لیمو ترش به راحتی کشت می شود و دارای خواص طعم دهنده و دارویی بسیاری است. این که آیا از آن به عنوان طعم دهنده برای غذاها و اسموتی ها ، برای تهیه چای تازه استفاده می کنید ، یا فقط می خواهید یک چمن بلند تزئینی برای باغ خود استفاده کنید ، استفاده از آن به همان سادگی رشد آن است.
مراحل
روش 1 از 3: پرورش علف لیموترش از دانه ها
مرحله 1. تمام مواد را خریداری کنید
لیمو ترش را می توان از دانه ها با پول بسیار اندک و با منابع بسیار اندک کاشت ، که بیشتر آنها را می توانید در نزدیکی خانه خود پیدا کنید. بهترین زمان برای شروع رشد اواسط فوریه تا اوایل مارس است ، با این حال ، با مراقبت مناسب ، می توانید آنها را در هر زمان از سال رشد دهید.
- در یک فروشگاه باغی توقف کنید تا برای هر گیاهی که می خواهید رشد کنید یک ظرف گالنی پیدا کنید ، همچنین مخلوط استریل شده بذر ، خاک گلدان و چندین سینی شروع بذر با گنبدهای پلاستیکی - کیسه های پلاستیکی نیز می توانند به عنوان جایگزین عمل کنند. به
- گاهی اوقات یافتن دانه ها در فروشگاه های باغ دشوار است ، اما می توانید آنها را به صورت آنلاین در چندین مهد کودک خریداری کنید.
- اگر دانه های شما در حین جوانه زنی به طور مداوم حداقل 70 درجه نباشد ، خرید یک تشک حرارتی نهال را نیز در نظر بگیرید تا به رشد بذرها در دمای ثابت کمک کند.
مرحله 2. دانه های خود را جوانه بزنید
در این مرحله ، بذرها بسیار شکننده و آسیب پذیر هستند تا مستقیماً وارد خاک شوند ، بنابراین شما باید 1-2 هفته به آنها فرصت دهید تا در مکان تاریک و گرم رشد کنند و با مراقبت از آنها بسیار جوانه بزنند. این در محیط گرم راحت تر است ، اما در مکان سردتر نیز امکان پذیر است.
- مخلوط اولیه بذر خود را در سینی های نهال خود قرار دهید و آنها را در عمق ¼ اینچ وارد کنید.
- گنبدها یا کیسه های پلاستیکی خود را روی دانه ها قرار دهید تا پوشانده شوند.
- اگر اطراف دانه ها سرد است ، تشک حرارتی نهال خود را زیر سینی ها قرار دهید.
- دانه ها را روزانه با آب بپاشید ، آنها را مرطوب نگه دارید اما مرطوب نباشید ، هر بار گنبد یا کیسه پلاستیکی را جایگزین کنید.
- هنگامی که نهال سبز از دانه ها ظاهر می شود ، گنبد یا کیسه را از سینی ها بردارید و آنها را در زیر نور کامل خورشید قرار دهید.
مرحله 3. نهال ها را پیوند دهید
نهال ها برای رشد به ساقه به اتاق و مواد مغذی بیشتری احتیاج دارند و هر یک به یک ظرف 1 گالن مخصوص خود نیاز دارند تا این کار را به درستی انجام دهند. بنابراین وقتی طول نهال شما تقریباً 6 اینچ است ، زمان پیوند فرا رسیده است!
- هر یک از 1 ظرف گالن خود را با 1 گالن خاک غنی و با زهکشی خوب پر کنید.
- اگر کود خریداری کرده اید ، قبل از پر کردن ظرف خود ، نصف فنجان از آن را با خاک خود مخلوط کنید.
- هر نهال را به گلدان مخصوص خود ببرید و آن را تقریباً یک و نیم اینچ در خاک قرار دهید.
- هر هفته حداقل 2 یا 3 بار به گیاهان خود آب دهید یا اگر هوا بیش از 80 درجه است و خاک مانند ماسه خشک شده است ، چند بار بیشتر آبیاری کنید.
روش 2 از 3: پرورش علف لیمو از ساقه ها
مرحله 1. تمام مواد را خریداری کنید
پرورش علف لیموترش از ساقه یک روش سریعتر و مقرون به صرفه تر است ، بنابراین برای کسانی که تجربه کمتری در باغبانی دارند ، کسانی که بودجه کمتری دارند یا فقط کسانی که می خواهند راهی آسانتر برای استفاده از این گیاه خوشمزه داشته باشند ایده آل است!
