آویشن لیمو یک گیاه آسان برای رشد است و علاوه بر آن به هر باغ علفی کمک می کند! این گیاه طعم لیمویی زیبایی دارد که به خوبی با غذاهای مختلف ترکیب می شود. گیاهان روشن و سالم را برای رشد انتخاب کنید و یک مکان آفتابی با خاک خوب زهکشی شده را برای کاشت انتخاب کنید. آویشن لیمو را هر چند وقت یکبار آبیاری کنید و هر سال آن را کوتاه کنید تا رشد جدید را تشویق کنید. می توانید آویشن لیموترش را به صورت تازه در سوپ یا خورشت استفاده کنید ، یا آن را آویزان کنید تا خشک شود.
مراحل
قسمت 1 از 3: انتخاب زمان و مکان مناسب
مرحله 1. آویشن لیمو را در آب و هوای گرم و خشک پرورش دهید
آویشن لیمو در آب و هوای گرم و بدون بارندگی مکرر رشد می کند. اگر مطمئن نیستید که منطقه شما آب و هوای مناسبی برای رشد آویشن لیمو دارد ، از مرکز باغبانی محلی خود سوال کنید.
- آویشن لیمو با خشکسالی بسیار بهتر مقابله می کند تا با باران زیاد یا دمای سرد.
- مناطق مقاوم در برابر USDA 5-9 برای پرورش آویشن لیمو مناسب است.
مرحله 2. آویشن لیمو را در بهار بکارید
بهترین زمان برای کاشت آویشن لیمو در فصل رشد و زمانی است که تهدید یخبندان به پایان رسیده است. برای شروع کاشت آویشن لیمو تا شروع بهار صبر کنید و در پاییز یا زمستان از کاشت آن خودداری کنید.
مرحله 3. محل کاشتی را انتخاب کنید که روزانه حداقل 6 ساعت نور خورشید دریافت کند
آویشن لیموترش در مناطقی با آفتاب کامل بهتر عمل می کند! قبل از شروع کاشت به اطراف باغ خود نگاه کنید و توجه کنید که در کدام مناطق بیشتر آفتاب می گیرد. در حالت ایده آل ، ناحیه ای را انتخاب کنید که هیچ گونه گیاه بزرگ در این نزدیکی وجود ندارد و ممکن است باعث ایجاد سایه شود.
مرحله 4. برای جلوگیری از پوسیدگی ریشه ، ناحیه ای با خاک خوب زهکشی شده انتخاب کنید
آویشن لیمو در خاکی با زهکشی خوب رشد می کند. محلی را انتخاب کنید که دارای خاک نسبتاً خشک و سست باشد ، زیرا این نوع خاک به خوبی تخلیه می شود. از کاشت آویشن لیمو در مناطقی که آب راکد است یا جایی که خاک بسیار فشرده است خودداری کنید.
- پوسیدگی و کپک ریشه می تواند به ویژه برای آویشن لیمو در آب و هوای بسیار مرطوب یا مرطوب مضر باشد.
- شما می توانید با مخلوط کردن پوست ، تراشه های چوب ، کمپوست یا شن نخود فرنگی ، خاک را تخلیه کنید.
- pH مناسب خاک برای آویشن لیمو بین 6.5 تا 8.5 است. اکثریت خاکهای باغ مناسب است.
قسمت 2 از 3: کاشت آویشن لیمو
مرحله 1. گیاهان آویشن روشن و سالم را برای رشد بدست آورید
به اطراف گیاهان آویشن لیمو در مرکز باغبانی محلی خود نگاه کنید و فقط سالم ترین گیاهان را انتخاب کنید. به دنبال گیاهانی با برگهای روشن و رشد جدید باشید که خیلی چوبی نباشند. گیاهان سالم لزوماً بلندترین نیستند ، بلکه متراکم ، معطر و حتی ممکن است دارای گل باشند.
توصیه می شود آویشن لیمو را از گیاهان بجای بذرها پرورش دهید
مرحله 2. برای رشد نامحدود آویشن لیمو را در زمین بکارید
این که آیا می خواهید یک باغ گیاهی ، یک حاشیه گل یا یک پوشش زمین متراکم ایجاد کنید ، آویشن لیمو خوب عمل می کند! اگر قصد انتقال آویشن لیمو را ندارید ، زمین یا تخت باغ مکانی ایده آل است.
قبل از کاشت آویشن لیمو در زمین اطمینان حاصل کنید که خاک آن خشک و خوب زهکشی شده است
مرحله 3. اگر می خواهید رشد را محدود کنید ، یک ظرف 6 اینچی (15 سانتی متری) انتخاب کنید
آویشن لیمو نیز در ظروف داخلی و خارجی به خوبی رشد می کند. یک ظرف به اندازه ای که دوست دارید آویشن لیمو رشد کند انتخاب کنید و مطمئن شوید که عمق آن حداقل 6 اینچ (15 سانتی متر) باشد. ظروف پلاستیکی یا خاکستری به خوبی کار می کنند.
- مراکز باغبانی و فروشگاه های بزرگ طیف گسترده ای از گلدان های مختلف کاشت را می فروشند.
- می توانید چندین گیاه آویشن لیمو را در 1 ظرف بکارید به شرطی که هر گیاه فضای کافی داشته باشد.
- به خاطر داشته باشید که برای محافظت از آب و هوای سخت زمستان ، باید گلدان را به داخل خانه ، مانند یک سوله یا گاراژ منتقل کنید یا گلدان را در زمین دفن کنید. چرخه های انجماد و ذوب به احتمال زیاد گلدان را می شکند و گیاه را می کشد.
