گوجه فرنگی چه به تنهایی خورده شود ، چه با یک غذا سرو شود یا به یک سس تبدیل شود یا خمیر ، راهی فوق العاده برای شیرین کردن روز هر کسی است. اگرچه گوجه فرنگی های خریداری شده خوب هستند ، اما هیچ چیزی مانند احساس رشد یک میوه بزرگ و آبدار بر اساس شرایط شما نیست. اگر می دانید چه دانه هایی باید تهیه کنید ، چگونه آنها را بکارید و برای رشد آنها به چه چیزی نیاز دارید ، کشت گوجه فرنگی تازه و بزرگ می تواند یک فرایند آسان ، سرگرم کننده و مفید باشد.
مراحل
قسمت 1 از 4: چیدن بذر
مرحله 1. منطقه آب و هوایی خود را مشخص کنید
قبل از جستجوی بذر ، با نقشه منطقه سختی گیاهی وزارت کشاورزی ایالات متحده یا راهنمای معادل کشور خود مشورت کنید. انواع مختلف گوجه فرنگی در آب و هوای مختلف بهترین رشد را دارند ، بنابراین از حداقل و حداکثر دمای منطقه خود و همچنین مدت زمان دوام فصول جداگانه مطلع باشید.
مرحله 2. به دنبال انواع بزرگ گوجه فرنگی باشید
گوجه گیلاسی ممکن است خوشمزه باشد ، اما میوه بزرگی را که بدنبال آن هستید به دست نمی آورد. به دنبال گوجه فرنگی های ذکر شده به عنوان Big Boys ، Beefsteaks ، Colossals ، Abraham Lincolns یا Beefmaster Hybrids و سایر موارد باشید. مغازه های محلی اغلب انواع خاصی را به فروش می رسانند ، بنابراین اگر در یافتن گونه های بزرگ مشکل دارید ، از خادمان فروشگاه بپرسید.
مرحله 3. به دنبال دانه های منطقه ای میراث باشید
دانه های میراث منطقه ای انواع گوجه فرنگی را برای یک منطقه واحد پرورش می دهند. از آنجا که آنها در مزارع محلی در مدت زمان طولانی کشت شده اند ، دانه های میراث مخصوصاً در برخورد با آب و هوای منطقه خوب هستند. این دانه ها به دلیل شرایط رشد ، معمولاً توسط مغازه های تخصصی فروخته می شوند. برخی از سویه های خوب و بزرگ عبارتند از:
- گوجه فرنگی Early Boy ، نوعی Big Boy که برای هوای سردتر و فصول کوتاه رشد طراحی شده است.
- گوجه فرنگی کرئول ، گوجه فرنگی بزرگ و با رشد آهسته طراحی شده یا دارای آب و هوای گرم جنوبی است.
- گوجه فرنگی Mortgage Lifter ، نوع سنگین Beefsteak که برای فصول طولانی طراحی شده است.
مرحله 4. خاک خود را در مرکز باغ محلی آزمایش کنید
برای اطمینان از اینکه خاک باغ شما حاوی تمام مواد مغذی لازم برای رشد گوجه فرنگی های بزرگ است ، مقدار کمی را در کیسه پلاستیکی قرار دهید و آن را به مرکز باغ محلی ببرید. این مرکز قادر خواهد بود خاک شما را برای تعادل pH جزء آزمایش کرده و شما را به هرگونه کود یا مکمل های خاکی که برای رشد بذرهای انتخابی شما ضروری است ، هدایت کند.
قسمت 2 از 4: کاشت داخل خانه
مرحله 1. گوجه فرنگی خود را در اواخر بهار یا اوایل تابستان بکارید
از آنجا که گوجه فرنگی شما سرانجام بیرون می آید ، باید در اوایل سال کاشته شود. به متوسط زمان مورد نیاز برای رشد گونه گوجه فرنگی خود توجه کنید. آنها را در اواخر بهار یا اوایل تابستان بکارید تا بین اواخر تابستان و اوایل پاییز آماده برداشت شوند. اطلاعات رو به رشد مربوط به سویه از فروشگاهی که از آن خرید کرده اید در دسترس خواهد بود.
