با پاپایا اشتباه نگیرید ، پنجه های پا (یا پنجه پنجه ای) طعم گریزی مشابه طعم وانیل یا ترکیب موز و انبه دارند. اگرچه پیوند پنجه وحشی به ندرت م worksثر است ، اما بسیاری از مردم با شروع با دانه های خود از این میوه های خوشمزه لذت می برند. با کاشتن بذر در گلدان و پیوند نهال در نهایت میوه های خوشمزه ای به بار می آورند. رشد پنجه ها تجربه ای است که می توانید از آن یاد بگیرید و با تمرین بهتر از آن استفاده کنید.
مراحل
قسمت 1 از 4: بذر خود را بکارید
مرحله 1. 2 مجموعه دانه پنجه پا را از یک تامین کننده محلی یا آنلاین تهیه کنید
برای تولید میوه ، پنجه های پا باید یکدیگر را گرده افشانی کنند. با این حال ، آنها با خود ناسازگار هستند ، به این معنی که هر درخت باید توسط پنجه پنجه دیگری که ارتباطی با آن ندارد ، گرده افشانی شود. برای خرید بذر پنجه به فروشگاه محلی باغبانی در منطقه خود بروید. همچنین می توانید آنها را از تأمین کنندگان آنلاین خریداری کنید.
- قیمت ها معمولاً از 5 دلار آمریکا برای هر دسته 25 دانه تجاوز نمی کند
- نهال ها نباید استفاده شوند زیرا به خوبی پیوند نمی خورند
- به یاد داشته باشید که دو مجموعه بذر جداگانه برای گرده افشانی متقابل تهیه کنید.
مرحله 2. دانه ها را به مدت 70 تا 100 روز در یخچال قرار دهید تا از حالت خواب خارج شوند
قرار دادن دانه ها در یخچال در دمای 32 تا 40 درجه فارنهایت (0 تا 4 درجه سانتی گراد) به بیرون کشیدن آنها از حالت خواب کمک می کند. دستورالعمل های خاصی برای انواع خاصی از پنجه هایی که خریداری کرده اید همراه با دانه ها ارائه می شود.
دانه ها را در کیسه های پلاستیکی Ziploc ذخیره کنید. آنها را با کمی خزه اسفناجم مرطوب بپوشانید تا رشد باکتریایی و قارچی را سرکوب کند
مرحله 3. ظروف یا گلدان های مناسب برای پرورش غذا خریداری کنید
گلدان های درختی (14 تا 18 اینچ (36 تا 46 سانتی متر)) و مربیان ریشه (10 اینچ (25 سانتی متر)) انتخاب های خوبی هستند. آنها فضای کافی را برای ریشه بلند پا پنجه فراهم می کنند.
- از موادی مانند خاک رس و تراکوتا خودداری کنید. این مواد متخلخل بوده و تمایل به جذب مواد شیمیایی محلول در آب خاک دارند.
- هرگز از ظروفی که خطر حاوی آزبست یا سرب را دارند استفاده نکنید. از استفاده از ظروفی که دارای پوشش رنگی سرب هستند ، که تا قبل از 1970 رایج بود ، اجتناب کنید.
مرحله 4. ظروف یا گلدان های خود را با مخلوط گلدان استارتر پر کنید
از خاک شروع کننده لومی و زهکشی مناسب برای رشد سریع ریشه استفاده کنید. از خاکهای سنگین که تمایل به آبگیری دارند خودداری کنید.
مرحله 5. دانه های پنجه پا را در مناطق مناسب مقاوم گیاهی بکارید
پنجه های پنجه ای درختانی هستند که با مناطق معتدل و مرطوب با مناطق مقاوم در برابر گیاهان USDA 5 تا 8 سازگار هستند و حداقل دمای آنها بین 15 تا 15 درجه فارنهایت (26 تا 9 درجه سانتیگراد) است.
نقشه مناطق مقاوم در برابر گیاهان USDA را می توانید در اینجا مشاهده کنید:
مرحله 6. بذرهای خود را به عمق 1.5 اینچ (3.8 سانتی متر) در خاک خوب هوادهی بکارید
با استفاده از قلم یا مداد برای هوادهی مناسب ، سوراخ های کوچکی را در خاک خود ایجاد کنید. خاک را به طور مداوم مرطوب ، تاریک و گرم نگه دارید. دمای خاک باید بین 75 تا 85 درجه فارنهایت (24 تا 29 درجه سانتی گراد) باشد.
