برنامه ریزی برای باغ زمستانی می تواند انگشت شست سبز شما را در طول ماه های سرد زمستان فعال نگه دارد. قبل از شروع باغبانی ، برنامه ای را تنظیم کنید که بتوانید در ماه های سردتر آن را حفظ کنید. زمستان نیاز به محصولات و گلهای سخت تری نسبت به آنهایی که در تابستان کاشته اید دارد. محصولات زمستانی شامل شلغم ، هویج ، سبزی خردل و چغندر است. باغبانی زمستانی همچنین مستلزم اقداماتی برای محافظت از گیاهان در برابر دمای سرد و شرایط نامساعد رشد زمستان است. به یاد داشته باشید که کار را زود شروع کنید و به خاطر داشته باشید که باغ های زمستانی ممکن است در آب و هوای خاصی رشد نکنند.
مراحل
قسمت 1 از 4: آماده سازی باغ زمستانی
مرحله 1. برنامه ریزی را از اواسط تابستان شروع کنید
هرچند به نظر می رسد در مورد دمای سرد زمستان و روزهای برفی در وسط تابستان فکر می کنید ، باید برنامه ریزی باغ را زود شروع کنید. این به شما زمان کافی می دهد تا گیاهان خود را قبل از اولین یخبندان در زمین داشته باشید و از مجبور شدن برای جمع آوری باغ خود در ماه سپتامبر جلوگیری کنید.
- اگر در نیمکره شمالی زندگی می کنید ، برنامه ریزی خود را از ماه جولای آغاز کنید. اگر در نیمکره جنوبی زندگی می کنید ، برنامه های باغ زمستانی خود را از ژانویه آغاز کنید.
- اگر در آمریکای عمیق جنوبی یا مناطق دیگری که تا زمستان گرم می شوند زندگی می کنید ، ممکن است بتوانید تا اوت صبر کنید تا باغ خود را برنامه ریزی کنید.
مرحله 2. میانگین تاریخ اولین سرمازدگی را در منطقه خود بیابید
اولین سرمازدگی بیشتر گیاهان را از بین می برد ، اما محصولات زمستانی مقاوم در صورتی که به موقع کاشته شوند در اولین یخبندان زنده می مانند. زمان کاشت کامل گیاهان خود را قبل از آن تاریخ با کاشتن آنها 6-8 هفته قبل تنظیم کنید.
- با مقامات باغ محلی خود (مانند دفتر توسعه 4H یا باشگاه باغبان اصلی) صحبت کنید تا به شما در تنظیم دقیق باغ زمستانی خود کمک کند.
- همچنین می توانید اولین تاریخ تقریبی یخبندان را به صورت آنلاین جستجو کنید. کد پستی خود را در آدرس زیر وارد کنید: https://www.almanac.com/gardening/frostdates/states. توجه داشته باشید که این سایت مختص ایالات متحده است
مرحله 3. قبل از شروع کاشت ، خاک خود را دوباره تنظیم کنید
از بیل و کج بیل برای شکستن خاک و شل شدن و برداشتن ریشه گیاهان صیفی استفاده کنید. از تیغه بیل خود برای شل کردن زمین حداقل به عمق 6 تا 8 اینچ (15-20 سانتی متر) استفاده کنید.
تجدید خاک باعث می شود گیاهان زمستانی شما بتوانند ریشه های خود را در زمین گسترش داده و مواد مغذی لازم را جذب کنند
مرحله 4. محل باغ را با زهکشی مناسب انتخاب کنید
اگر از باغی که در آن گیاهان تابستانی کاشته اید استفاده نمی کنید ، باید محصولات زمستانی خود را در قسمتی از خاک با زهکشی خوب بکارید. مکانی را انتخاب کنید که از باد مسدود شده و تا آنجا که ممکن است خورشید دریافت کند. شیب رو به جنوب برای باغ زمستانی بهترین کار را می کند.
- اگر به منطقه ای از خاک با زهکشی مناسب آب دسترسی ندارید ، می توانید یک تخت خواب بلند نصب کنید.
- از کاشت گیاهان زمستانی در فضای باز در ظروف جداگانه یا کاشت های پلاستیکی خودداری کنید. ریشه گیاهان می تواند به راحتی در این ظروف منجمد شود و این به طور موثر گیاه را می کشد.
