شاهی که یکی از قدیمی ترین سبزیجات برگ مصرف شده توسط انسان محسوب می شود ، پسر عموی نزدیک سبزی خردل ، کلم و آروگولا است. شاهی آب دارای بسیاری از مواد مغذی و مزایای سلامتی است و می تواند در سالاد ، سوپ ، ساندویچ و غیره برای افزودن طعم طراوت و فلفل استفاده شود. در حالی که به عنوان یک گیاه چند ساله آبزی یا نیمه آبزی در نظر گرفته می شود که اغلب در نزدیکی آبهای کند حرکت می کند ، می توانید شیره خربزه را در ظروف داخلی یا خارج از منزل پرورش دهید ، به شرطی که زیر آفتاب داغ بعد از ظهر سایه گرفته و آب فراوانی داشته باشد.
مراحل
روش 1 از 2: پرورش شاهی در ظروف
مرحله 1. دانه های شاهی را خریداری کنید
دانه ها را می توان به صورت آنلاین یا از فروشگاه های لوازم باغبانی و مهد کودک ها سفارش داد. انواع محبوب شترمرغ عبارتند از شاهی انگلیسی و شلیل برگ پهن.
همچنین می توانید از شاهی بالغ خریداری شده در سوپر مارکت یا بازار کشاورزان شروع به رشد کنید. انتهای آن را ببرید ، سپس پایه ساقه ها را برای چند روز در آب خیس کنید تا رشد ریشه تشویق شود و همانطور که از دانه کاشته اید ، آنها را در خاک بکارید
مرحله 2. ظرف را برای کاشت آماده کنید
یک ظرف یا کاشت بزرگ با سوراخ های زهکشی انتخاب کنید که عمق آن حداقل 6 اینچ (15.2 سانتی متر) باشد. یک لایه پارچه کاغذ دیواری را در انتهای ظرف اضافه کنید تا مخلوط گلدان هنگام آبیاری از بین نرود. تکه هایی از گلدان های شکسته یا سنگریزه های کوچک را به لایه زیرین ظرف اضافه کنید تا زهکشی خوبی داشته باشد.
- همچنین می توانید از چند ظرف کوچک استفاده کنید و آنها را در یک سینی بزرگتر تخلیه قرار دهید.
- ظروف پلاستیکی بر روی سطوح خاکستری توصیه می شود ، که می توانند برای شاهی خیلی زود خشک شوند.
مرحله 3. سینی یا سطل زهکشی بزرگتری را زیر ظرف کاشت قرار دهید
شما باید گیاه را اغلب آبیاری کنید. خاک آن باید همیشه مرطوب باشد. می توانید آب اضافی را در سینی یا سطل بریزید تا گیاه مرطوب بماند.
همچنین می توانید سنگریزه های کوچک را در سینی زهکشی قرار دهید تا آب آزادانه در ظرف در حال رشد جریان یابد
مرحله 4. ظرف در حال رشد را با مخلوط گلدان پر کنید
از مخلوط بدون خاک استفاده کنید که به خوبی تخلیه شود و حاوی پیت ماس و پرلیت یا ورمیکولیت باشد. تقریباً دو اینچ (5 سانتیمتر) فضا به لبه بالای ظرف اختصاص دهید و مخلوط را به خوبی آب دهید.
pH ایده آل مخلوط گلدان باید 6.5 و 7.5 باشد
مرحله 5. دانه های شاهی را بکارید
دانه ها را 1/4 اینچ (.64 سانتی متر) در عمق مخلوط گلدان قرار دهید و بین هر دانه سه تا چهار اینچ (7.6 تا 10.2 سانتی متر) اجازه دهید.
مرحله 6. آبیاری شدید
مخلوط گلدان را آنقدر عمیق خیس کنید که آب سینی زهکشی را تقریباً تا نیمه پر کند ، اما از ظرف در حال رشد بالاتر نرود. هر دو تا سه روز آب داخل سینی زهکشی را با آب شیرین جایگزین کنید.
