اگر تا به حال از کنار حوضچه یا تالاب عبور کرده اید ، احتمالاً قبلا اردک را دیده اید. این گیاه کوچک و سبز غذای محبوبی برای اردک و ماهی است ، اما می تواند برای افراد نیز یک مشت مغذی باشد. اگرچه ممکن است کمی نامتعارف به نظر برسد ، اما طولی نمی کشد که یک فضای رو به رشد تغذیه ای در خانه خود برای گیاهان اردک خود ایجاد کنید ، که در نهایت می توانید از آنها در دستور العمل های خود استفاده کنید.
مراحل
روش 1 از 3: عقیم سازی و کاشت گیاه اردک
مرحله 1. مقداری اردک را از استخر بردارید یا مقداری از آن را در یک فروشگاه خریداری کنید
از حوضچه یا تالاب مجاور دیدن کنید و ببینید آیا می توانید گیاه جوجه اردک در آنجا رشد کنید. از یک کفگیر یا توری برای پر کردن یک کیسه یا ظرف بزرگ با گیاه اردک استفاده کنید تا بتوانید آن را به راحتی با خود به خانه بیاورید. اگر در نزدیکی حوضچه یا آب ایستاده زندگی نمی کنید ، فروشگاه حیوانات خانگی خود را بررسی کنید و ببینید آیا این گیاه اردک می فروشد.
اردک یک غذای معمولی آکواریوم است ، بنابراین احتمالاً می توانید آن را در هر فروشگاهی که لوازم نگهداری ماهی می فروشد پیدا کنید
مرحله 2. هر گونه اردک جمع آوری شده را با پرمنگنات پتاسیم ضد عفونی کنید
یک سطل یا حوض بزرگ را با 12 لیتر آب آمریکا (45 لیتر) پر کنید ، سپس حدود 1 قاشق چایخوری (4.9 میلی لیتر) پرمنگنات پتاسیم را با آن مخلوط کنید. گیاه اردک را به مدت 10 دقیقه در محلول ضدعفونی کننده خیس کنید ، سپس آن را با آب تمیز بشویید.
- مخلوط ضدعفونی کننده شما باید حدود 0.1 درصد پرمنگنات پتاسیم باشد. این ماده را می توانید در اکثر فروشگاه های لوازم خانگی پیدا کنید.
- اگر با اردک خریداری شده از فروشگاه کار می کنید ، لازم نیست نگران این موضوع باشید.
مرحله 3. چندین سینی را با آب لوله کشی گرم پر کنید
بسته به اینکه چقدر برای پرورش اردک برنامه ریزی کرده اید ، چندین سینی را کنار بگذارید. در حالت ایده آل ، از سینی های پلاستیکی به عمق حداقل 12 اینچ (30 سانتی متر) استفاده کنید ، بنابراین اردک شما آب زیادی برای خیساندن دارد. این سینی ها را به طور کامل از آب لوله کشی پر کنید تا اردک شما جایی برای رشد داشته باشد.
- Duckweed بسیار سبک است و روی سطح شناور است ، بنابراین نیازی نیست نگران جابجایی آب باشید. اگر قصد دارید مقدار زیادی از آن را افزایش دهید ، چند سینی را زودتر از موعد تنظیم کنید.
- از آنجا که گیاه اردک یک گیاه آب شیرین است ، فقط از آب شیرین برای رشد آن استفاده کنید.
- سعی کنید آب حدود 70 درجه فارنهایت (21 درجه سانتی گراد) را اضافه کنید.
مرحله 4. گیاه اردک را به سینی های پر از آب منتقل کنید
از دستان خود یا یک کفگیر تمیز برای جمع آوری و چیدن اردک روی سطح سینی ها استفاده کنید. در صورت امکان سعی کنید تمام سطح هر سینی را با گیاه بپوشانید.
مرحله 5. سینی های اردک را در یک منطقه گرم و با نور خوب قرار دهید
سینی های خود را بر روی یک پنجره آفتابی در داخل خانه یا در یک ایوان یا عرشه که در آن تا آنجا که ممکن است در معرض نور خورشید قرار بگیرید ، نگه دارید. سعی کنید آب را در حدود 70 درجه فارنهایت (21 درجه سانتی گراد) نگه دارید ، که دمای ایده آل برای شکوفایی گل اردک است.
- اگر نتوانید گیاه اردک خود را دائماً زیر نور مستقیم خورشید نگه دارید ، بسیار خوب است. به طور کلی ، یک پنجره رو به شمال یا نورگیر می تواند به تغذیه گیاهان شما کمک کند.
- ممکن است بخواهید چندین منطقه با نور مستقیم یا جزئی خورشید پیدا کنید و سینی ها را در چند نقطه مختلف پهن کنید. به این ترتیب ، می توانید بفهمید که اردک در کجا بیشتر شکوفا می شود و در آینده از آن منطقه استفاده کنید.
