گوجی بری ، گرگ بری ، انگور زناشویی و گوجی گی از نامهای رایج Lycium barbarum هستند. گیاهان گوجی بری قرن ها در چین رشد کرده و مورد استفاده قرار گرفته اند. توت ها را می توان تازه ، خشک یا آبدار مصرف کرد و پروتئین و آنتی اکسیدان بالایی دارد.[نیازمند منبع] گوجی بری حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است.[نیازمند منبع] در حالی که توت خشک گوجی به صورت آنلاین یا از فروشگاه غذای بهداشتی محلی شما موجود است ، چرا خودتان آن را پرورش ندهید و از طراوت آن بهره مند نشوید؟
مراحل
مرحله 1. بررسی کنید که در منطقه مناسب رشد هستید
گیاهان گوجی بری در برابر خشکسالی مقاوم هستند و حداقل در منطقه 5 USDA مقاوم هستند. اگر در منطقه مناسب نیستید ، ممکن است گیاه را در یک ظرف پرورش دهید و به شما این امکان را می دهد که در صورت لزوم آن را بین داخل و خارج حرکت دهید.
مرحله 2. گیاه را پیدا کنید
گیاهان گوجی بری را می توانید به صورت آنلاین خریداری کنید یا در مهد کودک های محلی پیدا کنید. همیشه نام علمی (Lycium barbarum) را بررسی کنید تا بدانید گیاه درستی خریداری می کنید.
اگر مهد کودک شما گیاه ندارد ، بپرسید آیا می توانند آن را برای شما سفارش دهند
مرحله 3. محل باغ مناسب را انتخاب کنید
گیاه گوجی بری را در مکانی بکارید که حداقل 6 ساعت در معرض آفتاب قرار گیرد.
مرحله 4. گیاه گوجی بری را بکارید
در بهار یا پاییز بکارید. هنگام کاشت ، 2/3 خاک را از سوراخ کاشت با 1/3 کمپوست مخلوط کنید.
مرحله 5. بلافاصله پس از کاشت آبیاری کامل را انجام دهید
مرحله 6. اجازه دهید گیاه با پشتیبانی چندین فوت بلند شود
از طرف دیگر ، شما می توانید گیاه را در حدود 4 'هرس کنید و آن را بیشتر شبیه یک درختچه پرورش دهید.
مرحله 7. بدانید چه موقع انتظار برداشت محصول را دارید
گیاه گوجی بری ممکن است در اولین فصل رشد گل دهد و میوه دهد. گلهای کوچک دارای رنگ بنفش بسیار روشن هستند. با افزایش سن گیاه ، مدت زمان باردهی طولانی تری خواهید داشت. در حدود چهار سالگی ، این گیاه به احتمال زیاد در بیشتر فصل رشد ، یعنی از ماه مه تا اکتبر ، میوه می دهد.
نکات
- اگرچه گیاهان گوجی بری دارای گلهای جذابی هستند ، اما از گیاهان زینتی محسوب نمی شود. هنگام انتخاب مکانی برای کاشت ، این را در نظر داشته باشید.
- توت های گوجی میوه ای نیستند که بسیاری از آنها در صورت خام خوشمزه می شوند. آنها را به روش های مختلف امتحان کنید ، زیرا ممکن است آنها را خام دوست داشته باشید. گوجی را می توان خشک ، پخته ، با آب میوه ها و اسموتی ها با سایر میوه ها مخلوط کرد و با چاشنی های دیگر برای طعم دادن به غذا استفاده کرد.
