اگر در آب و هوای گرم زندگی می کنید و زمستان های سختی را تجربه نمی کنید ، می توانید میوه گرمسیری گرمسیری را در خانه پرورش دهید. این گیاه می تواند کمی پیچیده باشد و به فضای لازم برای پهن شدن نیاز دارد ، اما با توجه و مراقبت کافی ، محصول ثابتی از میوه های خوشمزه را برای شما فراهم می کند.
مراحل
قسمت 1 از 4: شروع از Seed
مرحله 1. از دانه های تازه استفاده کنید
بذر میوه تازه تازه به سرعت جوانه می زند ، اما اگر بذرهای قدیمی تر و خشک رشد کنند ، ممکن است ماه ها طول بکشد.
- چند روز قبل از قصد کاشت بذر ، میوه شور رسیده را از فروشگاه بخرید. آن را باز کنید و حداقل 6 دانه جمع کنید.
- دانه ها را روی چوب پنبه پهن کرده و بمالید تا کیسه های آب میوه باز شوند.
- دانه ها را در آب بشویید و اجازه دهید 3 تا 4 روز قبل از شستن مجدد و خشک شدن در سایه خشک شوند.
- اگر بذرها را بلافاصله بکارید ، باید ظرف 10 تا 20 روز جوانه بزنند.
- در صورت نیاز به ذخیره دانه ها ، آنها را در کیسه های پلاستیکی محکم قرار دهید و تا 6 ماه در یخچال نگهداری کنید.
مرحله 2. ظرف مهد کودک را آماده کنید
در حالت ایده آل ، باید انگورهای میوه شور را در یک ظرف جداگانه و محافظت شده شروع کرده و بعداً آنها را در محل آماده شده باغ خود پیوند دهید. ظرفی را انتخاب کنید که بزرگتر از 3 فوت مربع (0.28 متر) نباشد2).
ظرف را با مخلوطی از خاک که از قسمت های مساوی از کمپوست ، خاک سطحی و ماسه درشت ساخته شده است پر کنید. ظرف را با 4 اینچ (10 سانتی متر) از این مخلوط پر کنید
مرحله 3. شیارهای کم عمق را حفر کنید
یک چوب را در خاک مهد کودک خود بکشید و شیارهای حاصل را بین 5 اینچ (5.1 سانتی متر) از یکدیگر فاصله دهید.
این شیارها به عنوان تخلیه سطحی عمل می کنند که می تواند از غرق شدن رطوبت در دانه ها یا ریشه های جوانه زده آنها جلوگیری کند
مرحله 4. بذرها را بکارید
دانه ها را قرار دهید 1⁄2 اینچ (1.3 سانتی متر) جدا از یکدیگر در داخل هر شیار. با پوشاندن یک لایه بسیار نازک از مخلوط خاک خود ، از دانه ها محافظت کنید.
- پس از کاشت بذر بلافاصله آبیاری کنید. خاک را مرطوب کنید ، اما آن را خیس نکنید.
- پس از کاشت بذرها ، تنها کاری که باید انجام دهید این است که گاهی اوقات هنگامی که سطح خاک خشک می شود ، آب پاشید.
مرحله 5. نهال ها را پیوند دهید
هنگامی که نهال ها به ارتفاع 8 تا 10 اینچ (20 تا 25 سانتی متر) رشد می کنند ، آماده پیوند به محل دائمی در باغ شما هستند.
قسمت 2 از 4: شروع از قلمه ها
مرحله 1. یک بستر ماسه ای آماده کنید
یک گلدان پلاستیکی را با مخلوطی از 3 قسمت ماسه کشاورزی و 1 قسمت خاک سطحی پر کنید. اجزای خاک را به خوبی مخلوط کنید تا به طور مساوی در سراسر ظرف پراکنده شوند.
قلمه ها بیشتر رطوبت مورد نیاز خود را از طریق رطوبت دریافت می کنند زیرا در این مرحله ریشه ندارند. به این ترتیب ، شما نمی خواهید از خاکی استفاده کنید که رطوبت زیادی را در خود حفظ کند
مرحله 2. برش بزنید
یک گیاه میوه بالغ و سالم را انتخاب کنید تا از آن جدا شوید. قسمتی از انگور را که حداقل 3 جوانه یا حداقل 15 اینچ (15 سانتی متر) طول دارد ، اگر نه بیشتر ، برش دهید و مستقیماً زیر پایین ترین جوانه ببرید.
- رشد جدیدتر فعال تر است ، بنابراین توصیه می شود که قسمت جدیدی از انگور را انتخاب کنید تا قسمت قدیمی.
- بلافاصله این برش را در بستر ماسه خود بکارید.
