گل های هیبیسکوس بسیار زیبا هستند ، اما وقتی آنها را می چینید به سرعت محو می شوند. خوشبختانه می توانید آنها را خشک کنید تا شکل و رنگ آنها تا حدی حفظ شود. با تکنیک مناسب ، شما حتی می توانید گل های گل نعناع را برای استفاده در چای و لوازم آرایشی خشک کنید! هیبیسکوس سرشار از مواد معدنی ، آنتی اکسیدان ها و ویتامین C است و برخی از افراد متوجه می شوند که به بهبود هضم ، متابولیسم و سطح کلسترول کمک می کند.
مراحل
روش 1 از 3: استفاده از ژل سیلیکا برای صنایع دستی
مرحله 1. ساقه گل هیبیسکوس را ببرید
ترک a 1⁄2 در (1.3 سانتیمتر) خرد در پایین شکوفه به طوری که کار با آن راحت تر خواهد بود. اطمینان حاصل کنید که گلی که استفاده می کنید کاملاً خشک باشد و سوراخ ، اشک یا کبودی نداشته باشد.
اگر مایل هستید از گلها برای غذا ، نوشیدنی یا لوازم آرایشی استفاده کنید ، از این روش استفاده نکنید. ژل سیلیکا گلبرگ ها را غیرقابل خوردن می کند
مرحله 2. 1 اینچ (2.5 سانتی متر) ژل سیلیس را در یک ظرف شیشه ای یا پلاستیکی بریزید
یک ظرف بزرگتر و عمیق تر از گل خود انتخاب کنید. اگر می خواهید بیش از 1 گل گل نازک را خشک کنید ، مطمئن شوید که ظرف به اندازه کافی گسترده است تا همه گلها با فاصله بین آنها قرار گیرد. ظرف را با 1 اینچ (2.5 سانتی متر) ژل سیلیس پر کنید.
- شما می توانید ژل سیلیس را در قسمت گل فروشگاه صنایع دستی پیدا کنید. برخلاف نامش ، در واقع یک ماده سفید و پودری است.
- لازم نیست مقدار فضایی که بین چند گل باقی می گذارید دقیق باشد. تا زمانی که گلبرگ ها به هم دست نزنند ، شما خوب خواهید بود.
مرحله 3. ساقه گل را ابتدا درون ژل سیلیس قرار دهید
این 1⁄2 در (1.3 سانتیمتر) خرد در انتهای گل کمک می کند تا در حالت خشک شدن آن را قائم نگه دارید. اطمینان حاصل کنید که قسمت زیرین گلبرگ ها روی سیلیکا ژل تماس دارد.
مرحله 4. گل را با ژل سیلیس بیشتری بپوشانید
ژل سیلیس را به آرامی روی و اطراف گل بریزید تا گلبرگ ها خرد نشوند. به افزودن ژل ادامه دهید تا گل کاملاً پوشانده شود. در حالت ایده آل ، باید یک لایه ژل سیلیکا به ضخامت 1 اینچ (2.5 سانتی متر) در بالای گل داشته باشید.
مرحله 5. ظرف را با یک درب بپوشانید و آن را به مدت 2 تا 6 روز تنها بگذارید
مطمئن شوید که درب آن محکم روشن است ، زیرا هرگونه رطوبت می تواند مانع از عملکرد صحیح ژل سیلیکا شود. ظرف را در جایی قرار دهید که به طور تصادفی با آن برخورد یا جابجا نشود ، زیرا این می تواند گل را خراب کند. محل باید خشک و تاریک باشد ، نه مرطوب. کابینت ایده آل خواهد بود.
بعد از 2 روز گل را چک کنید. اگر خشک و کاغذی نیست ، آن را با ژل سیلیس بپوشانید و بیشتر منتظر بمانید
مرحله 6. گل را از ژل سیلیس خارج کنید
پس از گذشت 2 تا 6 روز ، ظرف را باز کرده و مقدار کافی از ژل سیلیس را بریزید تا گل ظاهر شود. با انگشتان خود گل را از پایین به بالا بکشید. بسیار مراقب آن باشید زیرا ظریف خواهد بود.
مرحله 7. ژل سیلیس اضافی را با یک برس نرم از گل جدا کنید
برس های مو شتر و برس های پودری برای این کار عالی هستند. از برس های سفت استفاده نکنید زیرا ممکن است گل را پاره کند. از برس برای پاک کردن ظرافت سیلیس اضافی که ممکن است به گلبرگ ها بچسبد استفاده کنید.
اگر نگران ریزش گل هستید ، می توانید یک قطره چسب خشک کننده شفاف در مرکز آن قرار دهید. چسب به شما کمک می کند تا گلبرگ ها را بعد از خشک شدن در کنار هم نگه دارید
مرحله 8. از گل خشک شده در صنایع دستی استفاده کنید
می توانید گل را روی یک جعبه یا کارت جدا کنید ، یا می توانید آن را به یک شمع خانگی اضافه کنید. اگر از شکل گل راضی نیستید ، می توانید آن را به یک کاسه پاتوری اضافه کنید.
