پرورش تره فرنگی از تره فرنگی یک پروژه باغبانی سرگرم کننده است که انجام آن آسان است. وقتی از سبزی تره مخصوص خود برای پخت و پز استفاده می کنید ، مطمئناً احساس رضایت خواهید کرد. نه تنها این ، بلکه ضایعات مواد غذایی را کاهش داده و به محیط زیست نیز کمک خواهید کرد! تنها چیزی که برای شروع نیاز دارید ، چند وسیله ساده باغبانی و تره فرنگی است.
مراحل
قسمت 1 از 3: رشد مجدد در آب
مرحله 1. حدود 1 سانتیمتر (2.5 سانتی متر) از انتهای ریشه را از بقیه تره فرنگی جدا کنید
تره بار را روی تخته بریزید و آن را با یک دست ثابت نگه دارید. از یک چاقوی تیز برای جدا کردن همه سبزیجات استفاده کنید و حداقل 1 سانتی متر (2.5 سانتی متر) از قسمت سفید را با ریشه های متصل به جا بگذارید.
پیش بروید و از سبزیجات برای پخت و پز استفاده کنید. شما برای رشد تره فرنگی جدید به آنها احتیاج ندارید
مرحله 2. ریشه انتهای ریشه را در یک شیشه شیشه ای قرار دهید و آن را تا نصف با آب بپوشانید
هر فنجانی را انتخاب کنید که به اندازه کافی بزرگ باشد تا کل انتهای ریشه را نگه دارد. آن را به صورت عمودی در وسط فنجان با ریشه ها به سمت پایین قرار دهید. آب را در فنجان بریزید تا انتهای ریشه تقریباً تا نیمه در آب غوطه ور شود.
- هرگز کل تره فرنگی را در آب فرو نبرید وگرنه سبزی تازه ای از بالا نمی روید.
- اگر شیشه ندارید ، از یک فنجان یا ظرف دیگر استفاده کنید. با این حال ، اگر ظرف پهن است و انتهای ریشه تره باران بلند نمی شود ، خلال دندان را به طرف تره فشار دهید تا آن را در لبه ظرف نگه دارد.
مرحله 3. فنجان را در نزدیک یک پنجره آفتابی قرار دهید
فنجان را در جایی مانند آستانه آفتابی پنجره آشپزخانه یا هر جای دیگری که نور طبیعی زیادی دریافت می کند ، مانند 6-8 ساعت نور خورشید در روز قرار دهید. چند روز صبر کنید تا سبزهای جدید از انتهای ریشه شروع به رشد کنند.
مدت زمان دقیق این کار متفاوت است ، اما به طور معمول می توانید انتظار داشته باشید که سبزهای جدید در عرض 3 روز شروع به رشد کنند
مرحله 4. آب فنجان را هر 2-3 روز یکبار عوض کنید تا تازه بماند
آب قدیمی را با دقت بریزید. فنجان را با آب تازه پر کنید تا انتهای ریشه دوباره در نیمه راه پوشانده شود.
تازه نگه داشتن آب از رشد قارچ جلوگیری می کند و سیستم ریشه را خوب و سالم نگه می دارد
مرحله 5. سبزی تره را حداقل 2 تا 3 (5.1-7.6 سانتی متر) طول دهید
از قیچی آشپزخانه تمیز یا چاشنی باغ استفاده کنید. سبزيجات مورد نياز خود را براي پخت و برش بگذاريد و تره بار را بطور نامحدود در آب بگذاريد تا رشد و برداشت سبزي ادامه يابد.
شما می توانید تره خود را به گلدان پیوند دهید ، جایی که حتی بیشتر رشد می کند ، به جای برداشت سبزیجات
قسمت 2 از 3: پیوند به گلدان
مرحله 1: تره تازه رشد کرده خود را زمانی در خاک بکارید که 2 تا 3 اینچ (5.1 تا 7.6 سانتی متر) سبزی تازه داشته باشد
تره فرنگی را در آب بگذارید تا حداقل 2 تا 3 سانتی متر (5.1-7.6 سانتی متر) سبزی از رویش رشد کند. این اجازه می دهد تا انتهای ریشه قبل از قرار دادن آن در خاک ثابت شود.
ممکن است پس از بریدن تره فرنگی اولیه و قرار دادن انتهای ریشه در آب ، حدود 10-10 روز طول بکشد
مرحله 2. ته گلدان مهد کودک 1 گالن (3.78 لیتر) را با روزنامه قرار دهید
یک تکه روزنامه قدیمی بگیرید و آن را به ته یک گلدان پلاستیکی استاندارد بچسبانید ، به طوری که سوراخ های پایین آن پوشانده شود. این کار باعث می شود خاک از بین نرود و در خانه شما به هم ریخته نشود.
- اگر گلدان مهد کودک ندارید ، با خیال راحت از هر نوع گلدان دیگری که در قسمت زیرین آن سوراخ وجود دارد استفاده کنید. از چیزی که حداقل 1 گالن (3.78 لیتر) بزرگ است برای یک تره بار استفاده کنید.
- روزنامه نباید باعث مشکلات زهکشی شود زیرا آب همچنان می تواند در آن چکه کند و به هر حال مانند خاک مرطوب تره می زند. با این حال ، اگر می خواهید گلدان را بیرون بگذارید و نگران ریزش خاک نیستید ، از افزودن روزنامه صرف نظر کنید.
