ایجاد باغ سبزیجات یک تجربه سرگرم کننده و مفید است. سبزیجات خوشمزه ای پرورش دهید که خانواده شما دوست دارند بخورند. بهترین مکان را در حیاط خود برای کاشت سبزیجات بیابید و با کمی وقت و مراقبت ، میز شام شما مملو از سبزیجات سالم و رسیده می شود.
مراحل
قسمت 1 از 3: برنامه ریزی باغ
مرحله 1. تصمیم بگیرید که چه چیزی رشد کنید
دوست دارید چه سبزیجاتی بخورید؟ به این فکر کنید که دوست دارید هر فصل چه سبزیجاتی بخورید که در آب و هوای شما نیز رشد می کند. سپس باغ سبزیجات خود را بر این اساس برنامه ریزی کنید. بیشتر سبزیجات در شرایط مختلف آب و هوایی به خوبی رشد می کنند ، اما ایده خوبی است که قبل از تصمیم گیری در مورد کاشت ، آنچه را که در منطقه باغ شما بهتر رشد می کند بیاموزید.
- سبزیجاتی را انتخاب کنید که در زمان های مختلف قابل برداشت باشند. به این ترتیب ، شما به جای یکباره همه محصولات تابستانی را تولید خواهید کرد.
- برخی از گیاهان در مناطق خاصی رشد خوبی ندارند. دریابید که آیا سبزیجاتی که می خواهید رشد کنید برای شروع به سرما خوردگی نیاز دارند یا وقتی درجه حرارت بیش از حد گرم می شود پژمرده می شوند و می میرند. اگر در آب و هوایی با تابستان های بسیار کوتاه یا در ناحیه ای که آب زیادی دریافت نمی کنید ، ممکن است مجبور باشید در مورد رشد خود انتخاب کنید.
- برای سهولت مراقبت از باغ سبزیجات خود گیاهانی با شرایط رشد و خاک مشابه انتخاب کنید.
مرحله 2. منطقه باغ را انتخاب کنید
سبزیجات به نور شدید و کامل آفتاب نیاز دارند ، بنابراین آفتابی ترین قسمت حیاط خود را برای ایجاد باغ سبزیجات انتخاب کنید. در مناطقی از روز که از خانه یا درخت شما سایه می گیرد ، خودداری کنید. مکانی با زهکشی خوب و خاک غنی انتخاب کنید.
- شما با بررسی آن پس از باران شدید ، تعیین می کنید که آیا زهکشی مناسبی دارد یا خیر. اگر گودالی ایجاد شود ، احتمالاً آن منطقه برای باغ سبزی مناسب نیست. اگر آب به سرعت به خاک نفوذ کند ، باید خوب باشد.
- یک منطقه مسطح و بدون ریشه و سنگ انتخاب کنید. این کار برای خاک بسیار راحت تر است تا باغ را برای کاشت آماده کند.
- اگر خاک شما زهکشی خوبی ندارد ، می توانید بستری بلند ایجاد کنید که به گیاهان اجازه می دهد از سطح زمین رشد کنند.
- برخی از سبزیجات در گلدان های بزرگ نیز رشد می کنند. اگر حیاط ندارید ، می توانید فلفل ، بامیه ، گوجه فرنگی و سیب زمینی را در گلدان در حیاط یا محل آتش سوزی پرورش دهید.
مرحله 3. طراحی باغ
اکنون وقت آن است که بفهمیم باغ چقدر فضای لازم را دارد و گیاهان سبزی را در کجا قرار دهید. گیاهان مختلف سبزیجات به فضاهای متفاوتی نیاز دارند. مشخص کنید که چقدر فضای لازم برای گیاهان نیاز دارید.
- شما باید بدانید که بین بذرها یا نهال هایی که می کارید چقدر فاصله بگذارید و همچنین فضای خالی گیاهان بالغ چقدر است. کدو ، کدو سبز و کدو تنبل فضای زیادی را اشغال می کنند و میوه زیادی تولید می کنند ، در حالی که سیب زمینی ، هویج و کاهوها نسبتاً محفوظ می مانند.