- اطمینان حاصل کنید که سینی هرگز از بین نمی رود. روزانه آن را بررسی کنید تا ببینید آیا به آب بیشتری نیاز دارید یا خیر.
- برای حفظ خاک ، سطح را با یک ورق پلاستیکی نازک و شفاف که سوراخ های کوچکی در آن ایجاد شده است ، بپوشانید ، که آب را حفظ کرده و جریان هوا را امکان پذیر می کند. هنگامی که جوانه ها در بالای خاک ظاهر می شوند ، می توانید ورق را بردارید.
- سطح خاک را با آب در یک بطری اسپری هر روز در میان به خوبی غبار کنید.
مرحله 7. ظرف را زیر نور غیر مستقیم خورشید قرار دهید
شاهی را در جایی قرار دهید که تقریباً شش ساعت در روز نور طبیعی دریافت کند ، اما سعی کنید از اشعه های شدید و مستقیم که می تواند گیاهان جوان را بسوزاند اجتناب کنید.
می توانید ظروف را در داخل خانه نگه دارید یا وقتی هوا به طور منظم بین 55 درجه فارنهایت و 75 درجه فارنهایت (13 درجه تا 24 درجه سانتیگراد) در محل زندگی شما است ، می توانید ظرف ماه ها را در خارج از خانه قرار دهید
مرحله 8. شاهی را بارور کنید
مقدار کمی کود محلول آب محلول و همه منظوره را به میزان توصیه شده در بسته به آب موجود در سینی زهکشی اضافه کنید.
مرحله 9. شاهی را برداشت کنید
هنگامی که گیاهان تقریباً پنج تا شش اینچ (12.7 تا 15.2 سانتی متر) رشد کردند از قیچی آشپزخانه یا باغبانی برای برش چهار اینچ (10.1 سانتی متر) بالای گیاه در صورت نیاز استفاده کنید.
- هنگام برداشتن از خوردن بیش از یک سوم هر گیاه خودداری کنید تا شاخ و برگ کافی به گیاهان ادامه یابد.
- برداشت دوره ای به تشویق رشد جدید کمک می کند.
مرحله 10. شاهی را بشویید
شاهی را در آب خنک بشویید ، خشک کنید و بلافاصله استفاده کنید یا آن را در بسته ها بپیچید و برای چند روز در یخچال نگهداری کنید.
روش 2 از 2: پرورش شاهی در فضای باز در زمین
مرحله 1. از شاهی یا دانه های بالغ شروع به رشد کنید
می توانید شبرنگ بالغ را در سوپر مارکت یا بازار کشاورزان خریداری کنید. کافی است پایه ساقه ها را برای چند روز در آب خیس کنید تا رشد ریشه تشویق شود و همانطور که از دانه کاشته اید ، آنها را در خاک بکارید.
همچنین می توانید شاهی را از دانه ها شروع کنید ، که می توانید آن را در بازار کشاورزان ، فروشگاه باغبانی یا به صورت آنلاین پیدا کنید
مرحله 2. مکانی را برای کاشت انتخاب کنید
شاهی در نقاط سرد اما آفتابی با سایه جزئی به خوبی رشد می کند. کاشت شاهی در قسمت کم عمق جریان یا جریان آب شیرین ایده آل است ، اما شما همچنین می توانید استخر یا تالابی برای خود ایجاد کنید.
زمان ایده آل کاشت در اوایل بهار پس از آخرین یخبندان یا در اوایل پاییز قبل از کاهش شدید دما است
مرحله 3. محل رشد را آماده کنید
اگر نهر یا نهر جاری دارید ، به سادگی چهار تا شش اینچ (10.1 تا 15.2 سانتی متر) کمپوست آلی را در شش تا هشت اینچ (15.2 تا 20.3 سانتی متر) بالای خاک مخلوط کنید.
