هویج یک سبزی ریشه ای است که ارتباط نزدیکی با هویج دارد. آنها در آب و هوای معتدل با بارندگی زیاد رشد می کنند و رشد آنها نسبتاً آسان است. هویج سالم و شیرین است و می توانید از آنها در انواع دستور العمل ها لذت ببرید. آنها به ویژه در سوپ ها و خورش ها بسیار مناسب هستند! مراحل زیر را دنبال کنید تا جعفری خود را برای یک خوشمزه تر به باغ سبزیجات خود بکارید.
مراحل
روش 1 از 14: زمان بندی
0 7 به زودی
مرحله 1. جعفری را در اواسط بهار بکارید
دمای خاک باید به طور پیوسته بالای 50 درجه فارنهایت (10 درجه سانتیگراد) باشد تا بتواند جعفری را پرورش دهد. تا کاشت بذر جعفری تا مارس ، آوریل یا مه ، یا هر زمان که دمای روزانه بین 50 تا 70 درجه فارنهایت (10 تا 21 درجه سانتی گراد) باشد ، صبر کنید. این زمانی است که بذرها بهتر جوانه می زنند.
اگر دمای مکرر از 80 درجه فارنهایت (27 درجه سانتیگراد) بیشتر شود ، دانه های جعفری نیز جوانه نمی زنند
روش 2 از 14: خورشید
0 3 به زودی
مرحله 1. سایتی را انتخاب کنید که روزانه بیش از 6 ساعت آفتاب دریافت کند
برای رشد گیاه نیاز به آفتاب کامل است و هر چیزی که بیش از 6 ساعت در روز در معرض آفتاب باشد ، آفتاب کامل تلقی می شود. محل کاشت را انتخاب نکنید که کمتر از آن باشد یا بذر جعفری جوانه نزند.
روش 3 از 14: نوع خاک
0 10 به زودی
مرحله 1. خاک شنی عمیق ، حاصلخیز ، زهکشی خوب و مناسب فراهم کنید
ساقه سبز برای شکوفا شدن نیاز به خاک سبک و غنی از مواد آلی دارد. اگر باغ شما دارای خاک سنگین است ، آن را به طور کامل حفاری کنید تا تکه های خاک و توده های مواد آلی شکسته شود.
- از کاشت جعفری در خاکهای رسی یا سنگی خودداری کنید.
- برای آزمایش زهکشی خاک ، سوراخی به عمق 12 سانتی متر (30 سانتی متر) و عرض 20 - 8 سانتی متر (20 تا 30 سانتی متر) حفر کنید. سوراخ را با آب پر کنید و بگذارید کاملاً تخلیه شود. 12 ساعت منتظر بمانید ، سپس دوباره آن را با آب پر کنید و مدت زمان لازم برای تخلیه آب را مشخص کنید. اگر خاک به خوبی زهکشی شود ، آب باید در عرض 2-3 ساعت از بین برود.
روش 4 از 14: مواد مغذی
0 4 به زودی
مرحله 1. تا 1 سانتیمتر (2.5 سانتی متر) کمپوست آلی را به سطح خاک اضافه کنید
آزمایش خاک را انجام دهید تا مشخص شود آیا خاک به مواد مغذی بیشتری نیاز دارد یا خیر. در این صورت ، یک لایه یکنواخت از کمپوست به ضخامت بیش از 1 اینچ (2.5 سانتی متر) به بالای خاک اضافه کنید. این به عنوان کود برای تأمین مواد مغذی بیشتر برای جعفری عمل می کند.
- خاک باید دارای مقادیر خوبی ازت ، فسفر و پتاسیم باشد.
- از افزودن توده های مواد آلی تازه ، مانند کود ، به سطح خودداری کنید. این می تواند باعث از بین رفتن ریشه ها شود. اطمینان حاصل کنید که هر کودی که استفاده می کنید به خوبی تجزیه شده است.
روش 5 از 14: pH خاک
0 4 به زودی
مرحله 1. pH خاک را آزمایش کنید تا محدوده کمی اسیدی 6-7 را بررسی کنید
درصورتی که خاک اسیدی کافی نباشد ، پیت ماس را در سطح 2-3 (5/7 تا 7/6 سانتی متر) خاک بالا وارد کنید تا pH آن کاهش یابد. یا ، آهک کشاورزی را وارد خاک کنید تا در صورت اسیدی بودن pH ، pH را افزایش دهد.
روش 6 از 14: عمق کاشت
0 2 به زودی
مرحله 1. بذر بکارید 1⁄2–3⁄4 در (1.3-1.9 سانتی متر) عمق.
این عمق ایده آل برای جوانه زنی است. 2 یا 3 دانه را هر 1 اینچ (2.5 سانتیمتر) یا بیشتر به داخل خاک فشار دهید تا از جوانه زنی کافی برای قرار دادن خوب جعفری اطمینان حاصل کنید. هر سوراخ بذر را کمی با خاک یا کمپوست بپوشانید.
- حتی تازه ترین دانه های جعفری برای جوانه زنی مشکل دارند ، به همین دلیل بهتر است آنها را تا حدودی غلیظ بکارید.
- دانه های جعفری قدیمی تر از 1 سال جوانه نمی زنند.
روش 7 از 14: فاصله
0 6 به زودی
مرحله 1. فاصله ردیف های 18 تا 24 اینچ (46 تا 61 سانتی متر) از یکدیگر
به ردیف های جعفری فضای کافی برای توسعه ریشه بدهید. اگر بیش از 1 ردیف جعفری می کارید ، مطمئن شوید که آنها را به طور مساوی بین هم قرار دهید. ریشه هویج می تواند تا 20 سانتی متر (51 سانتی متر) طول داشته باشد!