هوادهی به اکسیژن ، آب و مواد مغذی اجازه می دهد تا به طور م throughثرتری از خاک عبور کنند
مرحله 7. خاک خود را روزانه به مدت یک ماه آبیاری کنید تا دانه ها جوانه بزنند
خاک باید مرتباً آبیاری شود و مرطوب نگه داشته شود. مراقب رشد کند و ریزش برگهای گیاه باشید که می تواند نشانه کم آبی بدن باشد.
آبیاری بیش از حد نکنید ، زیرا رشد مناسب پنجه پا نیاز به خاک زهکشی خوب دارد. برگهای قهوه ای و پژمرده نشانه آبیاری بیش از حد شما هستند
مرحله 8. پس از هر بار آبیاری ، گلدان را با یک کیسه پلاستیکی شفاف بپوشانید
این باعث ایجاد رطوبت بالایی می شود که برای رشد نهال ایده آل است. اما فراموش نکنید که برای تهویه سوراخ هایی در بالا ایجاد کنید.
مرحله 9. گلدان خود را در یک پنجره آفتابی یا خارج از محل قرار دهید تا بذر شما جوانه بزند
پنجه ها در 1 تا 2 سال اول به نور کامل آفتاب حساس هستند. گلدان خود را در داخل خانه نزدیک پنجره قرار دهید تا نور خورشید را فیلتر کند یا بیرون آن را در محلی که نور جزئی خورشید دریافت می کند (یعنی حدود 4 تا 6 ساعت مستقیم در روز در روز) قرار دهید.
جوانه زنی باید در 2 تا 3 هفته رخ دهد و سپس ریشه زایی ایجاد شود. پس از حدود 2 ماه ، آنها یک شاخه ارسال می کنند. در این مرحله-وقتی دانه های پنجه پا جوانه می زنند-می توانید آنها را به خاک خارج منتقل کنید
قسمت 2 از 4: کاشت نهال خود
مرحله 1. محل کاشت را با سایه و نور خورشید انتخاب کنید
پنجه پا در تابستانهای گرم تا گرم و زمستانهای معتدل تا سرد بهتر رشد می کند. مناطق با حداقل 32 اینچ (81 سانتی متر) بارندگی در طول سال ایده آل هستند. به یاد داشته باشید که پنجه های پنجه جوان در زیر نور کامل خورشید زنده نمی مانند.
- پنجه پا بیشترین میوه را در آفتاب کامل تولید می کند.
- نهال خود را در ضلع شمالی حصار بکارید. این باعث می شود که پنجه پنجه ها در ماههای جوانتر سایه داشته باشند و وقتی نور خورشید بالغ و بلندتر از خط حصار است ، به نور آفتاب بپردازند.
- گزینه دیگر کاشت بذر پنجه پا در نزدیکی درخت تثبیت کننده نیتروژن (در جنوب آن) است. نه تنها سایه پنجه پنجه جوان شما را ایجاد می کند ، بلکه باروری را نیز برای آن فراهم می کند. شما می توانید آن را 2 تا 3 سال بعد ، زمانی که پنجه پای شما به اندازه کافی بزرگ شده است که قرار گرفتن در معرض نور خورشید باعث ایجاد شاخه ها و برگهای آفتاب سوخته نمی شود ، کاهش دهید.
مرحله 2. نهال های خود را در بهار پس از شکستن جوانه ها پیوند دهید
بهترین زمان برای پیوند پنجه های گلدانی شما درست بعد از شکستن جوانه ها است ، یعنی زمانی که رشد از جوانه شروع می شود. مراقب باشید به سیستم ریشه آسیب نرسانید ، زیرا معمولاً بسیار شکننده هستند.
