تنفس با بوی تازه به شما این امکان را می دهد که حتی در مکانهای نزدیک با اطمینان با دیگران صحبت کنید. تهیه و استفاده از خوشبو کننده های تنفسی خانگی یکی از راه های بدست آوردن این احساس پاک بدون شکستن بانک یا خوردن مواد شیمیایی مضر است. این خوشبو کننده های تنفسی کوچک و خوش طعم اسطوخودوس را هم بزنید تا بتوانید بوی بد دهان را به سرعت رفع کنید!
عناصر
- اسطوخودوس آشپزی خشک (بیشتر یا کمتر به مزه)
- شکر شیرینی پزی
- روغن اسطوخودوس (بیشتر یا کمتر به مزه)
- 1 فنجان پودر مخلوط خمیر صمغ
- 1 قاشق غذاخوری آب
مراحل
قسمت 1 از 3: جمع آوری مطالب
مرحله 1. بهترین اسطوخودوس آشپزی خشک را انتخاب کنید
بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی ساقه اسطوخودوس را در ادویه جات یا سبزیجات می فروشند. بازارهای کشاورزان یکی دیگر از منابع عالی است. برای این دستور غذا به 1 قاشق غذاخوری (14.8 میلی لیتر) اسطوخودوس خشک احتیاج دارید. اطمینان حاصل کنید که اسطوخودوس آشپزی را خریداری می کنید ، زیرا برای مصرف بی خطر است ، برخلاف انواع دیگر اسطوخودوس ، مانند زینتی.
- هنگامی که اسطوخودوس را پیدا کردید ، یک آزمایش بو کشیدن انجام دهید. اگر اسطوخودوس رایحه ای ملایم منتشر می کند ، استفاده از آن خوب است. اگر بوی تند می دهد یا اصلاً بویی ندارد ، جستجوی خود را ادامه دهید.
- گزینه دیگر این است که اسطوخودوس تازه بخرید ، آن را با نخ بچسبانید و آن را وارونه آویزان کنید تا خشک شود. وقتی کاملاً خشک شد و در لمس ترد شد ، جوانه ها را با انگشتان دست بردارید و در یک ظرف شیشه ای برای استفاده های بعدی ذخیره کنید.
مرحله 2. اسطوخودوس خشک خود را خرد کنید
جوانه های اسطوخودوس خشک شما بسیار بزرگ هستند و نمی توانند مستقیماً در مخلوط قرار گیرند. آنها باید آسیاب شوند و به صورت پودر خوب درآیند. برای ایجاد پودر می توانید از ملات و آفت ، آسیاب قهوه تمیز یا آسیاب ادویه استفاده کنید.
- اگر از آسیاب قهوه استفاده می کنید ، خرد کردن یک فنجان یا چند جوانه در یک زمان ممکن است مفید باشد. هرگونه پودر باقی مانده را در یک ظرف شیشه ای نگهداری کنید.
- با پودر خود را از طریق یک الک یا صافی ریز ، باقی مانده یا بقایای گیاه را بردارید.
- اگر دندان شیرینی دارید ، همیشه می توانید شکر شیرینی پزی را به جوانه ها اضافه کنید و آنها را با هم مخلوط کنید تا مخلوط پایه شیرین تری به دست آید. فقط مراقب باشید که وقتی همه چیز را در مراحل پایانی ترکیب می کنید ، سطح شیرینی را کنترل کنید.
مرحله 3. روغن اسطوخودوس را خریداری کنید
اسطوخودوس یک اسانس بسیار رایج است که در اکثر فروشگاه های مواد غذایی و بهداشتی موجود است. با این حال ، اگرچه سازمان غذا و دارو تولید اولیه اسانس ها را تنظیم می کند ، اما کیفیت می تواند بسیار متفاوت باشد بنابراین با احتیاط خرید کنید.
به دنبال اطلاعات واضح در بطری در مورد منشا ، خلوص (شما 100٪ اسانس رقیق نشده می خواهید) و ادعاهای تولید باشید. در صورت شک ، دوباره از تست بویایی استفاده کنید
مرحله 4. منطقه کاری خود را آماده کنید
یک کاسه کوچک ، یک کاسه مخلوط کن متوسط ، یک ویسک ، یک کاردک ، یک ورق پخت و یک رول کاغذ مومی را بیرون بیاورید. همچنین به فنجان و قاشق اندازه گیری نیاز خواهید داشت.