- قسمت پایین ترین برگها را بردارید تا به برش در حفظ آب کمک کنید.
مرحله 3. برش را در شرایط مرطوب نگه دارید
بهترین مکان برای برش انگور گلخانه است. اگر به یکی از آنها دسترسی ندارید ، می توانید با کشیدن ورقه های پلاستیکی شفاف روی قاب جعبه ساخته شده از بامبو ، یک محفظه رطوبت بسازید.
- اطمینان حاصل کنید که هر محفظه رطوبت مورد استفاده شما مرطوب می ماند. آن را در آفتاب کامل نگه دارید و در جایی قرار دهید که هوا مرطوب باشد.
- اگر نیاز به ایجاد رطوبت اضافی دارید ، می توانید این کار را با استفاده از یک دستگاه مرطوب کننده یا با قرار دادن ظروف ماسه ای با آب در اطراف پایه برش انجام دهید.
مرحله 4. وقتی ریشه ها شکل گرفتند ، نهال خود را پیوند دهید
اگر قلمه های شما در شرایط مناسب نگهداری شوند باید ظرف چند هفته ریشه های جدیدی ایجاد کنند. آنها آماده هستند تا در این مرحله به عنوان نهال ثابت شناخته شوند و ممکن است به یک فضای باغ دائمی پیوند زده شوند.
قسمت 3 از 4: پیوند نهال
مرحله 1. مکان مناسب را انتخاب کنید
در حالت ایده آل ، باید مکانی را که آفتاب کامل دارد و جایی که هیچ ریشه رقابتی ندارد ، مانند ریشه درخت ، در نزدیکی آن پیدا کنید.
- "آفتاب کامل" به معنای 6-8 ساعت کامل نور خورشید در روز است ، اگر نه بیشتر.
- منطقه نیز باید عاری از علف های هرز باشد. اگر علفهای هرز کمی وجود دارد ، قبل از کاشت آنها را حذف کنید.
- انگورها به فضا برای بالا رفتن و گسترش نیز نیاز دارند. در حالت ایده آل ، باید به دنبال سازه های صعود کننده ای باشید که قبلاً در محل قرار گرفته اند ، مانند نرده سیم ، بالکن یا کلاه فرنگی. اگر هیچ یک از این موارد در دسترس نیست ، می توانید به جای آن یک توری نصب کنید. اگر انگورها چیزی برای صعود نداشته باشند ، شروع به پیچیدن دور درخت می کنند.
مرحله 2. اصلاح خاک
میوه شور به خاک سبک و عمیق نیاز دارد که حاوی مقدار زیادی مواد آلی است. مواد موجود در حیاط شما احتمالاً از کیفیت بالایی برخوردار نیست که بتواند به تنهایی این ترفند را انجام دهد ، بنابراین قبل از کاشت بذر یا انگور باید چند پیشرفت داشته باشید.
- قبل از هرگونه کاشت ، خاک را با کمپوست مخلوط کنید. کمپوست هم بافت و هم ارزش غذایی خاک را بهبود می بخشد. همچنین می توانید کود پوسیده ارگانیک ، قالب برگ یا سایر ضایعات گیاهی سبز را امتحان کنید.
- اگر خاک مخصوصاً متراکم است ، می توانید آن را با مخلوط کردن یک مشت ماسه درشت روشن کنید.
- به pH خاک نیز توجه کنید. PH باید بین 6.5 تا 7.5 باشد. اگر خاک خیلی اسیدی است ، دولومیت آسیاب شده یا آهک کشاورزی را مخلوط کنید.
- هر سال کمپوست را به خاک خود اضافه کنید تا به طور مرتب اصلاح شود.
- مواد آلی یا ماسه را در خاک خود مخلوط کنید تا زهکشی خوبی داشته باشد.
مرحله 3. هر نهال را در یک سوراخ بزرگ پیوند دهید
برای هر نهال یک سوراخ جداگانه حفر کنید. هر سوراخ باید دو برابر عرض فعلی گیاه شما باشد و عمق آن باید حداقل به اندازه ظرفی باشد که گیاهچه شما در آن قرار دارد.
- نهال میوه شور و سیستم ریشه آن را با دقت بیرون بیاورید یا بکشید.
- سیستم ریشه را در مرکز سوراخ قرار دهید ، سپس بقیه سوراخ را با خاک پر کنید تا گیاه احساس امنیت کند.
- در حین انتقال ریشه ها را تا حد ممکن کنترل کنید. ریشه ها بسیار حساس هستند و اگر در طول فرایند به آنها آسیب برسانید ، می توانید گیاه را از بین ببرید.