- جلوی هر بازار آسیایی را بگیرید. معمولاً می توان آنها را به وفور یافت. اگر در همسایگی شما بازار آسیایی وجود ندارد ، فروشگاه غذای سالم محلی ، خواربارفروشی ارگانیک یا تعاونی.
- در مغازه باغ توقف کنید. برای قرار دادن هر ساقه ، خاک گلدان و یک کوزه بزرگ که به راحتی در ساقه های شما قرار می گیرد ، در صورت نداشتن یک ساقه در خانه ، 1 گلون (3.8 لیتر) خریداری کنید.
- اگر می خواهید علف لیمو خود را به بزرگ شدن تشویق کنید ، کودهای ارگانیک نیز خریداری کنید.
مرحله 2. ساقه های خود را ریشه کن کنید
تنها با کمی آفتاب و یک کوزه آب ، ریشه ها از پایه سفید گوشتی گیاه رشد می کنند. مهم است که قبل از قرار دادن ساقه های خود در گلدان ، این ریشه ها را رشد دهید ، زیرا به انتقال مواد مغذی به بقیه گیاهان و رشد سریعتر و قوی تر آنها کمک می کند.
- مکانی را در خانه خود بیابید که بیشترین نور خورشید را برای طولانی ترین مدت در طول روز دریافت می کند ، پنجره های رو به جنوب معمولاً بهترین هستند. به منظور تعیین این امر ، می توانید خانه خود را در چندین ساعت اصلی مشاهده کنید ، از جمله اوایل 8 صبح ، 12 شب ، و بعداً با شروع غروب خورشید در 5 بعد از ظهر در زمستان یا 7 بعد از ظهر در تابستان.
- ظرف را با یک یا دو اینچ آب پر کنید و آن را در نقطه آفتابی خانه خود قرار دهید.
- ساقه ها را در یک ظرف شیشه ای بزرگ قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که آنها را با ضخیم تر و ضخیم تر به سمت پایین وارد کنید. داخل یک شیشه بزرگ با یک یا دو اینچ آب در پایین.
- روزانه آب کوزه را عوض کنید. اگر یک یا دو روز را حذف کردید ، برای گیاه شما کشنده نخواهد بود ، اما مطمئن شوید که آن را حداقل هر 48 ساعت تغییر دهید.
- 1-2 هفته صبر کنید. ساقه ها زمانی آماده می شوند که ریشه های پایه حدود 3 اینچ رشد کنند و برگهای جدیدی در بالای ساقه ها ظاهر شوند.
مرحله 3. ساقه های تازه ریشه دار را در گلدان بکارید
با ریشه های شکننده در انتهای ساقه های خود ملایم باشید و با خشک کردن آنها زحمت نکشید ، با شروع رشد آنها به آب اضافی نیاز خواهید داشت.
- هر ظرف را با 3/4 گالن خاک غنی و دارای زهکشی خوب پر کنید.
- اگر کود خریداری کرده اید ، قبل از پر کردن ظرف ، یک چهارم فنجان از آن را با خاک خود مخلوط کنید.
- آنها را ابتدا در گلدان 1 گالن (3.8 لیتر) خود قرار دهید تا فضای زیادی برای رشد باقی بماند.
- هر نهال را به گلدان مخصوص خود ببرید و آن را تقریباً an اینچ در خاک قرار دهید.
- هر هفته حداقل 2 یا 3 بار به گیاهان خود آب دهید یا اگر هوا بیش از 80 درجه است و خاک به نظر می رسد مانند ماسه خشک است ، چند بار بیشتر آبیاری کنید.
مرحله 4. هنگام رشد ساقه ها ، چشم خود را روی آن نگه دارید
وقتی به نظر می رسد که ساقه ها کمی شلوغ می شوند ، به احتمال زیاد ریشه گیاهان شما برای مواد مغذی می جنگد. کاشت مجدد آنها در یک ظرف بزرگتر یا خارج از آن به ریشه های لیمو ترش شما کمک می کند تا کشیده شده و تا آنجا که ممکن است مواد مغذی را جذب کنند.
- یک گلدان بزرگتر را با خاک پر کنید و یک سوراخ تقریباً به اندازه گلدان قدیمی خود حفر کنید.
- ساقه ها را محکم در یک دست بگیرید و گلدان را روی آن بریزید تا ریشه ها آزاد شوند. آن را به گلدان بزرگتر پر از خاک منتقل کنید.
