارای یک دهانه باریک یا باریک هستند که هوای سرد از آن عبور می کند.
- اگر در شناسایی دریچه هوای سرد در یخچال خود مشکل دارید ، درب را باز کنید و با دست خود اطراف محوطه احتمالی تهویه را احساس کنید. اگر احساس می کنید هوای سرد در حال خروج است ، احتمالاً دریچه هوا را پیدا کرده اید.
مرحله 2. تنظیمات فریزر را بررسی کنید
فریزر شما می تواند روی سردی یخچال شما تأثیر بگذارد ، مخصوصاً برای مدل های یخچال که فریزر آنها در پایین است. با افزایش دمای فریزر خود می توانید مشکل نقطه سرد خود را حل کنید.
اطمینان حاصل کنید که دمای فریزر خود را از بالای انجماد (32 درجه فارنهایت/0 درجه سانتی گراد) بالا نبرید. این می تواند باعث رشد باکتری ها و فساد مواد غذایی سریعتر از حالت عادی شود
مرحله 3. غذا را به یخچال خود اضافه کنید
غذای یخچال شما مانند یک اسفنج برای هوای سرد عمل می کند. هرچه غذای بیشتری در آن باشد ، هوای سرد به طور مساوی توزیع می شود. نگهداری کامل یخچال و فریزر می تواند راه حلی ساده برای نقاط سرد یخچال شما باشد.
این امر به ویژه در قسمت پایین یخچال شما صادق است ، جایی که هوای سرد می تواند تجمع کرده و باعث یخ زدگی شود. اطمینان حاصل کنید که قسمت پایین یخچال شما به خوبی پر شده است
مرحله 4. با سازنده یا نماینده خدمات تماس بگیرید
این روزها یخچال ها قطعات پیچیده ای از ماشین آلات هستند. در برخی موارد ، ممکن است یک مشکل مکانیکی در عملکرد داخلی یخچال شما وجود داشته باشد. در این صورت ، نماینده خدمات یا کمک سازنده ممکن است بهترین راه برای حل مشکل باشد.
- اطلاعات تولید کننده یخچال شما معمولاً در دفترچه راهنمای کاربر آن موجود است.
- اگر نمی توانید سازنده یخچال خود را تعیین کنید ، برای تعیین این اطلاعات از خرده فروش که آن را به شما فروخته است ، سوال کنید.