مرحله 4. برای کاشت آویشن لیمو یک سوراخ درست در عمق سیستم ریشه حفر کنید
هنگامی که محل مناسب را انتخاب کردید و آویشن لیمویی خود را انتخاب کردید ، وقت آن است که حفاری را شروع کنید! بیل یا ماله بگیرید و شروع به کندن خاک کنید. سوراخی را که کمی عمیق تر از ظرفی است که آویشن لیمو در آن قرار دارد ، حفر کنید زیرا این امر باعث می شود فضای کافی برای کل سیستم ریشه وجود داشته باشد.
لازم نیست که سوراخ وسیع تر از گیاه آویشن لیمو باشد. از ظرفی که گیاه در آن قرار دارد به عنوان راهنمای تقریباً بزرگ بودن سوراخ استفاده کنید
مرحله 5. گیاه را در سوراخ معلق کرده و با دقت آن را با خاک پر کنید
کناره های ظرف را به آرامی فشار دهید و آویشن لیمو را بیرون بیاورید. آویشن لیمو را در سوراخ نگه دارید و به آرامی آن را با خاک پر کنید ، مراقب باشید هیچ ریشه ای نشکند. حفره را تا بالای تاج گیاه پر کنید.
- اطمینان حاصل کنید که گیاه را تا زمانی که توسط خاک حمایت نشود ، حمایت می کنید.
- تاج گیاه جایی است که ساقه چوبی با سیستم ریشه برخورد می کند.
مرحله 6. گیاهان آویشن لیمو را 6 تا 12 اینچ (15 تا 30 سانتی متر) فاصله دهید
فاصله بین گیاهان آویشن لیمو به نوع پوشش مورد نظر شما بستگی دارد. اگر می خواهید گیاهان یک پوشش زمین متراکم تشکیل دهند ، هر گیاه را به فاصله 6 سانتی متر (15 سانتی متر) از هم قرار دهید. از طرف دیگر ، اگر می خواهید گیاهان جداگانه رشد کنند و پوشش زمین ایجاد نکنند ، هر گیاه را حداقل 12 سانتی متر (30 سانتی متر) فاصله دهید.
گیاهان آویشن لیمویی 12 تا 15 سانتی متر (30 تا 38 سانتی متر) رشد می کنند
قسمت 3 از 3: نگهداری و برداشت آویشن لیمو
مرحله 1. هر زمان که خاک احساس خشک شدن کرد آویشن لیمو را کمی آبیاری کنید
مهم است که فقط خاک را کمی آبیاری کنید تا از اشباع شدن آن جلوگیری شود ، زیرا آویشن لیمو در خاک عمدتا خشک رشد می کند. آیا آویشن لیمو را در زمین یا در ظرفی کاشته اید ، خاک را به طور مرتب چک کنید و اگر خشک شد ، به گیاهان آب سبک با شلنگ یا قوطی آبیاری بدهید.
مراقبت از آویشن لیمو بسیار آسان است به شرطی که خاک را بیش از حد آب ندهید
مرحله 2. آویشن لیمو را در اوایل بهار بریزید تا رشد جدید را تشویق کنید
یک جفت قیچی باغبانی تمیز بردارید و هر گیاه را تقریباً 1/3 کوتاه کنید. همیشه درست در بالای نقاط جدید رشد کنید تا گیاه سالم و قوی بماند. هرگز گیاه را در ساقه بدون برگ و چوبی قطع نکنید ، زیرا ممکن است باعث آسیب شود.
- کوتاه کردن آویشن لیمو باعث رشد برگ های جدید می شود و از چوبی شدن گیاه جلوگیری می کند.
- اگر می خواهید بعد از کوتاه شدن گیاه به آن شکل دهید ، صبر کنید تا درست بعد از اینکه گل آن متوقف شد.
- در صورت وجود شاخه های مرده ، آنها را در ابتدای بهار بردارید.
مرحله 3. آویشن لیمو را در صبح برای قوی ترین عطر و طعم ، برداشت کنید
در صورت نیاز به چند عدد برگ گیاه آویشن لیمو را جدا کنید یا از قیچی یا قیچی باغبانی تمیز برای بریدن چند ساقه برگ دار استفاده کنید. اگر می خواهید گل ها را برای تزئین یا تزئین برداشت کنید ، تا بهار منتظر بمانید.
آویشن لیمو همیشه سبز است ، به این معنی که می توانید آن را در هر زمان از سال برداشت کنید
مرحله 4. اگر قصد ندارید آویشن لیمو را به صورت تازه آویزان کنید ، خشک کنید
اگرچه آویشن لیمو بهتر است تازه استفاده شود ، اما در صورت تمایل می توان آن را خشک کرد. شاخه های مورد نیاز را برداشته و آنها را در آب خنک بشویید. سپس شاخه ها را به آرامی تکان دهید تا رطوبت اضافی از بین برود و آنها را در بسته های 4-6 ببندید. بسته ها را به صورت وارونه در مکانی تاریک و خنک آویزان کنید تا خشک شوند و از تابش مستقیم نور خورشید دور نگه دارید.
پس از خشک شدن کامل آویشن لیمو ، برگها را در ظرفی محکم قرار دهید
مرحله 5. از برگ های آویشن لیمو برای افزودن طعم لیمو به غذاهای خوش طعم خود استفاده کنید
آویشن لیمو یک گیاه عالی برای افزودن به انواع غذاها است. برگها را ریز خرد کرده و درست قبل از سرو به ظرف اضافه کنید تا عطر و طعم قوی آن حفظ شود. آویشن لیمو را در سوپ ها یا خورشت ها امتحان کنید ، یا به غذاهای دریایی ، سبزیجات و مرغ برای کمی زینگ اضافه کنید!
- همچنین می توانید غذاهای آماده شده را با گل های تازه یا شاخه های آویشن لیمو تزیین کنید.
- آویشن لیموترش بهتر است تازه استفاده شود تا خشک.