مرحله 5. قبل از کاشت کود را به خاک خود اضافه کنید
اکثر مواد مغذی خاک توسط محصولات و گیاهانی که در ماههای بهار و تابستان کاشته اید مصرف می شود. حدود 5 اینچ (13 سانتی متر) کمپوست یا سایر مواد طبیعی بارور را به باغ خود اضافه کنید. کمپوست مواد مغذی را پر کرده و به رشد گیاهان زمستانی شما کمک می کند.
- کودهای کمپوست ، کنجاله یونجه یا کود ارگانیک متعادل همه گزینه های مناسبی هستند.
- افزودن کمپوست در ابتدا شما را از کوددهی در فصل رشد زمستانی باز می دارد.
قسمت 2 از 4: انتخاب گیاهان
مرحله 1. مخلوطی از سبزیجات برگ دار را برای قرار دادن در باغ زمستانی خود انتخاب کنید
اگر برای اولین بار است که یک باغ زمستانی می کارید ، خواهید دید که گزینه های محصول زمستانی بسیار شگفت انگیز هستند. برای جلوگیری از یکنواختی تنها داشتن 1 نوع گیاه و غنی سازی غذاهای زمستانی خود ، انواع محصولات زمستانی را بکارید. اینها شامل بسیاری از سبزیجات برگ دار مانند:
- فریسه (بالغ در 90-95 روز).
- آروگولا (بالغ وقتی 4 اینچ (10 سانتی متر) قد دارد).
- شات سوئیس (بالغ در 60 روز).
- خردل قرمز غول پیکر و خردل غول پیکر جنوبی (بالغ در 30 روز).
- کلم برگ برگ فرفری. هر زمان که دوست داشتید برگ کلم پیچ را بچینید. این گیاه در پاییز و زمستان برگهای جدیدی را بیرون می آورد.
مرحله 2. کاشت انواع محصولات ریشه ای
سبزیجات برگ دار خود را با محصولات ریشه متعادل کنید. اگرچه محصولات ریشه معمولاً از نظر ظاهری کمتر ظاهر می شوند ، اما افزودنی های قابل توجهی را به وعده های غذایی حاصل از برداشت باغ های زمستانی ارائه می دهند. برای فعال نگه داشتن باغ در تمام طول زمستان ، انواع محصولات ریشه ای بکارید که در اواخر ، میانه و اوایل فصل آماده برداشت می شوند.
- چغندر و هویج (در 90 روز بالغ می شوند).
- روتاباگا و جعفری (بالغ در 90 روز).
- هویج و شلغم اولیه (بالغ در 60 روز).
- تره و سرمه (بالغ در 60 روز).
- پیازچه و تربچه (بالغ در 30 روز).
مرحله 3. انواع گل های سرد را اضافه کنید
گلها رنگی به باغ شما می بخشند. گونه های گل مقاوم در زمستان زمانی که درجه حرارت به زیر 45 درجه فارنهایت (7 درجه سانتی گراد) کاهش یابد ، زنده می مانند ، اگرچه ممکن است در برابر یخبندان شدید مقاومت نکنند. شامل گلهایی مانند:
- Larkspur و nasturtium.
- Snapdragon و pansy.
- نخود فرنگی و نخود شیرین.
- سنبل و آماریلیس.
قسمت 3 از 4: تخمگذار و حفاظت از گیاهان زمستانی
مرحله 1. چیدمان باغ را برنامه ریزی کنید
برای اطمینان از فضای کافی در باغ خود و جلوگیری از کمبود فضای باغ ، می توانید یک طرح باغ فضایی ایجاد کنید. این به شما امکان می دهد فضای کافی باغ را به هر گیاه خاص اختصاص دهید. شما همچنین می توانید ابعاد هر تخت باغ را طوری برنامه ریزی کنید که فضای کافی برای آبیاری و خاک کشی به خود اختصاص دهید.
- باغ را با استفاده از یک الگوی معمول ، از جمله ردیف های متعدد ، هر کدام به عرض 4 فوت (1.2 متر) ، بیرون بیاورید.