مرحله 3. گلدان را با مخلوط خاک گلدان تا بالا پر کنید و آن را فشرده کنید
هر گونه مخلوط گلدان تجاری را که می توانید در فروشگاه مهد کودک یا لوازم باغ خریداری کنید ، انتخاب کنید. خاک را در گلدان ، تا لبه ، بریزید ، سپس آن را با استفاده از انگشتان دست خود بسته کنید تا نزدیک شود 1⁄4 در (0.64 سانتی متر) زیر لبه گلدان.
مخلوط های خاک گلدان معمولاً از پیت ماس ، ورمیکولیت ، پرلیت ، ماسه و پوست خرد شده یا کمپوست تشکیل شده است. این مخلوط های تجاری تعادل خوبی از مواد مغذی و زهکشی را فراهم می کند
مرحله 4. سوراخی در مرکز گلدان به عمق حدود 2.5 اینچ (6.4 سانتی متر) حفر کنید
از انگشتان خود یا وسیله ای مانند دسته پیچ گوشتی برای حفر یک سوراخ کوچک در وسط خاک استفاده کنید. اگر بتوانید انگشت اشاره خود را تا کمی از مفصل دوم به سوراخ فرو کنید ، عمق آن حدود 2.5 اینچ (6.4 سانتی متر) است.
این سوراخ باید به اندازه ای عمیق باشد که ریشه ها و انتهای سفید تره فرنگی شما را به طور کامل بپوشاند بدون این که سبزه را بپوشاند ، بنابراین اگر تره فرنگی شما کم یا زیاد سفید است ، عمق آن را تنظیم کنید
مرحله 5. ریشه تره فرنگی را در سوراخ بچسبانید و خاک را در اطراف آن قرار دهید
تره فرنگی خود را از آب بیرون آورده و به آرامی در سوراخ خاک قرار دهید. خاک را با دقت در اطراف ریشه ها و قسمت سفید قرار دهید تا محکم در جای خود قرار گیرد.
اگر ترشح دارای لایه های سفید رنگی از قسمت سفید است که در آب خیس شده است ، آنها را جدا کنید تا قبل از قرار دادن آن در خاک به گوشت سفید سفت برسید. قسمتهای پشمالو فقط می توانند در خاک پوسیده شوند
قسمت 3 از 3: نگهداری و برداشت
مرحله 1. گلدان را در جایی قرار دهید که 8 ساعت در روز نور خورشید دریافت کند
تره فرنگی خود را در نزدیک یک پنجره آفتابی یا جایی مانند درب شیشه ای کشویی قرار دهید که آفتاب کامل می گیرد. حداقل میزان آفتاب مورد نیاز تره فرنگی برای رشد خوب در خاک 8 ساعت است.
اگر تره فرنگی شما بیش از 8 ساعت در معرض نور خورشید باشد اشکالی ندارد. آنها آفتاب زیادی را دوست دارند
مرحله 2. وقتی خاک خشک شد تره را آبیاری کنید
هر چند روز یکبار خاک را با چسباندن انگشت خود به داخل 1 سانتی متر (حدود 2.5 سانتی متر) چک کنید. هر زمان که این لایه بالای خاک احساس خشکی کرد ، تره را آبیاری کنید تا خاک مرطوب بماند.
در مواقع خشک و گرم ، خاک را بیشتر چک کنید و در صورت نیاز ، تره بار را بیشتر آبیاری کنید
مرحله 3. برگهایی که لکه های زرد ایجاد می کنند را قطع کنید
این لکه ها می توانند نشانه ای از عفونت قارچی به نام زالوی تره بار باشند. مراقب این علائم باشید و بلافاصله برگهای آسیب دیده را با نوک تمیز باغ یا قیچی آشپزخانه بریده و دور بیندازید.
زنگ زالو معمولاً بعد از مدت طولانی مرطوب شدن رخ می دهد ، بنابراین می تواند نشانه آبیاری بیش از حد شما باشد. سعی کنید آبیاری را پس از برداشتن برگهای آسیب دیده کاهش دهید تا ببینید آیا این کار به حل مشکل کمک می کند
مرحله 4. در صورت زرد شدن و پژمردگی برگها ، تره و خاک موجود در آن را کنار بگذارید
اینها علائم بیماری منتقله از خاک به نام پوسیدگی سفید پیاز است. هیچ درمانی برای این وجود ندارد و این بدان معناست که خاک آلوده است ، بنابراین همه چیز را دور بیندازید تا از آلودگی متقابل خاک دیگر تره بارهایی که در حال رشد شما هستید جلوگیری کنید.
همچنین ممکن است متوجه قارچ کرکی سفید در نزدیکی پیاز تره فرنگی شوید
مرحله 5. تره بار را از خاک بیرون بکشید تا وقتی به اندازه دلخواه رسید برداشت کنید
تره بار را با ساقه ، نزدیک به پایه بگیرید و با دقت آن را مستقیماً به بالا و خارج از خاک بکشید. سبزیجات را که برای پخت و پز استفاده می کنید جدا کنید و انتهای ریشه را دور بیندازید یا دوباره در آب دوباره رشد کنید!