مرحله 2. یک گلدان تجزیه پذیر با مخلوط آغشته به دانه پر کنید
یک گلدان تجزیه پذیر بخرید و آن را با مخلوط شروع کننده دانه پر کنید. می توانید این محصول را از یک باغبانی محلی خریداری کنید یا خودتان با مقادیر مساوی از پیت ماس ، پرلیت و ورمیکولیت مخلوط کنید. قبل از گلدان مطمئن شوید که مخلوط مرطوب است.
از آنجا که شما در حال پرورش گوجه فرنگی بزرگ هستید ، از سینی های ضعیف شروع کننده دانه خودداری کنید
مرحله 3. یک دانه گوجه فرنگی را در گلدان قرار دهید و روی آنها را با 0.25 اینچ (0.64 سانتی متر) خاک بپوشانید
دو یا سه دانه گوجه فرنگی را در مرکز قابلمه خود قرار دهید. روی آنها را با 0.25 اینچ (0.64 سانتی متر) خاک بپوشانید و با انگشتان خود به آن ضربه بزنید. خاک را با آب بپاشید.
کاشتن چندین دانه در صورت عدم جوانه زنی اولین بکاپ به شما امکان می دهد
مرحله 4. گیاه گوجه فرنگی خود را در یک منطقه گرم و روشن نگه دارید
گوجه فرنگی های خود را در نزدیک پنجره ای قرار دهید که در آن حداقل 6 تا 8 ساعت در روز نور خورشید دریافت کنند. اتاق رشد خود را در دمای حداقل 60 درجه فارنهایت (16 درجه سانتی گراد) نگه دارید. برای اینکه بذرهای شما سریعتر جوانه بزنند ، گلدان خود را زیر یک چراغ حرارتی قرار دهید یا روشن شوید.
مرحله 5. گیاه خود را روزانه آبیاری کنید
در حالی که در حال توسعه است ، مطمئن شوید که هر روز منبع آب گیاه خود را لمس کنید. شما می خواهید خاک به طور مداوم مرطوب بماند ، اما مرطوب یا غرقاب نباشد. برای آب و هوای گرمتر ، ممکن است لازم باشد گیاه خود را بیشتر آبیاری کنید.
قسمت 3 از 4: پیوند گوجه فرنگی
مرحله 1. گیاه گوجه فرنگی خود را هنگامی که 3 تا 4 اینچ (7.6 تا 10.2 سانتی متر) ارتفاع دارد سفت کنید
هنگامی که گیاه گوجه فرنگی شما 3 تا 4 اینچ (7.6 تا 10.2 سانتی متر) ارتفاع دارد ، آن را به فضای باز عادت دهید. در طول 10 روز ، گیاه گوجه فرنگی خود را به منطقه ای در باغ خود ببرید و بگذارید بماند. با چند ساعت از روز اول شروع کنید و هر روز کمی بیشتر به آن اضافه کنید. این فرآیند به عنوان سخت شدن گیاه شما شناخته می شود.
هنگام انتخاب نقطه ، به دنبال ناحیه ای باشید که گیاه شما نور خورشید فیلتر شده را دریافت می کند ، مانند شاخه های درختان ، و در برابر باد و آوار محافظت می شود
مرحله 2. خاک خود را با کود و کود مخلوط کنید
در محلی که قصد دارید گوجه فرنگی خود را بکارید ، از چنگال حفاری استفاده کنید تا خاک شما تا عمق حدود 20 اینچ (20 اینچ) شل شود. حدود 2 اینچ (5.1 سانتیمتر) کود آلی را روی خاک پخش کنید و به دنبال آن مقدار مشابه کود همه منظوره متعادل را دنبال کنید. اطمینان حاصل کنید که کود و کود به طور مساوی پخش شده و در خاک مخلوط شوند. قبل از کاشت اجازه دهید زمین چند روز بماند.
