Nasturtiums به راحتی رشد می کنند و یک افزودنی دوست داشتنی به باغ می دهند. علاوه بر اینکه رنگ زیبایی ایجاد می کند ، نستورتیوم ها دارای برگ ها ، دانه ها و گل های خوراکی هستند. آنها طعم فلفلی دلپذیری دارند و مملو از ویتامین C هستند.
مراحل
قسمت 1 از 3: کاشت Nasturtiums
مرحله 1. یک نوع نسترتیوم مناسب برای باغ خود انتخاب کنید
تنوع بستگی به انتظارات شما از نسترتیوم و همچنین فضای موجود دارد:
- Cress Indian - این یک پرورش دهنده قوی است ، برای یک باغ بزرگ مناسب است. همچنین به عنوان nasturtium باغ معمولی شناخته می شود. گلها دارای رنگهای نارنجی ، زرد و قرمز هستند و باید در تمام تابستان گل دهند. این گیاه ایده آل برای آموزش نرده یا حصار است.
- nasturtium کوتوله - یک نوع بوته کوچک ، برای فضای باغ کوچکتر بهتر است. طیف گسترده ای از سایه های گل را دارد و کنترل آن در باغ آسان است.
- هلو ملبا - دارای گلهای زرد با مراکز قرمز نارنجی است که به سالاد اضافه می شود.
- ماهی قزل آلا - دارای یک رنگ نارنجی صورتی منحصر به فرد است که در باغ عالی به نظر می رسد.
مرحله 2. دانه ها را در داخل خانه شروع کنید
نسترتیوم ها معمولاً در داخل خانه شروع می شوند ، بنابراین آنها در اسرع وقت در بهار ، پس از گذراندن آخرین یخبندان شروع به گلدهی می کنند. اگر می خواهید دانه های خود را در داخل خانه شروع کنید ، این کار را چهار تا شش هفته قبل از آخرین یخبندان بهاری انجام دهید. برای شروع دانه ها در داخل خانه ،
- هر دانه را در گلدان ذغال سنگ نارس بکارید ، که می تواند مستقیماً به زمین منتقل شود تا از ایجاد مزاحمت در ریشه جلوگیری شود. به جای خاک گلدان ، از بستر بذر استفاده کنید.
- دانه ها را در یک پنجره روشن نگه دارید و ذغال سنگ نارس را مرطوب نگه دارید.
- بعد از گذراندن آخرین یخبندان بهار ، نهال ها را بکارید.
مرحله 3. مکان مناسب کاشت را انتخاب کنید
Nasturtium ها آفتاب کامل را دوست دارند ، اما باید از گرمای ظهر تابستان محافظت شوند. از آنجا که نگهداری آنها بسیار کم است ، نسترتیوم ها برای رشد در نقاطی که نیاز به پوشاندن دارند یا برای قسمت های تیره و نامطلوب باغ شما عالی هستند.
- Nasturtiums با رشد در یک ظرف مشکلی ندارند. آنها به همان اندازه در یک ظرف به اندازه زمین گل می دهند.
- سبدهای آویزان نیز یک انتخاب ایده آل هستند.
مرحله 4. خاک را آماده کنید
Nasturtium ها خاک شل و زهکشی خوب را دوست دارند که رطوبت را حفظ می کند. آنها خاک غنی را ترجیح می دهند ، بنابراین از کود استفاده نکنید. اگر کود بیش از حد در خاک وجود داشته باشد ، nasturtiums بر تولید برگ بیشتر تمرکز می کنند تا گل. از هر منطقه ای با خاک رس سنگین و مرطوب خودداری کنید.
مرحله 5. نهال ها را بعد از آخرین یخبندان مستقیم بکارید یا پیوند دهید
اگر بذرها را مستقیم می کارید ، آنها را در فاصله 10 اینچی و عمق حدود نیم اینچ بکارید. اگر نهال را پیوند می زنید ، آنها را در دانه های ذغال سنگ نارس خود نگه دارید و آنها را مستقیماً در زمین بکارید. این از آسیب ریشه جلوگیری می کند. بستر کاشت را به طور مساوی مرطوب نگه دارید.
- می توانید دانه ها را نیک کنید یا یک شب در آب گرم خیس کنید تا به جوانه زنی سریعتر آنها کمک کنید.
- بذرهای کاشته شده مستقیم باید طی هفت تا ده روز جوانه بزنند.
قسمت 2 از 3: مراقبت از Nasturtiums
مرحله 1. آبیاری تنها زمانی انجام می شود که خاک خشک شود
یک ضرب المثل قدیمی وجود دارد که می گوید: "برای نسترتیوم ها بد باشید". آنها خاک ضعیف و آب زیاد را دوست ندارند و دادن کود و مقدار زیادی آب شیرین باعث مرگ آنها می شود. گفته می شود ، وقتی که خاک خشک می شود ، نسترتیوم ها به آب احتیاج دارند. آنها باید چند بار در هفته به طور عمیق آبیاری شوند.