اگر در نهایت مقدار قابل توجهی ریشه از دست دادید ، قسمت بالای گیاه را هرس کنید تا اندازه آن با مقدار ریشه های باقی مانده متعادل شود
مرحله 3. بررسی کنید که pH خاک شما بین 5.5 تا 7 باشد
پنجه ها خاک کمی اسیدی را ترجیح می دهند. pH متر خاک خود را به خاک بچسبانید-اگر pH خارج از محدوده توصیه شده است ، از سنگ آهک برای تنظیم آن استفاده کنید.
- اگر مقدار کمی منیزیم در خاک شما وجود دارد ، افزودن سنگ آهک دولومیتی می تواند pH را افزایش دهد. اگر دارای مقدار زیادی منیزیم باشد ، سنگ آهک کلسیتیک می تواند pH را افزایش دهد.
- افزودن پوسته صدف آسیاب شده ، پوسته تخم مرغ خرد شده و خاکستر چوب نیز می تواند برای تنظیم سطح pH خاک استفاده شود.
مرحله 4. یک سوراخ حفر کرده و آن را با آب پر کنید تا زهکشی خاک آزمایش شود
پنجه پا نیاز به زهکشی مناسب خاک ، در حالت ایده آل نصف فضای هوا و نیمی خاک جامد ، با تقریباً 2 تا 5 درصد مواد آلی دارد. برای آزمایش خاک خود ، حفره ای بین 12 تا 18 اینچ (30 تا 46 سانتی متر) را در عمق و عمق آن حفر کنید. آن را با آب پر کنید-اگر تخلیه آن 1 ساعت یا بیشتر طول بکشد ، خاک شما زهکشی مناسبی ندارد.
برای بهبود زهکشی ، مواد آلی را به خاک خود اضافه کنید. کود ، کمپوست یا پیت ماس انتخاب های عالی از مواد آلی هستند که می توانند زهکشی خاک را بهبود بخشند
مرحله 5. با بیل خود به اندازه سیستم ریشه یک سوراخ حفر کنید
تطبیق سوراخ با سیستم ریشه تضمین می کند که فضای زیادی برای ادامه رشد دارد. پنجه ها دارای ریشه های شکننده هستند ، بنابراین مراقب باشید به آنها آسیب نرسانید.
مرحله 6. گیاهان پنجه پنجه خود را 8 فوت (2.4 متر) از یکدیگر فاصله دهید
فاصله درختان Pawpaw باید در حدود 8 فوت (2.4 متر) از یکدیگر باشد ، در حالی که درختان در ردیف ها باید حدود 12 فوت (3.7 متر) از یکدیگر فاصله داشته باشند. هر گونه اشتراک مواد مغذی بیشتر بین گیاهان بعید است.
اگر در حال گرده افشانی متقابل هستید ، استفاده از حداقل 3 نوع پنجه توصیه می شود
مرحله 7. نهال های خود را در عمق خاک مشابه گلدان بکارید
همیشه در عمق مساوی عمق گلدان آنها بکارید. از بیل خود برای پر کردن دوباره سوراخ با خاک سطحی استفاده کنید. خاک را در اطراف ریشه ها قرار دهید و محکم آن را فشار دهید.
یک حلقه از خاک باقی مانده در اطراف حفره به ارتفاع حدود 2 اینچ (5.1 سانتی متر) ایجاد کنید. این به آب کمک می کند تا به خاک نفوذ کند
قسمت 3 از 4: مراقبت از پنجه های پا
مرحله 1. برای حفظ رطوبت خاک ، گیاهان خود را مرتب آبیاری کنید
علاوه بر رطوبت کافی خاک ، باید در 1 تا 2 سال اول سایه جزئی به آنها بدهید. هنگامی که رشد شروع به سرعت می کند ، آنها به مراقبت زیادی احتیاج ندارند.
مرحله 2. پنجه های پا را 2 بار در سال در ماه های مارس و ژوئن بارور کنید
کوددهی منظم باعث افزایش رشد و تولید میوه می شود. برای پخش کود در سراسر خاک از آب یا چنگک استفاده کنید. از ناحیه 2 اینچی (5.1 سانتی متر) کنار تنه درخت اجتناب کنید.
- از کودهای حاوی پتاسیم بالا استفاده کنید.
- پس از 1 ژوئیه کوددهی نکنید-این باعث رشد بعدی می شود که می تواند منجر به آسیب یخ زدگی شود.