- کاشت سبزیجات در ردیف به شما کمک می کند تا بفهمید کدام گیاه کدام است.
- فضای اضافی بین ردیف ها را در نظر بگیرید تا بتوانید برای علف هرز ، کوددهی و آبیاری و همچنین برداشت سبزیجات رسیده وارد باغ شوید.
قسمت 2 از 3: آماده شدن برای کاشت
مرحله 1. دانه ها و ملزومات خریداری کنید
انتخاب کنید که باغ خود را از بذر یا نهال جوانه زده شروع کنید. از کاتالوگ یا مهد کودک خرید کنید. همچنین باید تعیین کنید که کدام ابزار باغ را خریداری کنید. باغبانی را می توان با ابزارهای ساده انجام داد ، اما یک باغ بسیار بزرگ ممکن است برای شل شدن خاک به یک ماشین خاککاری نیاز داشته باشد. در اینجا چیزی است که شما نیاز دارید:
- بذر یا نهال. نهالستان ها دارای انتخاب های خوبی از بذر و نهال و کارکنان هستند که می توانند به شما در تصمیم گیری برای خرید انواع مختلف کمک کنند.
- کود. یک کود طبیعی خوب باعث تقویت گیاهان سبزیجات شما می شود. پودر استخوان ، پودر خون یا کود را به خاک وارد کنید. کمپوست به خوبی کار می کند.
- مالچ و خاک سطحی. هنگام کاشت گیاهان سبزیجات باید از باد و باران شدید محافظت شوند. از مالچ یا به سادگی یک لایه خوب خاک سطحی استفاده کنید. برای محافظت از گیاهان جوانه زده می توانید خاک را با یونجه شل بپوشانید.
- عوامل بازدارنده آفات ایده خوبی است که محصولاتی را خریداری کنید که با بیماری ها و آفات مبارزه می کنند.
مرحله 2. برای شل کردن خاک و آماده سازی طرح خود از یک پنجه خاک یا کج بیل استفاده کنید
انجام این کار باعث از بین رفتن خاک می شود و به شما امکان می دهد کود اضافه کنید و سوراخ هایی را برای گیاهان سبزی حفر کنید. برای یک باغ کوچک ، به سادگی از یک کج بیل استفاده کنید ، اما برای باغ های بزرگ بیش از 10 فوت مربع ، ممکن است بخواهید یک پنجه خاک بخرید یا اجاره کنید.
- بیل ، بیل و چنگک باغ. از این ابزارهای ضروری باغبانی برای حفر چاله و جابجایی گیاهان و خاک استفاده کنید.
- خط کش یا نوار اندازه گیری. گیاهان سبزیجات باید در اعماق مختلف کاشته شوند ، بنابراین اندازه گیری حفره هایی که با خط کش ایجاد می کنید مفید است.
- شیلنگ با قابلیت آبیاری قابل تنظیم. قابلیت تغییر فشار آب مفید است.
- لوازم حصار کشی. خرگوش ها ، سنجاب ها ، گوزن ها و سایر حیوانات دوست دارند سبزیجات را نیش بزنند ، بنابراین ممکن است بخواهید حصاری در اطراف باغ خود ایجاد کنید.
مرحله 3. خاک را آماده کنید
گوشه های منطقه باغ را با سنگ علامت گذاری کنید. ناحیه داخل مرزها را عاری از ریشه ، سنگ ، چوب ، علف های هرز و سایر بقایای بزرگ پاک کنید. بسته به میزان عمق کاشت سبزیجات ، از خاک پنجه ، کج بیل یا چنگک برای خرد کردن خاک به قطعات کوچک استفاده کنید و آن را در عمق حدود 12 اینچ (30.5 سانتی متر) کار کنید.
- اگر علفهای هرز دارید که می دانید باغ شما را اشغال می کند ، می توانید تکه های مقوا را روی آنها قرار دهید و یک لایه کمپوست را در بالای آن قرار دهید. این کار علف های هرز را خفه می کند و یک تخته سنگ تازه برای باغ شما باقی می گذارد.
