افزودن پارچه یا روبان مشابه به یک کیک یک راه دوست داشتنی برای ارتقاء کیک از یخ زده ساده به چیزی زرق و برق دار است. روبان انتخاب شده می تواند پهن یا باریک ، طرح دار یا ساده ، با تم رنگی متناسب با کیک یا کاملاً متضاد باشد.
عناصر
- کیک از قبل یخ زده یا از قبل یخ زده
- آیسینگ یا یخ زدن تازه برای زدن روی روبان
مراحل
مرحله 1. عرض روبان را انتخاب کنید
عرض بستگی به ارتفاع کیک و آنچه شما فکر می کنید بهترین ظاهر را دارد بستگی دارد. به طور کلی ، یک روبان پهن برای یک کیک بلند و برای یک کیک میوه ای یا کریسمس (یا سایر رویدادهای ویژه تعطیلات) بهتر است ، در حالی که روبان های باریک تر را می توان به تنهایی یا به صورت تکراری یا سه تایی برای ایجاد الگوهای مختلف در اطراف کیک های کوچکتر و پایین استفاده کرد.
یک روبان به اندازه کافی پهن که بتواند تمام طرف کیک را بپوشاند ، می تواند نیاز به افزودن خامه یا خمیر به طرف کیک را کاهش دهد ، بنابراین در صورت استفاده از کرم کره ، منبع اضافی شکر و شاید چربی را کاهش دهید. ظاهر زیبایی دارد و راهی عالی برای پوشیدن یک کیک بلند است
مرحله 2. قبل از بریدن روبان ، کیک را اندازه بگیرید
مقدار کمی اضافی روی طول بگذارید تا هنگام دور زدن کیک بتوانید آن را به آرامی جمع کنید.
مرحله 3. مقادیر کمی از یخ یا یخ زدگی را در پشت روبان بچسبانید
از ایجاد یخ یا یخ زدگی در جلو خودداری کنید ، همانطور که نشان می دهد.
مرحله 4. اولین قسمت روبان را روی کیک در سطحی که می خواهید روبان قرار دهید با دقت فشار دهید
این قطعه باید یک تکه یخ یا یخ زدگی پشت آن داشته باشد. سپس روبان را دور تا دور کیک بردارید ، با یک تکه در فواصل یکنواخت برای اطمینان از ماندگاری آن.
مرحله 5. هنگامی که دوباره به نقطه ابتدای نوار رسیدید ، قطعه نهایی را به آرامی روی قطعه ابتدایی بچسبانید ، با استفاده از آخرین تکه یخ یا یخ زدگی در پشت
هرگونه روبان اضافی که بیرون می آید را جدا کنید.
ویدئو - با استفاده از این سرویس ، ممکن است برخی از اطلاعات با YouTube به اشتراک گذاشته شود
نکات
- این روش برای کیک های دایره ای و مربعی مناسب است. اشکال دیگر ممکن است نیاز به نوازندگی بیشتری داشته باشند ، مانند شکل قلب ، اما به طور کلی با اکثر اشکال امکان پذیر است.
- اطمینان حاصل کنید که بستنی که برای چسباندن روبان به کیک استفاده می شود به جلوی روبان نفوذ نکند. برای جلوگیری از این امر ، یک تکه کاغذ روغنی را به پشت روبان بچسبانید. سپس ، مایه کیک را روی قسمت روغنی بگذارید و روی کیک بچسبانید.
- قبل از استفاده اطمینان حاصل کنید که روبان تمیز و اتو شده باشد. این می تواند یک روبان بازیافتی باشد ، فقط به شرطی که ابتدا شسته/تمیز و اتو شده باشد.
- هنگام افزودن تکه های یخبندان/یخ زدگی ، همیشه در قسمت کمتر و نه بیشتر اشتباه کنید ، زیرا می تواند به راحتی کناره های لبه های روبان را از بین ببرد و ظاهر بدی داشته باشد.
هشدارها
- تکه های یخ زدایی/یخ زدگی را به حداقل برسانید.
- اگر روغن یا چربی در یخچال وجود داشته باشد ، احتمال نفوذ آن به نوار و ظاهر ناخوشایند وجود دارد. بنابراین ، بهتر است از پودر قند و آب (قند و آب شیرینی پزی) به جای خامه یا بستنی بر پایه کره استفاده کنید. با این حال ، برای یک نایلون ضخیم ، اکریلیک یا روبان مصنوعی دیگر (نه پارچه یا ابریشم) ، ممکن است با چسباندن روبان مستقیماً روی باترکریم که هنوز خشک می شود ، چسبیده باشید ، بدون اینکه نمایان شود. یا ، ابتدا روبان پارچه ای را با کاغذ مومی/کاغذ تماسی/نوار شفاف بچسبانید و قبل از استفاده روی نوار بچسبانید یا بچسبانید (کمی مبهم اما گفته می شود که کار می کند). بسته به روبان ، برخی از این موارد به صورت آزمایشی است.