مرحله 3. چند سانتی متر عمیق تر از گیاه خود حفر کنید
از خط کش یا نوار اندازه گیری برای پیدا کردن ارتفاع گیاه خود از پایین ظرف تا بالای ساقه آن استفاده کنید. از این عدد برای ایجاد یک سوراخ در وسط ناحیه ای که گوجه فرنگی خود را در آن پیوند می زنید استفاده کنید. سوراخ باید چند اینچ عمیق تر از خود گیاه باشد.
مرحله 4. گیاه گوجه فرنگی خود را پیوند دهید
نهال را با دقت از گلدان جدا کنید ، هنگام شل شدن ریشه ها بسیار ملایم است. گیاه را در سوراخ قرار دهید و فقط برگهای بالای آن به سطح زمین چسبیده باشد. سوراخ را با خاک پر کنید ، آن را با دستان خود فشار دهید و به آن آب دهید.
مرحله 5. گوجه فرنگی های خود را بعد از پیوند آبیاری کنید
برای کمک به رشد آن ، اطمینان حاصل کنید که گیاه گوجه فرنگی خود را بلافاصله پس از انتقال به آن آبیاری کنید. آب را روی زمین بپاشید تا خاک مرطوب شود.
قسمت 4 از 4: برداشت گوجه فرنگی
مرحله 1. وقتی خاک خشک شد گیاه خود را آبیاری کنید
برای حفظ سلامت گیاه ، هر زمان که خاک خشک شد ، آن را آبیاری کنید. درست مانند زمانی که داخل آن بود ، می خواهید خاک را مرطوب نگه دارید ، اما مرطوب یا غرقاب نباشید. بسته به میزان بارندگی منطقه محلی شما ، ممکن است لازم باشد روزانه یا هر چند روز یکبار آبیاری کنید.
مرحله 2. گیاه گوجه فرنگی خود را به ازای هر 6 اینچ (15 سانتیمتر) رشد به چوب گره بزنید
هنگام برخورد با انواع بزرگ گوجه فرنگی ، ممکن است لازم باشد گیاه خود را برای نتایج مطلوب حمایت کرده و آموزش دهید. هنگامی که گیاه شما شروع به رشد می کند ، یک ساق بلند و نازک را روی زمین قرار دهید تا از آن حمایت کند. برای تقریباً هر 6 اینچ (15 سانتیمتر) رشد ، ساقه گیاه خود را به آرامی با استفاده از نوار گیاهی یا ریسمان باغی محکم کنید.
مرحله 3. گیاه گوجه فرنگی خود را از ساقه های اضافی هرس کنید
برای نگه داشتن گیاه خود ، ساقه هایی را که از ساقه اصلی امتداد دارند برش دهید. این کار از افتادگی و افزایش بیش از حد منابع مغذی گیاه جلوگیری می کند و تمرکز خود را روی گوجه فرنگی های اولیه حفظ می کند.
مرحله 4. هر دو هفته یکبار پس از جمع شدن میوه ها یک پوند کود اضافه کنید
هنگامی که گیاه گوجه فرنگی شما جوانه زد ، هر دو هفته یک کیلو کود به زمین اضافه کنید. برای نتیجه بهتر ، گوجه فرنگی ها را با پاشیدن کود در اطراف منطقه رشد ، نه مستقیماً روی گیاه ، بپوشانید.
مرحله 5. گوجه فرنگی های خود را زمانی که بسیار قرمز و سفت هستند برداشت کنید
گوجه فرنگی های شما زمانی آماده می شوند که بخورید و بخورید ، وقتی بیشتر لمس می شوند و رنگ قرمز آن تیره است. اگر گوجه فرنگی های شما نرم یا قرمز مایل به قرمز هستند ، بگذارید مدت بیشتری برسند. به دنبال چرخه رشد مورد انتظار سویه خود برای تاریخ برداشت تقریبی باشید ، که معمولاً در تابستان یا اوایل پاییز خواهد بود.
اگر گوجه فرنگی قبل از رسیدن کامل افتاد ، آن را در یک کیسه کاغذی با ساقه به بالا قرار دهید و در یک اتاق تاریک و خنک نگهداری کنید
چگونه می توانید با موفقیت گوجه فرنگی را در گلدان پرورش دهید؟
تماشا کردن