- انگشت خود را به خاک فشار دهید تا ببینید آیا زمان آبیاری فرا رسیده است. اگر خاک احساس گرد و خاک و خشکی کرد ، وقت آن است. اگر کمی زیر سطح مرطوب است ، یک یا دو روز صبر کنید.
- آب را در اطراف ریشه ها قرار دهید ، نه از بالا. صبح آبیاری کنید تا گیاهان قبل از شب کاملاً خشک شوند. رطوبت زیاد در هنگام شب می تواند باعث رشد قارچ در گیاهان شود.
مرحله 2. منطقه را با دقت علف هرز کنید
Nasturtiums قبل از شروع گلدهی کمی شبیه علف های هرز معمولی هستند. ممکن است بخواهید محل کاشت را با برچسب مشخص کنید تا از کشیدن تصادفی نهال ها جلوگیری شود. هنگامی که مطمئن شدید گل و علف هرز چیست ، بستر باغ را بدون علف هرز نگه دارید تا نسترتیوم ها برای آب و مواد مغذی با هم رقابت نکنند.
مرحله 3. شته ها و سایر آفات را بردارید
Nasturtiums بسیار مستعد حمله شته ها ، سوسک های خیار ، پروانه های کلم و سایر آفات رایج باغ هستند. برداشتن حشرات یک به یک و انداختن آنها در سطل آب صابون یک راه حل عالی ارگانیک است. همچنین می توانید گلها را با آب اسپری کنید یا آنها را با آب صابون پاک کنید تا از آفات جلوگیری شود.
بسیاری از باغبانان در حاشیه باغ های خود نسترتیوم می کارند تا آفات را از محصولاتی مانند کلم ، کدو و بادمجان دور نگه دارند. باغبانانی که از این روش استفاده می کنند ، حتماً هفته ای یکبار گیاه را از نظر وجود آفات بررسی کرده و در صورت لزوم آنها را حذف کنند
مرحله 4. گلهای مرده یا محو شده را قطع کنید
این باعث رشد جدید و سالم می شود. اغلب گیاهان را به منظور سرسبز نگه داشتن گیاهان در طول فصل گلدهی می کنند.
قسمت 3 از 3: برداشت و استفاده از Nasturtiums
مرحله 1. گلها و برگها را در طول فصل رشد برداشت کنید
هر دو گل و برگ ناستورتیوم قابل خوردن هستند. از یک قیچی برای بریدن وسایل مورد نیاز خود استفاده کنید. سعی کنید مقدار زیادی از یک گیاه نگیرید. Nasturtiums دارای طعم قوی هستند و کمی تا حد زیادی کمک می کند.
مرحله 2. از نسترتیوم ها در سالاد و به عنوان چاشنی استفاده کنید
گلبرگها و برگهای نستورتیوم دارای طعم قوی و فلفلی هستند که به طرز شگفت انگیزی با انواع غذاها ترکیب می شود. به عنوان بخشی از موارد زیر ، nasturtium را امتحان کنید:
- برگها و گلبرگها را به عنوان بخشی از سالاد سبز مخلوط بخورید. آنها را با سبزیجات شیرین تر مانند اسفناج ترکیب کنید تا طعم فلفل را جبران کند.
- برگها یا گلبرگهای خرد شده را با سالاد سیب زمینی یا تخم مرغ مخلوط کنید.
- برگ یا گلبرگ را به ساندویچ های گیاهخواری اضافه کنید.
- از گل های کامل به عنوان چاشنی سالاد ، پاستا و حتی دسرهای شیرین ، مانند کاپ کیک استفاده کنید.
مرحله 3. دانه ها را برای سال آینده ذخیره کنید
در اواخر فصل رشد ، nasturtiums دانه هایی تولید می کنند که بالغ شده و می افتند. خاک را بمالید و دانه ها را در یک کیسه کاغذی در یک مکان تاریک و خنک در زمستان ذخیره کنید. در بهار ، می توانید آنها را دوباره در باغ بکارید.
ویدئو - با استفاده از این سرویس ، ممکن است برخی از اطلاعات با YouTube به اشتراک گذاشته شود
نکات
- Nasturtiums در اصل از آمریکای جنوبی ، از پرو ، کلمبیا و بولیوی هستند.
- گونه های دیگر عبارتند از T. speciosum (کوهنورد با گلهای قرمز مایل به قرمز مناسب برای آب و هوای تابستانی) ، T. azureum (کمیاب ، با گلهای آبی) و T. tuberosum (گلهای زرد قناری ، ایده آل در باغ صخره ای).
- اگرچه گیاه یک ساله است ، اما اگر هوا به طور مداوم گرم باشد ، T. majus می تواند چندین سال زنده بماند. همچنین آزادانه خود کاشت می شود.