شما می توانید تربچه را به همراه جعفری برای علامت گذاری ردیف ها و کاهش پوسته پوسته شدن سطح انتخاب کنید. فقط مطمئن شوید که تربچه ها را هنگامی که شروع به بالا آمدن می شود بیرون بیاورید
روش 8 از 14: وجین
0 4 به زودی
مرحله 1. علف های هرز را با دست از خاک بیرون بکشید
در حالی که منتظر رشد نهال هستید ، خاک را از علف های هرز آزاد نگه دارید. مرتباً محل کاشت را بررسی کنید و هرگونه علف هرز را که در حال رشد می بینید به آرامی حذف کنید. از زور زدن یا کندن علف های هرز خودداری کنید ، در غیر این صورت می توانید به خشكی صدمه بزنید.
- جوانه زنی بذر جعفری حداقل 3 هفته طول می کشد.
- هنگامی که جعفری شما بالا آمد به علف هرز ادامه دهید ، مراقب باشید که شاخ و برگ نهال ها خرد نشوند یا آسیب نبینند.
روش 9 از 14: آبیاری
0 9 به زودی
مرحله 1. خاک را از زمان کاشت و به بعد مرطوب نگه دارید
تربچه از زمان جوانه زنی تا زمان برداشت به رطوبت ثابت نیاز دارد. اگر بارندگی در آن هفته وجود نداشت ، یا هر زمان که خاک شروع به خشک شدن کرد ، قطعه جعفری خود را هفته ای یکبار آبیاری کنید. مراقب باشید خاک خشک نشود و پوسته پوسته نشود.
روش 10 از 14: نازک شدن
0 10 به زودی
مرحله 1. نهال ها را به فاصله 2-4 اینچ (5.1-10.2 سانتی متر) از هم جدا کنید
وقتی جوانه ها شروع به جوانه زدن کردند ، ازدحام را کاهش دهید. نهال هایی را که در فاصله 2 تا 4 اینچی (5.1 تا 10.2 سانتی متر) از همسایه خود هستند ، برداشته و دور بیندازید. جعفری باقی مانده از اتاق اضافی برای رشد قدردانی می کند!
می توانید نهال ها را با دست یا با استفاده از کج بیل نازک کنید
روش 11 از 14: مالچ پاشی
0 9 به زودی
مرحله 1 - 1 تا 2 (2.5-5.1 سانتی متر) مالچ ارگانیک را در تابستان روی تخت ها بمالید
یک لایه ملایم از مالچ می تواند به حفظ رطوبت کمک کرده و تعداد علف های هرز را کاهش دهد. برش های چمن ، برگ و کاه همه گزینه های مناسبی برای مالچ پاشی هستند.
روش 12 از 14: کرم ها
0 6 به زودی
مرحله 1. به صورت دستی هر گونه کرم را از نهال ها بردارید
مراقب کرم های پروانه ای پرستویی باشید که دوست دارند از جعفری تغذیه کنند. در صورت مشاهده خزنده روی شاخ و برگ ، آنها را با دست بردارید و دور بیندازید. این به طور معمول تنها چیزی است که برای کنترل آنها و ایمن نگه داشتن جعفری لازم است.
کرم های پروانه پرستویی-سبز دارای نوارهای سیاه و لکه های زرد هستند
روش 13 از 14: هویج مگس می زند
0 4 به زودی
مرحله 1. از گیاهان در برابر مگس هویج با پشم یا پلی اتیلن باغبانی محافظت کنید
لاروهای مگس هویج باعث پوسیدگی ریشه های جعفری می شوند. برای محافظت از گیاهان خود در برابر مگس هایی که لارو می گذارند ، آنها را با پشم باغبانی بپوشانید. یا برای جلوگیری از مگس های هویج ماده کم پرواز ، موانعی به ارتفاع 2 فوت (0.61 متر) از پلی اتیلن شفاف در اطراف طرح قرار دهید.
هنگامی که لاروهای مگس هویج وارد جعفری شما می شوند و باعث پوسیدگی آنها می شوند ، هیچ کاری نمی توانید انجام دهید. پیشگیری تنها راه مقابله با این مشکل است
روش 14 از 14: برداشت
0 5 به زودی
مرحله 1. ریشه ها را هنگامی که قطر آنها 1 در (2.5 سانتی متر) است برداشت کنید
این معمولا در اواخر پاییز یا حدود 16 هفته پس از کاشت است. ریشه ها را با بیل ، بیل یا چنگال بیل بزنید. توجه داشته باشید که شاخ و برگ جعفری می تواند باعث سوزش پوست برای برخی از افراد شود ، بنابراین برای ایمن بودن از دستکش های باغبانی و تاپ آستین بلند استفاده کنید.
- شما می توانید انتظار داشته باشید که حدود 1 پوند (0.45 کیلوگرم) جعفری را در هر 1 فوت (0.30 متر) ردیف کاشت برداشت کنید. ریشه های جداگانه جعفری می توانند هر کدام بیش از 1 پوند (0.45 کیلوگرم) وزن داشته باشند!
- اگر نمی خواهید تمام جعفری ها را در پاییز برداشت کنید ، می توانید خاک را به صورت مالچ بپوشانید و در زمستان زمستان بگذارید. آنها را در بهار قبل از شروع جوانه زدن برداشت کنید.
