راه های مختلفی برای چیدن میز ناهار خوری وجود دارد. نحوه چیدن میز شما می تواند شخصیت شما را نشان دهد و تأثیر مهمی بر مهمانان شما بگذارد. این آموزش نحوه چیدمان میز رسمی برای یک وعده غذایی پنج نفره را نشان می دهد. با یادگیری نحوه چیدن میز شام ، می توانید تصور خود را بهبود بخشیده و مهارت های سازمانی خود را افزایش دهید.
مراحل
روش 1 از 4: مواد مورد نیاز
مرحله 1. با آنچه نیاز دارید آشنا شوید
در زیر مواد مورد نیاز برای چیدن میز شام و همچنین توضیح مختصری در مورد وسایلی که مورد استفاده قرار می گیرد آورده شده است.
- میز: باید آنقدر بزرگ باشد که همه مهمانان را در خود جای دهد یا از میزهای متعدد استفاده شود.
- تشک رومیزی (اختیاری)
- دستمال پارچه ای
- بشقاب شام: حدود 10 تا 12 اینچ (25.4 تا 30.5 سانتی متر) قطر ، این بزرگترین بشقابی است که برای تنظیم خود استفاده خواهید کرد.
- بشقاب سالاد: این دومین بشقاب بزرگ است که از آن استفاده می کنید ، به قطر حدود 7 تا 9 اینچ (17.8 تا 22.9 سانتی متر).
- بشقاب دسر: این بشقاب دارای طراحی منحصر به فرد و قطر بین 7 تا 9 اینچ است.
- بشقاب نان: این کوچکترین بشقابی است که استفاده می کنید ، با قطر بین 6 تا 7 اینچ.
- کاسه سوپ: از این کاسه برای سوپ استفاده خواهید کرد.
- قاشق سوپ: این قاشق دارای یک کاسه شکل مدور است.
- قاشق دسر: این کوچکترین قاشق است.
- چنگال شام: شاخک روی چنگال ، همه اندازه دارند.
- چنگال سالاد: اندازه این چنگال کوچکتر است و شاخک ها پهن تر از چنگال شام است.
- چنگال دسر: این کوچکترین چنگالی است که مورد استفاده قرار می گیرد.
- چاقوی رومیزی: این بزرگترین چاقو است.
- چاقوی سالاد: این چاقو کوچکتر از چاقوی رومیزی است.
- کره/چاقوی نان: این چاقو دارای نوک پهن و گرد است.
- جام آب: این بزرگترین جام است که ساقه آن کوتاهتر است.
- لیوان شراب قرمز: دارای یک کاسه بزرگ و گرد است.
- لیوان شراب سفید: دارای یک کاسه باریک تر از یک لیوان شراب قرمز است.
روش 2 از 4: شروع به کار
مرحله 1. یک میز پیدا کنید که همه در آن غذا بخورند
مرحله 2. یک بشقاب غذاخوری را در فاصله یک اینچی از لبه میز قرار دهید و در جلوی هر صندلی قرار بگیرید
مرحله 3. یک بشقاب سالاد را روی بشقاب شام قرار دهید
مرحله 4. یک کاسه سوپ را مستقیماً روی بشقاب سالاد خود قرار دهید
روش 3 از 4: تنظیم وسایل نقره ای اصلی
مرحله 1. یک چاقوی رومیزی را حدود نیم اینچ در سمت راست بشقاب شام قرار دهید
تیغه باید رو به صفحه باشد.
مرحله 2. چاقوی سالاد را در سمت راست چاقوی میز قرار دهید
مرحله 3. یک قاشق سوپ را در سمت راست چاقوی سالاد قرار دهید
مرحله 4. یک چنگال شام را در سمت چپ بشقاب غذا قرار دهید
مرحله 5. چنگال سالاد را در سمت چپ چنگال شام قرار دهید
اگر برنامه ای برای سرو ماهی ندارید ، مرحله 6 را رد کنید.
مرحله 6. یک چنگال ماهی را در سمت چپ چنگال سالاد خود قرار دهید
مرحله 7. یک دستمال را در سمت چپ چنگال سالاد قرار دهید
روش 4 از 4: پایان بخش نهایی
مرحله 1. یک بشقاب نان را در حدود و اینچ پشت چنگال ها به سمت مرکز میز قرار دهید
مرحله 2. یک چاقوی کره ای را روی بشقاب نان قرار دهید
مرحله 3. یک چنگال دسر را حدود یک اینچ پشت بشقاب شام قرار دهید
شاخک های چنگال باید به سمت راست میز باشد.
مرحله 4. قاشق دسر را در پشت چنگال دسر قرار دهید
کاسه قاشق باید به سمت چپ میز باشد.
مرحله 5. یک لیوان آب ، لیوان شراب قرمز و یک لیوان شراب سفید را در حدود 1 تا 2 اینچ (2.5-5.1 سانتی متر) در پشت چاقوها و قاشق خود به صورت مورب قرار دهید
ویدئو - با استفاده از این سرویس ، ممکن است برخی از اطلاعات با YouTube به اشتراک گذاشته شود
نکات
- در پایان روز ، همه ظروف نقره شما باید "متعادل" باشند. به همین دلیل است که قاشق و چنگال دسر در جهت مخالف قرار می گیرند.
- هنگام استفاده از ظروف نقره روی میز ، یک قانون کلی این است که از بیرون به داخل کار کنید.
- فاصله بین تنظیمات مکان باید به اندازه ای باشد که مهمانان از آرنج کافی برخوردار باشند.
- اطمینان حاصل کنید که همه ظروف به طور مساوی از هم فاصله دارند.
- تیغه های چاقو همیشه با لبه برش به سمت مرکز صفحه قرار می گیرند.
- ظروف نقره ای را بعد از هر وعده غذایی به درستی بشویید تا از رنگ آمیزی و تغییر رنگ آنها جلوگیری شود.