مرحله 4. ایجاد یک سایت رو به رشد
اگر منبع آب موجود ندارید ، حفره ای به عرض 61 فوت و عمق 12 اینچ (35 سانتی متر) ایجاد کنید تا باتلاقی ایجاد شود. قسمت پایین و کناره ها را با یک ورق بزرگ از آستر پلاستیکی سنگین برکه ، یک لب چهار اینچی (15.2 سانتی متر) در بالا بگذارید و چند سوراخ در کناره ها برای زهکشی ایجاد کنید. سوراخ روکش دار را با مخلوط یک قسمت خاک باغ ، یک قسمت ماسه درشت ساز ، یک قسمت کمپوست و یک مشت کود پر کنید.
مرحله 5. محل رشد را آبیاری کنید
در صورت کاشت در کنار نهر ، مطمئن شوید که خاک عمیقاً خیس شده است. اگر سایت رو به رشد ایجاد کرده اید ، باتلاق را تا لبه پر از آب کنید.
اگر یک سایت رو به رشد ایجاد کرده اید ، هر دو تا سه روز یکبار آن منطقه را آبیاری کنید تا مطمئن شوید که کاملاً خیس شده است یا یک پمپ آب نصب کنید تا آب شیرین در باتلاق گردش کند
مرحله 6. شاهی را بکارید
بذرها را به عمق 1/4 اینچ (6.3 میلی متر) و تقریباً 1/2 اینچ (12.6 میلی متر) بکارید و با یک لایه نازک از خاک باغبانی خوب بپوشانید.
همچنین می توانید با استفاده از روش بالا شاهی را در داخل خانه شروع کنید یا گیاهان بالغ را پیوند دهید. با این حال ، از آنجا که گیاهان می توانند ظریف باشند ، پیوند آنها دشوار است
مرحله 7. شاهی را پرورش دهید
پس از جوانه زدن شاهی ، نهال ها را از فاصله تقریبی چهار تا شش اینچ (10.1 تا 15.2 سانتی متر) نازک کنید. اگر گلهای سفید کوچک ظاهر می شوند ، آنها را با قیچی باغبانی کوتاه کنید تا رشد جدید را تشویق کنید.
مرحله 8. شاهی را برداشت کنید
هنگامی که گیاهان تقریباً پنج تا شش اینچ (12.7 تا 15.2 سانتی متر) رشد کردند از قیچی آشپزخانه یا باغبانی برای برش چهار اینچ (10.1 سانتی متر) بالای گیاه در صورت نیاز استفاده کنید.
- هنگام برداشتن از خوردن بیش از یک سوم هر گیاه خودداری کنید تا شاخ و برگ کافی به گیاهان ادامه یابد.
- برداشت دوره ای به تشویق رشد جدید کمک می کند.
نکات
- شاهی یک گیاه چند ساله است ، بنابراین هر سال دوباره می آید. همچنین می تواند زمستان ها را از طریق منطقه 5 مقاومتی USDA زنده بماند.
- اگر مگس های سفید در زیر برگ های شاهی ظاهر می شوند ، آنها را به طور دوره ای با آب صابون پاک کنید.
- در صورت ظاهر شدن حلزون ها و حلزون ها را با دست بردارید.
- اطراف شاهی را عاری از علف های هرز نگه دارید و ملایم مالش دهید تا رطوبت حفظ شود و از علف های هرز جلوگیری شود.
هشدارها
- در صورت پرورش شاهی در نزدیکی نهر یا نهر ، آب را از نظر آلودگی یا آلاینده های خطرناک آزمایش کنید.
- از استفاده از حشره کش ها ، علف کش ها و آفت کش ها روی یا در کنار شاهی خود اجتناب کنید زیرا به راحتی جذب می شوند و می توانند برای انسانهایی که گیاهان را می خورند مضر باشد.
- قبل از مصرف شاهی را به خوبی بشویید تا از خوردن خاک یا سایر آلاینده ها جلوگیری شود.