مرحله 4. اطراف گیاه را مالچ کرده و کود دهی کنید
کود مرغ گلوله ای یا کود ارگانیک دیر باز را در اطراف پایه گیاه پخش کنید. همچنین یک مالچ ارگانیک مانند نی یا تراشه های چوبی را در اطراف پایه گیاه پخش کنید.
کل سیستم ریشه به کود و مالچ نیاز دارد. برای دستیابی به بهترین نتیجه ، پس از پخش کود و مالچ در اطراف پایه گیاه ، مقداری از پوشش را به آرامی فشار داده یا حفر کنید
مرحله 5. به خوبی آب دهید
برای آبیاری آرام نهال ها بعد از کاشت ، از قوطی آبیاری یا شلنگ باغی استفاده کنید. اطمینان حاصل کنید که خاک بسیار مرطوب است ، اما اجازه ندهید که گودال های گل آلود ایجاد شوند ، زیرا این می تواند نشان دهنده این باشد که شما آب بیشتری از آنچه خاک می تواند جذب و تخلیه کند تهیه کرده اید.
قسمت 4 از 4: مراقبت روزانه و طولانی مدت
مرحله 1. گیاهان خود را به طور منظم تغذیه کنید
گیاهان میوه پرشور غذاهای سنگین خواری هستند ، بنابراین در طول فصل رشد باید مقدار زیادی آب و کود تهیه کنید.
- شما باید در فصل بهار و هر چهار هفته یکبار در طول فصل تابستان کود دهید. تغذیه نهایی نیز باید در اواسط پاییز انجام شود. از کودهای ارگانیک و دیر آزاد استفاده کنید که ازت کمی دارند. گلوله های کود مرغ گزینه مناسبی است.
- اگر منطقه ای که در آن زندگی می کنید بارندگی زیادی داشته باشد ، ممکن است نیازی به آبیاری زیاد گیاه نداشته باشید. اگر با خشکسالی روبرو هستید ، یا اگر فقط در شرایطی با رطوبت متوسط زندگی می کنید ، باید هفته ای یکبار انگور را آبیاری کنید. هرگز اجازه ندهید سطح خاک کاملاً خشک شود.
مرحله 2. انگورها را آموزش دهید
با گسترش انگورها ، ممکن است لازم باشد آنها را آموزش دهید تا در امتداد حصار ، نرده یا سایر سازه های پشتیبانی خود بالا بروند. اگر انگور تشویق به صعود شوند ، گیاه سالم ترین خواهد بود و یک گیاه سالم بیشترین عملکرد را خواهد داشت.
- آموزش انگورها یک فرآیند نسبتاً ساده است پس از آنکه به آن رسیدید. هنگامی که انگورهای تازه یا ساقه ها شروع به کشیدن می کنند ، انگور را با استفاده از طناب یا نخ نازک در اطراف پایه و دور سیم ساختمان خود ببندید. برای جلوگیری از خفگی انگور ، گره را شل نگه دارید.
- هنگامی که گیاه جدید است ، شاخه های جانبی که از ساقه اصلی می آیند باید تا سطح سیم کوبیده شوند. دو شاخه جانبی که از ساقه اصلی می آیند باید در اطراف سیم بالای سازه شما خم شده و مجبور شوند در جهت مخالف رشد کنند.
- هنگامی که شاخه های جانبی از هم جدا می شوند ، شاخه های جانبی می توانند از آنها خارج شده و به آرامی آویزان شوند.
مرحله 3. علف های هرز را در اطراف گیاهان قرار دهید
از آنجا که گیاهان میوه پرشور به مقدار زیادی غذا و آب نیاز دارند ، خاک غنی شده غالباً هدف علفهای هرز ناخواسته می شود. شما باید تا آنجا که ممکن است بسیاری از این علفهای هرز مجاور را حذف کنید تا منابع از گیاه شور میوه دور نشوند.
- 2-3 فوت (0.61-0.91 متر) فضا را در اطراف هر طرف پایه انگور عاری از علف های هرز نگه دارید. از روش های ارگانیک حذف علف های هرز استفاده کنید و از مواد شیمیایی استفاده نکنید. مالچ می تواند از شلیک علف های هرز از زمین جلوگیری کند و کشیدن علف های هرز که جوانه می زنند یکی دیگر از گزینه های خوب است.
- بقیه باغ می تواند گیاهان و علف های هرز دیگری در خود داشته باشد ، اما شما باید گیاهانی را که می توانند باعث گسترش بیماری یا جذب آفات شوند ، دور نگه دارید. گیاهان حبوبات ، به ویژه ، برای نگهداری در اطراف گیاهان میوه پرشور خطرناک هستند.
مرحله 4. در صورت نیاز هرس کنید
دلایل اصلی هرس گیاه این است که فقط تاکها را تحت کنترل داشته باشید و نور کافی خورشید را برای قسمتهای پایین گیاه فراهم کنید.