- همچنین می توانید طرح خود را در اطراف "سوراخ کلید" یا شکل قوس برنامه ریزی کنید. این طرح دارای 2 تخت اصلی است که هر کدام 9.5 فوت (2.9 متر) طول دارند و توسط یک نوار نازک از باغ در بالا به هم متصل شده اند.
مرحله 2. باغ خود را در نزدیکی یک بادگیر بکارید
در حالی که می توانید دیواری را طراحی کنید که به طور خاص برای محافظت از باغ در برابر بادهای سرد و شدید زمستان طراحی شده است ، روش ساده تر این است که باغ خود را در کنار دیوار جنوبی خانه خود یا یک انبار دائمی یا گاراژ بکارید.
تمیز کردن باغچه به دیوار موجود محافظت می کند و گرما به دیوار نفوذ می کند و به عایق کاری گیاهان کمک می کند
مرحله 3. از کلوش برای گرم کردن گیاهان خود استفاده کنید
کلوش یک ساختار گلخانه ای موقت و قابل حمل است که از شیشه یا پلاستیک شفاف ساخته شده است و باغداران روی محصولات زمستانی قرار می دهند تا به آنها در حفظ گرما کمک کند. یک کلوش گیاهان را عایق می کند ، فصل رشد شما را طولانی می کند و از مرگ گیاهان ظریف زمستانی در دوره های سرد جلوگیری می کند.
اگر می خواهید از کلوش استفاده کنید ، اما وقت ندارید که یک ساختار دقیق بسازید ، می توانید از یک بطری نوشابه قدیمی یک کلوچه تهیه کنید
قسمت 4 از 4: مراقبت از باغ زمستانی شما
مرحله 1. وقتی اولین اینچ خاک خشک شد گیاهان را آبیاری کنید
گیاهانی که در زمستان رشد می کنند به میزان چشمگیری به آب مورد نیاز برای دادن گیاهان در باغ تابستانی احتیاج دارند. خاک نیازی به مرطوب نگه داشتن ندارد. در واقع ، باید بین یک آبیاری و آبیاری بعدی خشک شود. آبیاری را فقط زمانی انجام دهید که قسمت بالای 1 اینچ (2.5 سانتی متر) خشک شود.
برای مشاهده خشک بودن خاک ، یک انگشت بدون دستکش را در خاک فرو کنید. اگر انگشت شما تا اولین انگشت شما خشک شده است ، بروید و باغ را آبیاری کنید
مرحله 2. در زمستان به گیاهان کود ندهید
تا زمانی که قبل از کاشت محصولات و گل های خود خاک را دوباره اصلاح کرده و کود را به باغ زمستان اضافه کرده اید ، در فصل رشد زمستانی نیازی به کود ندارید.
گیاهان مواد مغذی کمتری را در فصل زمستان نسبت به فصل رشد تابستان جذب می کنند
مرحله 3. اگر هوا بیشتر ابری است یک چراغ رو به رشد اضافه کنید
فقط به این دلیل که محصولات زمستانی و گلها در دمای سرد به خوبی رشد می کنند به این معنی نیست که در شرایط کم نور رشد می کنند. اگر در روزهای ابری پی در پی شروع به پژمردگی می کنید ، یک چراغ رشد بخرید و آن را طوری تنظیم کنید که روی گیاهان بدرخشد. نور در حال رشد اثر نور خورشید را تقلید می کند.
- شما می توانید چراغ رشد را در هر مهد کودک یا مرکز باغبانی بزرگ خریداری کنید.
- اگر یک باغ زمستانی بسیار بزرگ دارید ، ممکن است نیاز به خرید چندین چراغ رشد داشته باشید تا پوشش کافی را فراهم کنید.
نکات
- گوجه فرنگی ، ذرت ، لوبیا یا کدو را به عنوان گیاهان زمستانی نکارید. زنده نگه داشتن آنها در سرما سخت است و به احتمال زیاد خواهند مرد.
- قبل از اجرای یکی از باغ های زمستانی خود ، معایب کلوش را وزن کنید. برای جلوگیری از ایجاد گرمای زیاد روی گیاهان ، آنها باید به صورت دستی تهویه شوند و باید به درستی نصب شوند تا از بین نروند.