از این گلها در صابون ، چای و آرایش استفاده نکنید. ژل سیلیکا آنها را برای مصرف و استفاده در لوازم آرایشی ناامن می کند
روش 2 از 3: خشک کردن گل هیبیسکوس در خارج
مرحله 1. در صورتی که از آن برای غذا یا لوازم آرایشی استفاده می کنید ، یک هیبیسکوس بدون آفت کش پیدا کنید
این بسیار مهم است زیرا ممکن است آب برای از بین بردن سموم دفع آفات کافی نباشد. برای بهترین طعم ، از انواع hibiscus sabdariffa استفاده کنید. اگر به سادگی گلها را برای پروژه های صنایع دستی خشک می کنید ، لازم نیست که آنها عاری از آفت کش باشند.
مرحله 2. گلها را بردارید و پرچین را بردارید
گلهای گیاه را 1 به 1 بردارید و در یک کاسه یا سبد بگذارید. پس از پر شدن ظرف ، از میان گلها عبور کرده و پرچین های زرد رنگ را در مرکز بکشید. ساقه ها را روی گل بگذارید ، زیرا خشک شدن آنها راحت تر می شود.
برای استفاده از 8 تا 10 گل برای یک لیوان چای برنامه ریزی کنید
مرحله 3. گلها را در آب فرو کنید تا گرد و غبار و حشرات از بین بروند
یک کاسه بزرگ و تمیز را با آب پر کنید. در حال کار 1 گل در یک زمان ، گلها را در آب فرو کنید ، آن را بچرخانید ، سپس آن را بیرون بیاورید و کنار بگذارید. چرخش به بیرون کشیدن هر چیزی که بین گلبرگ و قسمت سبز گیر کرده است کمک می کند.
اگر گیاه حشرات روی خود داشت ، حتما گلبرگها و قسمت سبز گلها را هنگامی که گل در زیر آب قرار دارد باز کنید
مرحله 4. گلها را روی یک قفسه خشک کنید
این می تواند یک قفسه خشک کن واقعی باشد که برای خنک کردن محصولات پخته استفاده می شود ، یا می تواند یک صفحه پنجره کوچک و تمیز باشد. حتی می توانید از ورق تردتری که برای تهیه کوکی استفاده می کنید استفاده کنید.
مرحله 5. اگر باد باد می کند گلها را با سیم نازک محکم کنید
روی گلها و زیر سوراخ های روی قفسه خشک کن سیم نازک ببافید. سیم را آنقدر محکم نگه دارید که گلها را ایمن نگه دارد ، اما به اندازه کافی شل باشد تا گلها له نشوند.
- گلها را در زیر سیم زیر زاویه نگه دارید ، به طوری که سیم بین گلبرگها برود.
- می توانید از هر نوع سیم نازک مانند سیم جواهرات یا سیم گل استفاده کنید. حتی می توانید از یک بسته کیسه زباله از کراوات پیچ و تاب استفاده کنید.
مرحله 6. گلها را در معرض نور آفتاب بگذارید ، اما شب ها آنها را داخل خانه بیاورید
این کار را هر روز ادامه دهید تا گلها کاملاً خشک شوند. آنها کوچک می شوند و شکننده می شوند. این که چقدر طول می کشد بستگی به میزان خشک یا مرطوب بودن آن و همچنین آفتابی بودن آن دارد. انتظار می رود حداقل 3 روز صبر کنید.
- بسیار مهم است که گلها را برای عصر به داخل خانه بیاورید ، زیرا هر شبنم صبحگاهی روند خشک شدن را معکوس می کند.
- گلها را در خشک ترین و آفتابی ترین نقطه باغ ، حیاط یا بالکن خود نگه دارید.
- گلها را یک یا دو بار در روز بررسی کنید تا خشک شوند. اگر متوجه شدید که گلها فقط از یک طرف خشک می شوند ، آنها را بچرخانید.
مرحله 7. برای دم کردن یک قابلمه چای از 8 تا 10 گل استفاده کنید
8 تا 10 گل خشک شده گیاه هیبیسکوس را در یک قابلمه چای قرار دهید. در صورت تمایل مقداری طعم دهنده اضافه کنید ، سپس قابلمه را با آب جوش پر کنید. اجازه دهید چای به مدت 20 دقیقه دم بکشد ، سپس آن را صاف کنید. در صورت تمایل ، چای را با عسل شیرین کنید ، سپس آن را گرم یا سرد میل کنید.
- برای طعم گرم و شیرین ، کمی دارچین و یک تکه پوست پرنس اضافه کنید.
- اگر می خواهید چیزی تازه کننده باشد ، یک برگ نعناع و یک تکه پوست پرتقال را امتحان کنید.
- برای طعم ترش تر ، قبل از سرو چای ، کمی آهک به آن اضافه کنید.
مرحله 8. اگر می خواهید از گلها برای لوازم آرایشی استفاده کنید ، آنها را به صورت پودر خرد کنید
گلبرگها را در مخلوط کن به صورت پودر خوب خرد کنید. گلبرگ ها را از طریق یک الک مشبک در یک شیشه بریزید تا به شکسته شدن بیشتر آنها کمک کند. ظرف را ببندید و از پودر به دلخواه استفاده کنید.