مرحله 6. هفته ای یکبار آب قدیمی سینی های خود را با آب شیرین جایگزین کنید
گیاه اردک در حال رشد خود را به یک ظرف یا کاسه تمیز منتقل کنید ، سپس آب باقی مانده از هفته قبل را بریزید. در این زمان ، هرگونه خمیر سفید یا زردی را که در سینی شما رشد کرده است بریزید.
از آنجا که گیاه اردک به نور خورشید زیادی احتیاج دارد ، این احتمال وجود دارد که مقداری از آب در طول هفته تبخیر شود
جایگزین در حال رشد:
سینی های اردک خود را زیر لامپ های فلورسنت قرار دهید ، سپس یک قاشق کوچک شکر رو به داخل سینی ها هم بزنید. آب را طبق معمول جایگزین کنید و یک قاشق کوچک شکر را در دسته جدید هم بزنید. در حالت ایده آل ، آب و شکر باید در نسبت 100: 1 باشند.
روش 2 از 3: برداشت و ذخیره اردک
مرحله 1. هنگامی که سطح آب سبز شد ، از یک کفگیر برای برداشت اردک استفاده کنید
اردک زمانی آماده برداشت می شود که سطح آب کاملاً سبز شده و گیاه اردک سطح هر سینی را به طور کامل بپوشاند. گیاه اردک را با یک کفگیر یا قاشق بردارید و به آبکش خالی منتقل کنید.
چند روز یا چند هفته طول می کشد تا گیاه اردک رشد کند. سینی ها را زیر نظر داشته باشید و مطمئن شوید که نور خورشید زیاد است
مرحله 2. قبل از خوردن یا نگهداری آن ، آب اردک خود را با آب تمیز بشویید
صافی پر از اردک خود را زیر مقداری آب جاری قرار دهید و همه تکه ها را تمیز کنید. هنگام شستشو ، بررسی کنید که هیچ کثیفی ، کثیفی یا مواد رنگی در ظرف وجود ندارد.
میوه های زرد یا سفید قدیمی یا آسیب دیده هستند و برای خوردن مناسب نیستند. اگر به آنها برخورد کردید آنها را بیرون بیندازید
مرحله 3. گیاه اردک را تا 3 ماه در ظرفی که هوا بسته است در یخچال قرار دهید
اگر قصد ندارید بلافاصله از آن استفاده کنید ، محفظه ای محکم برای اردک خود پیدا کنید. از برچسب یا تکه ای نوار برای مشخص کردن تاریخ کنونی استفاده کنید تا بتوانید میزان تازه بودن جوجه اردک خود را پیگیری کنید.
روش 3 از 3: شامل اردک در غذاهای مختلف
مرحله 1. اردک را در انواع غذاهای تخم مرغ مخلوط کنید
مقداری تخم مرغ بخارپز ، املت یا یک ظرف تخم مرغ دیگر بپزید که از آن لذت می برید. قبل از حفاری ، یک قاشق غذا خوری اردک بریزید و آن را روی ظرف خوشمزه خود بپاشید. طعم خاصی به تخم مرغ شما نمی بخشد ، اما مقداری پروتئین اضافی به آن اضافه می کند!
مرحله دوم: اردک را روی همبرگر یا ساندویچ مورد علاقه خود بپاشید
همبرگر یا ساندویچ خود را با چاشنی ها و مواد معمولی خود بپوشید. به عنوان یک پیچ و تاب خاص ، کاهو خود را برای گیاه اردک جایگزین کنید.
از آنجایی که اردک طعم زیادی ندارد ، می توانید از آن در بالا برای هر ساندویچی استفاده کنید
مرحله 3. یک میان وعده خوشمزه با کراکر ، پنیر خامه ای و اردک تهیه کنید
یک کراکر ساده بچینید و روی آن مقداری پنیر قاشق بریزید. به عنوان یک چاشنی اضافی ، کمی انگور اردک را روی آن بپاشید.
اگر مهمان دارید ، این یک پیش غذا یا میان وعده عالی است
مرحله 4. سوپ مورد علاقه خود را با مقداری اردک پر کنید
سوپ مورد علاقه خود را گرم کنید ، سپس یک مشت کوچک روی زمین اردک بپاشید. همچنین می توانید از آن برای سوپ رشته فرنگی مانند رامن استفاده کنید.
اردک همچنین یک ماده عالی در برخی از کاری ها است
مرحله 5. هنگام تهیه محصولات پخته شیرینی ، اردک را به خمیر اضافه کنید
غذاهای پخته شده مورد علاقه خود را طبق معمول تهیه کنید ، چه کلوچه ، نان سرخ کرده یا کلوچه. یک قاشق غذاخوری اردک را داخل خمیر بریزید ، سپس شیرینی خود را طبق معمول بپزید.