مرحله 3. پنجه های پنجه خود را هنگامی که شروع به گلدهی می کنند گرده افشانی کنید
با استفاده از یک قلم مو یا چیزی نرم ، یک گل از درخت پنجه را بمالید تا گرده جمع آوری شود. سپس به مالیدن یک گل از درخت دیگر ادامه دهید.
- نمی توانید از یک درخت گرده بگیرید و از آن روی یک درخت استفاده کنید. هر گل جداگانه فقط گرده گل را از یک درخت مجزا از نظر ژنتیکی می پذیرد.
- اگر در خارج از منزل در حال رشد پنجه پا هستید ، حشرات درختان شما را گرده افشانی می کنند به شرط اینکه 2 درخت غیر مرتبط در نزدیکی شما رشد کنند.
مرحله 4. میوه های پنجه خود را زیر نظر بگیرید و زمان آماده شدن آنها را برای برداشت تعیین کنید
تولید میوه معمولاً پس از رسیدن درختان به 6 فوت (1.8 متر) شروع می شود ، که معمولاً بعد از 5 تا 7 سال اتفاق می افتد.
قسمت 4 از 4: برداشت میوه های پنجه پا
مرحله 1. میوه های بالقوه را فشار دهید تا میزان رسیدن آنها را آزمایش کنید
با استفاده از انگشت شست و سبابه خود ، میوه هایی را که فکر می کنید رسیده اند ، به آرامی فشار دهید. اگر هنوز سخت است و تسلیم فشار نمی شود ، به زمان بیشتری نیاز دارد.
- وقتی میوه ها زرد مایل به قهوه ای می شوند ، معمولاً آماده چیدن هستند.
- برداشتن پنجه ها زود هنگام باعث تیره شدن میوه های نارس می شود اما هرگز نرم نمی شود. این باعث می شود که آنها هرگز شیرین نشوند.
مرحله 2. درخت پنجه را به آرامی تکان دهید
ساده ترین روش برای آزمایش پنجه های رسیده ، تکان دادن ملایم درخت است. میوه های رسیده به زمین می افتند ، در حالی که میوه هایی که به زمان بیشتری نیاز دارند به درخت متصل می شوند.
Pawpaws به راحتی کبود می شود ، بنابراین اگر در حال پرورش میوه های خود برای بازار هستید این مرحله را کنار بگذارید
مرحله 3. قبل از خوردن پنجه های پنجه خود آنها را بو کنید
همیشه قبل از خوردن میوه های پنجه بوی آنها را حس کنید. اگر آماده باشند ، بوی قوی شبیه به عطر گل می دهند. هر میوه ای که در این آزمایش شکست بخورد می تواند برای رسیدن به پیشخوان شما گذاشته شود. هنگامی که عطر پنجه اتاق را پر می کند ، آماده خوردن هستند.
مرحله 4. پنجه های پنجه ای را که می خواهید حفظ کنید ، در یخچال یا فریز کنید
پنجه ها را می توان چند هفته در یخچال قرار داد. اگر قصد دارید آنها را فریز کنید ، یک سال یا بیشتر دوام می آورند.
ویدئو - با استفاده از این سرویس ، ممکن است برخی از اطلاعات با YouTube به اشتراک گذاشته شود
نکات
برای خوردن میوه پنجه ، آنها را به نصف بریزید و تفاله را بیرون بیاورید. دانه ها را جدا کنید و یا تفاله تازه را بخورید یا آن را برای استفاده بعدی منجمد کنید. می توانید از آن در کیک ، دسر و حتی بستنی استفاده کنید
هشدارها
- هنگام جمع آوری گرده ، ملایم باشید تا به شکوفه ها آسیب نرسانید!
- Pawpaw برای رشد به فضای زیادی احتیاج دارد ، زیرا آنها می توانند به ارتفاع 10-20 فوت (3.0-6.1 متر) برسند.
- هنگام کاشتن آنها در خارج بوی شکوفه های پنجه-که بوی گوشت پوسیده را می دهد-در نظر بگیرید. بهتر است آنها را خیلی نزدیک به خانه نکارید! مگس ها جذب گلهای بد بو می شوند-این به گرده افشانی کمک می کند.