- همچنین می توانید گیاهان خود را با استفاده از همین روش به زمین منتقل کنید. اگر این کار را می کنید ، مطمئن شوید که آنها را بین 36 تا 60 اینچ از هم بکارید. با این حال ، به خاطر داشته باشید که این کار را فقط در صورت زندگی در آب و هوای گرم ، طبقه بندی شده منطقه 7 یا بالاتر انجام دهید. در غیر این صورت ، شما می خواهید گیاه خود را در گلدان نگه دارید تا بتوانید هنگامی که هوا خیلی سرد شد آنها را به داخل منتقل کنید یا آماده برداشت کامل آنها از زمین شوید.
روش 3 از 3: برداشت و استفاده از علف لیمو از دانه و ساقه
مرحله 1. ساقه ها را از زمین بکشید
هنگامی که ساقه های شما حداقل 12 اینچ بلند و ساقه آنها ضخامت ½ یک اینچ دارد ، آماده برداشت هستند! چند روش مختلف وجود دارد که می توانید برای این کار انتخاب کنید.
- ساقه را محکم در نزدیکترین پایه به زمین بگیرید و سریع بکشید. ساقه باید کاملاً و تمیز برداشته شود.
- اگر در آب و هوای گرم زندگی می کنید و دوست دارید ساقه ها سال آینده دوباره رشد کنند ، ساقه ها را حدود یک اینچ از زمین ببرید. مطمئن شوید که از چاقوی تیز استفاده می کنید زیرا گاهی اوقات بریدن گیاه سخت است ، اما توجه داشته باشید که ممکن است تیغ شما را کدر کند.
- اگر در آب و هوای سرد زندگی می کنید و گیاه را بصورت یکساله پرورش می دهید ، می توانید وقتی آماده برداشت هستید ، کل گیاه را حذف کنید.
- پس از برداشت ساقه های خود ، با استفاده از چاقو ، برگها را از ساقه جدا کنید. هر دو قسمت گیاه را می توان برای اهداف مختلف استفاده کرد ، بنابراین مطمئن شوید که هر دو را ذخیره کنید!
مرحله 2. از ساقه ها استفاده کنید
لایه های بیرونی ساقه را جدا کنید تا قسمت داخلی سفید نرم یا قلب ، که خوش طعم ترین قسمت ساقه است ، نمایان شود. می توانید قلب نرم داخل آن را کوبیده یا پوره کنید و از آنها به طرق مختلف برای طعم دادن به غذا استفاده کنید.
- برنج ، سالاد و سس یک گزینه محبوب برای این گیاه است و همچنین می توانید ساقه پوره شده را به اسموتی ها اضافه کنید.
- لیمو ترش در حالت خام خود به تسکین درد ماهیچه ای و هضم کمک می کند.
- ساقه ها را با فریز کردن در کیسه پلاستیکی ذخیره کنید ، که به تازه ماندن آنها برای چند ماه کمک می کند.
مرحله 3. از برگها استفاده کنید
برگها وقتی خام هستند خوش طعم ترند ، با این حال ، وقتی خشک شوند هنوز می توانند یک مشت را بسته بندی کنند.
- لیموترش تازه را می توان در چای غوطه ور کرد ، برای ایجاد صابون ، آب میوه یا سایر اسکراب های لیمو استفاده می شود!
- اگر می خواهید علف لیمو خود را خشک کنید ، ابتدا آنها را با نخ بچسبانید و آنها را وارونه در مکانی تاریک آویزان کنید.
- برگهای خشک شده لیموترش را می توانید به سوپ ، سس یا هر غذای دیگری اضافه کنید.
- برگهای خشک شده لیموترش همچنین به دور نگه داشتن حشرات کمک می کند ، بنابراین آنها را در امتداد زمین بیرون از خانه خود قرار دهید تا از بازدیدکنندگان ناخواسته جلوگیری کنید!
- هر برگ خشک استفاده نشده لیموترش را در شیشه یا ظرفی محکم نگه دارید ، آنها تا یک سال تازه می مانند.
نکات
- اغلب علف ها برای بسیاری از افراد شبیه علف های هرز می شوند ، بنابراین اگر شخص دیگری از حیاط شما مراقبت می کند ، احتیاط کامل را انجام دهید.
- گربه ها به علف لیمو علاقه دارند و تمایل به ساقه جویدن دارند. آنها برای گربه ها مضر نیستند ، اما می توانند روند رشد را مختل کنند ، بنابراین آنها را از حیوان خانگی خود دور کنید!
- مانند همه گیاهان ، صبور ، پیگیر و مراقب باشید!