- کود را با چنگک باغی وارد خاک کنید. حتماً آن را به طور مساوی توزیع کنید.
- مطمئن شوید که برای برداشتن سنگهای بزرگ مدفون در خاک وقت بگذارید. آنها مانع ریشه گیاهان شما می شوند ، و ارزش وقت گذاشتن برای پاکسازی منطقه را دارد.
- اگر نگران کیفیت خاک در حیاط خود هستید ، یک کیت آزمایش خاک بخرید تا از مقدار مواد مغذی و مواد آلی آن و همچنین میزان pH آن مطلع شوید. همه این عوامل بر تغذیه و سرعت رشد سبزیجات شما تأثیر می گذارد. بعد از اینکه خاک را آزمایش کردید ، می توانید هر چیزی را که ممکن است وجود نداشته باشد اضافه کنید.
قسمت 3 از 3: پرورش سبزیجات
مرحله 1. حفره ها را کاشته و بذرها یا نهال ها را بکارید
از بیل برای حفر سوراخ به اعماق مورد نیاز سبزیجات مختلف که می کارید استفاده کنید. کمی کود در هر سوراخ قرار دهید ، سپس دانه ها را داخل سوراخ ها بیندازید یا نهال ها را به آرامی در آنها قرار دهید. در صورت نیاز سوراخ ها را با خاک سطحی و یک لایه مالچ بپوشانید.
مرحله 2. باغ را آبیاری کنید
در چند هفته اول ، در حالی که سبزیجات ریشه دار می شوند ، باید خاک سطحی را مرطوب نگه دارید. از عملکرد مه پاش در شیلنگ باغ خود استفاده کنید تا هر روز به آرامی باغ را اسپری کنید.
- خاک را اغلب چک کنید. اگر به نظر می رسد خشک است ، دوباره آن را غبار کنید.
- از آبیاری باغ در شب خودداری کنید. اگر آب تمام شب بدون جذب یا تبخیر نشسته باشد ، می تواند باعث رشد قارچ شود.
مرحله 3. باغ را علف هرز کنید
همانطور که سبزیجات شروع به جوانه زدن می کنند ، به گیاهان غیر گیاهی توجه کنید که ممکن است از کود و آبی که در اختیار شما قرار می دهند نیز استفاده کنند. علفهای هرز را نزدیک ریشه ها بگیرید و به آرامی بیرون بکشید ، سپس آنها را در منطقه ای دور از باغ دور بیندازید تا دانه های آنها پخش نشوند. مراقب باشید سبزیجات تازه جوانه زده را بیرون نکشید.
مرحله چهارم
قبل از شروع به باردهی گیاهان سبزیجات ، ممکن است بخواهید حصاری برای جلوگیری از خرگوش ها و سنجاب ها ایجاد کنید. یک حصار سیم مرغ کوتاه معمولاً این کار را انجام می دهد. اگر گوزن دارید ، ممکن است لازم باشد چیزی بزرگتر بسازید.
مرحله 5. از سبزیجات با توجه به نیاز آنها مراقبت کنید
مقدار آب ، هرس و کود مورد نیاز گیاهان سبزی را بدهید. به دلیل رشد سبزیجات در طول تابستان ، مرتباً وجین باغ را ادامه دهید. وقتی زمان برداشت سبزیجات فرا رسید ، ابتدا فقط رسیده ترین آنها را انتخاب کنید و به بقیه زمان بیشتری برای رشد دهید.
نکات
- باغ را تمیز و مرتب نگه دارید تا زیبا به نظر برسد و به رشد گیاهان شما کمک کند.
- برای رشد بهتر گیاه و کنترل علف های هرز ، کل منطقه را مالچ کنید.
- از مصرف زیاد کودهای شیمیایی خودداری کنید زیرا ممکن است باروری خاک را کاهش دهد.
- برای امنیت بیشتر ، حصار اضافه کنید.
- می توانید از کود گاو برای کود دهی نیز استفاده کنید.