قسمت 2 از 3: همه چیز را با هم مخلوط کنید
مرحله 1. دستان خود را خوب بشویید
تمیز نگه داشتن فضای آشپزی تا حد ممکن مهم است. شروع فرآیند با دستان تمیز از آلودگی محصول نهایی جلوگیری می کند.
مرحله 2. یک پایه خمیر صمغ را مخلوط کنید
1 فنجان خمیر صمغ را در یک کاسه مخلوط کن متوسط بریزید. 1 قاشق غذاخوری (14.8 میلی لیتر) آب در کاسه بریزید. با قاشق هم بزنید. شما یک قوام خمیر قالب پذیر می خواهید. در صورت نیاز به افزودن آب بیشتر ، این کار را چند قطره انجام دهید.
- اگر بیش از حد آب اضافه کنید ، اشکالی ندارد. فقط آن را با خمیر صمغ اضافی متعادل کنید.
- خمیر صمغ یک پودر قند است ، شبیه فوندانت. این یک پایه شیرین را در حالی که فرم خود را بدون انجماد یا پخت حفظ می کند ، ایجاد می کند. معمولاً برای خرید توسط قوطی در فروشگاه های صنایع دستی و آشپزی موجود است.
مرحله 3. پودر اسطوخودوس و روغن اسطوخودوس را به آن اضافه کنید
مقادیری که اضافه می کنید به ترجیح شخصی شما بستگی دارد ، بنابراین هنگام تغییر آن مخلوط را بچشید. با کمی پودر اسطوخودوس و 1 قطره روغن شروع کنید و از آنجا به سمت بالا حرکت کنید.
با اسطوخودوس محافظه کار باشید. خوردن بیش از حد روغن اسطوخودوس می تواند باعث بثورات و سایر عوارض جانبی شود
مرحله 4. برای برش آماده شوید
یک ورق کاغذ مومی بریزید و مقداری شکر شیرینی پزی روی آن بپاشید. شکر یک مانع اضافی در برابر چسبندگی ایجاد می کند و ظاهر زیبایی را به قسمت بیرونی محصول نهایی اضافه می کند.
قسمت 3 از 3: خشک کردن و بسته بندی
مرحله 1. خمیر را از کاسه خارج کرده و در دستان خود به شکل یک توپ بزرگ درآورید
آن را روی کاغذ مومی شکر دار قرار دهید و آن را به طور مساوی با کف دست فشار دهید تا به ضخامت ¼ اینچ برسد. در این مرحله می توانید از وردنه نیز استفاده کنید ، اما برای جلوگیری از چسبیدن آن را در یک لایه خوب شکر قنادی بپوشانید.
مرحله 2. نعناع ها را برش دهید
از یک چاقوی تیز استفاده کنید تا خمیر را به قطعات کوچک برش دهید. یا ، از نی اسموتی به عنوان برش کوکی موقت استفاده کنید.
کمک می کند تا برش ها را در مقداری شکر قنادی بچرخانید تا به هم نچسبند
مرحله 3. برش ها را در یک ورق کوکی با کاغذ موم بردارید
این کار را ادامه دهید تا مخلوط داخل کاسه تمام شود. اجازه دهید 4-6 ساعت بمانند تا سفت شوند.
ورق بیسکویت را در محلی خشک و خنک قرار دهید که در آن آشفته نباشد
مرحله 4. نعناع ها را بعد از خشک شدن و سفت شدن با دقت با انگشتان خود بردارید
آنها را در یک محفظه محکم برای نگهداری قرار دهید. برای اینکه آنها را در طول روز با خود ببرید ، یک مشت را روی یک ورق کاغذ مومی بگذارید و آن را دور تا بزنید و یک کیسه کوچک برای حمل و نقل ایجاد کنید.
قوطی های نعناع خالی دستگاه های قابل حمل خوبی برای خوشبو کننده های اسطوخودوس نیز می سازند
مرحله 5. در صورت نیاز بجوید
طعم لذیذ و عطر اسطوخودوس دهان شما را پر می کند.
نکات
- همیشه هنگام مصرف گل اسطوخودوس ارگانیک از آنها استفاده کنید. به شرطی که از اسپری های باغی طبیعی در باغ خود استفاده کرده باشید ، گلها برای استفاده مناسب خواهند بود.
- شما می توانید انواع مختلفی از این دستور غذا را با تعویض گل و روغن اسطوخودوس با انواع رایحه های دیگر مانند دارچین ، لیمو ، درخت چای و غیره ایجاد کنید.