- اکنون می توانید گلبرگ ها را به لوازم آرایشی خانگی مانند رژگونه ، براق کننده لب و ماسک مو اضافه کنید.
- برای خرد کردن گلها می توانید از غذاساز ، آسیاب قهوه یا ملات و مایع استفاده کنید.
مرحله 9. از گل هیبیسکوس در آشپزی خود برای طعم و رنگ بیشتر استفاده کنید
می توانید همانطور که سایر گلهای خوراکی مانند گل رز و بنفشه را به آشپزی خود اضافه می کنید ، به آن آشپزی اضافه کنید. به عنوان مثال ، می توانید از گل های خشک شده برای تزریق مرنگ یا شربت های ساده قند استفاده کنید. حتی می توانید از آن در ماریناد استفاده کنید ، مخصوصاً برای گوسفند!
روش 3 از 3: دهیدراته کردن آب گرم برای چای
مرحله 1. به دنبال یک hibiscus sabdariffa ارگانیک باشید و گلدان را پیدا کنید
انواع زیادی از گل هیبیسکوس وجود دارد ، اما گونه hibiscus sabdariffa است که بهترین طعم را به شما می دهد. کاسه قسمت سبز رنگ و شیپوری شکل در پایه گل است که در نهایت قرمز و شکننده می شود.
- اگر از گیاه هیبیسکوس برای چای استفاده می کنید ، باید فاقد آفت کش باشد. اگر از آن برای صنایع دستی عمومی استفاده می کنید ، لازم نیست عاری از آفت کش باشد.
- می توانید از این روش برای گلهای واقعی نیز استفاده کنید ، اما باید زمان خشک شدن را تنظیم کنید.
مرحله 2. 24 تا 48 ساعت پس از شکوفه گل ، گلدان ها را انتخاب کنید
زمان بندی همه چیز اینجاست. گلهای گل هیبیسکوس را پیدا کنید که در حال شکوفه شدن هستند ، سپس منتظر ریزش آنها باشید. کاسه قرمز را پیدا کرده و بعد از 24 تا 48 ساعت آن را انتخاب کنید. این امر از رسیدن آن اطمینان حاصل می کند.
کاسه باید به راحتی از ساقه خود جدا شود. اگر مجبورید آن را بکشید ، هنوز نرسیده است. روز بعد دوباره امتحان کنید
مرحله 3. غلاف بذر را از گلدان جدا کنید
ابتدا گل ساقه را از ساقه گل جدا کنید. بعد ، یک شکاف کم عمق را به طول کاسه برش دهید. با انگشتان خود گلدان را باز کنید ، سپس غلاف بذر را بیرون بیاورید. سعی کنید کاسه گل را دست نخورده نگه دارید.
غلاف های بذر را دور نریزید! بگذارید غلاف های بذر به مدت 1 هفته خشک شوند ، سپس آنها را باز کرده و بذرها را بکارید
مرحله 4. با استفاده از دستگاه خشک کن ، گلدان را خشک کنید
دستگاه خشک کن را بین 95 تا 115 درجه فارنهایت (35 تا 46 درجه سانتی گراد) گرم کنید. کاسه ها را در یک لایه روی سینی پهن کنید. قبل از بیرون آوردن آنها از دستگاه رطوبت گیر اجازه دهید تا کاسه ها کاملاً خشک شوند. این کار حدود 1 تا 4 ساعت طول می کشد.
هر آبگیر متفاوت است ، بنابراین دستورالعمل های مدل خود را با دقت دنبال کنید
مرحله 5. از دمكره براي دم كردن چاي هيبيسكوس استفاده كنيد
2 فنجان (475 میلی لیتر) آب گرم را روی 1 قاشق غذاخوری (15 گرم) کاسه های خشک هیبیسکوس خشک بریزید. قبل از برداشتن کاسه ها اجازه دهید چای به مدت 10 دقیقه دم بکشد. چای را به دلخواه با آب لیمو ، شکر یا عسل مزه دار کنید. چای را گرم یا سرد سرو کنید.
اگر می خواهید چای قوی تری داشته باشید ، از کاسه ترش بیشتر استفاده کنید و زمان دم کشیدن را افزایش دهید
مرحله 6. برای تهیه پاتوری از گلاب استفاده کنید
اگر چای هیبیسکوس برای شما مناسب نیست ، می توانید گلابی خشک را به پاتری خانگی اضافه کنید. می توانید از آن در شمع های خانگی یا صابون نیز استفاده کنید ، اما بهتر است ابتدا آن را خرد کنید تا حجم آن زیاد نباشد. به طور متناوب ، می توانید کاسه های کامل را روی نخ بچسبانید و گلدوزی زیبا برای اتاق خود بسازید.
نکات
- بهتر است گلها را از باغ خود برداشت کنید. به این ترتیب ، می توانید اطمینان حاصل کنید که آیا آنها با آفت کش ها درمان شده اند یا خیر.
- قبل از برداشتن گل از حیاط دیگران اجازه بگیرید.