- هر سال در بهار هرس کنید. مطمئن شوید که این کار را قبل از گلدهی گیاه انجام می دهید. هرس بعد از وقوع گلدهی می تواند گیاه را ضعیف کرده و عملکرد میوه آن را محدود کند.
- از قیچی برای بریدن شاخه هایی که زیر 2 فوت (61 سانتی متر) هستند استفاده کنید. با انجام این کار ، رشد ضعیف و قدیمی را از بین می برید و در عین حال گردش هوا در قسمت پایین گیاه را نیز بهبود می بخشد.
- هنگام هرس کردن ، مطمئن شوید که شاخه اصلی را با دنبال کردن ساقه در امتداد پایه آن قبل از جدا کردن آن بر نمی دارید.
- هنگامی که آن را قطع می کنید ، سه تا پنج گره را نزدیک پایه قرار دهید. رشد جدیدی می تواند از کنده ای که این کار را پشت سر می گذارد ظاهر شود.
مرحله 5. در صورت لزوم در فرایند گرده افشانی کمک کنید
معمولاً زنبورها بدون هیچ گونه کمک اضافی از روند گرده افشانی مراقبت می کنند. اگر زنبور عسل در منطقه شما وجود ندارد ، ممکن است لازم باشد خودتان کارهایی انجام دهید.
- برای گرده افشانی دستی گیاهان ، یک قلم مو کوچک و تمیز بردارید و گرده گلهای نر را جمع آوری کنید. گرده جمع آوری شده را با استفاده از همان برس روی گلهای ماده پاک کنید.
- همچنین هنگام راه رفتن در طول ردیف ها می توانید با انگشت شست و انگشت شصت خود را به بساک و سطوح انگ دار هر گل لمس کنید.
مرحله 6. از میوه شور در برابر آفات محافظت کنید
تا زمانی که مراحل اولیه مشکل آفت را تشخیص ندهید ، نباید از حشره کش ها استفاده کنید. وقتی از سموم دفع آفات استفاده می کنید ، از گزینه های ارگانیک استفاده کنید زیرا گزینه های شیمیایی می توانند میوه تولید شده را خراب کرده و برای مصرف آن ناامن شوند.
-
بزرگترین مشکلات مربوط به آفات شته ها ، تیرهای تاک و لارو سوسک کولئوپتران است.
- شته ها را معمولاً می توان با پاشیدن فلفل قرمز در اطراف پایه گیاه یا پاشیدن آنها با جریان متمرکز آب از شلنگ خود دلسرد کرد.
- با مخلوط کردن حشره کش ارگانیک در پایه قیر از شر تیرهای انگور خلاص شوید. این محلول را در اطراف پایه ساقه اصلی پخش کنید و انگورهای آسیب دیده را از بین ببرید.
- برای خلاص شدن از لارو سوسک ، قبل از گلدهی گیاه باید از یک حشره کش سیستمیک استفاده کنید.
مرحله 7. از گیاه در برابر بیماری محافظت کنید
تعداد انگشت شماری از بیماری ها وجود دارد که باید سعی کنید از آنها جلوگیری کنید. هنگامی که علائم بیماری گیاهان را مشاهده می کنید ، همچنین باید تمام تلاش خود را برای رهایی از آن و جلوگیری از گسترش بیماری انجام دهید.
-
انگورهای شور می توانند قربانی بیماریهای ویروسی و پوسیدگی شوند.
- با ایجاد زهکشی مناسب خاک باید زودتر از پوسیدگی انبار و پوسیدگی ریشه جلوگیری شود.
- شما می توانید گیاهان آلوده به ویروس را با یک محلول تجاری درمان کنید ، اما معمولاً برای حفظ گیاهان باقی مانده باید انگور آسیب دیده را قطع کرده و بسوزانید. ویروس خال میوه میوه شور ، ویروس گلدان گل شور و ویروس موزاییک خیار رایج ترین تهدید شما هستند.
مرحله 8. میوه را برداشت کنید
ممکن است یک سال تا یک سال و نیم طول بکشد تا گیاه شما میوه بدهد ، اما پس از این کار ، می توانید این میوه را برداشت کرده و بخورید.
- به طور معمول ، میوه شور رسیده به محض آماده شدن برای مصرف از انگور خارج می شود. این قطره به خود میوه آسیبی نمی رساند ، اما شما باید میوه را ظرف چند روز پس از ریزش جمع آوری کنید تا از بهترین کیفیت ممکن اطمینان حاصل کنید.
- اگر گونه ای دارید که میوه آن نمی ریزد ، به محض مشاهده چین و چروک شدن پوست ، هر میوه را جدا کنید.
