چوکو که به عنوان چایوت نیز شناخته می شود ، انگور چند ساله ای است که میوه های گلابی شکل و کدو مانند تولید می کند. رشد در بیشتر محیط ها آسان است ، اما در آب و هوای گرمسیری و گرمسیری رشد می کند. برای شروع انگور خود ، در بهار جوانه ای از یک میوه چوکو پرورش دهید. پس از جوانه زدن ، آن را در خارج از محل روشن و آفتاب زیاد بکارید. خاک را از خشک شدن دور نگه دارید و یک توری برای حمایت از انگور خود تهیه کنید. انگورها در اواخر تابستان گل می دهند و در اوایل پاییز ، شما می توانید میوه کار خود را برداشت کنید.
مراحل
قسمت 1 از 3: جوانه زدن میوه چوکو
مرحله 1. جوانه را از یک میوه سالم و بالغ شروع کنید
میوه ای را انتخاب کنید که سخت ، سبز و صاف باشد. باید عاری از چروک ، فرورفتگی یا لک باشد. میوه های بزرگتر و بالغ بهترین انتخاب هستند ، زیرا میوه های کوچک و نارس ممکن است به جای جوانه زدن پوسیده شوند.
اگر در فروشگاه خواربارفروشی محلی نمی توانید میوه چوکو پیدا کنید ، می توانید جستجوی آنلاین یک شرکت سفارش پستی را امتحان کنید. دانه ها به سختی از میوه جدا می شوند و اغلب به تنهایی فروخته نمی شوند ، اما ممکن است بتوانید برخی را به صورت آنلاین پیگیری کنید
مرحله 2. میوه ها را در یک ظرف پر از خاک در کنار خود قرار دهید
یک ظرف به اندازه یک گالن (حدود 4 لیتر) را با خاک گلدان پر کنید و یک سوراخ کوچک در خاک برای میوه ایجاد کنید. میوه را در خاک خود در طرف خود قرار دهید تا نوک ساقه با زاویه 45 درجه مشخص شود. میوه را با خاک بپوشانید ، اما مطمئن شوید نوک ساقه هنوز نمایان است.
مرحله 3. ظرف را در محل گرم و خشک نگه دارید
یک مکان تاریک با تهویه مناسب برای ذخیره میوه تا جوانه زدن پیدا کنید. در صورت امکان ، دما را بین 80 تا 85 درجه فارنهایت (حدود 27 تا 29 درجه سانتیگراد) نگه دارید. گاهی اوقات یا زمانی که خاک به طور کامل خشک می شود آن را آبیاری کنید. جوانه باید در عرض یک ماه ظاهر شود.
انبار ، زیر سینک ظرفشویی ، یا کمد دیواری (درب ترک خورده است) همگی نقاط خوبی برای جوانه زدن میوه شما هستند
قسمت 2 از 3: کاشت جوانه
مرحله 1. جوانه خود را زمانی بکارید که تهدیدی از سرمازدگی وجود ندارد
هنگامی که جوانه حدود 5 تا 7 سانتی متر (2 تا 2.75 اینچ) طول داشته و دارای سه تا چهار مجموعه برگ باشد ، آماده کاشت در خارج است. تاکهای چوکو یخ زده هستند ، بنابراین جوانه خود را در بهار سه تا چهار هفته پس از آخرین یخبندان در خارج از منزل بکارید.
مرحله 2. در باغ خود مکانی با نور کافی و فضای کافی انتخاب کنید
انگورهای چوکو آفتاب زیادی را دوست دارند. در حالی که آنها می توانند در سایه جزئی رشد کنند ، آفتاب کمتر منجر به برداشت کوچکتر می شود. آنها می توانند تهاجمی رشد کنند ، بنابراین مطمئن شوید که به انگور خود فضای زیادی می دهید.
- هنگامی که ریشه ها بالغ می شوند ، یک تاک چوکو دائمی می تواند حداقل 30 فوت (تقریبا 10 متر) در یک فصل رشد کند!
- اگر در آب و هوای گرم و خشک زندگی می کنید ، عاقلانه است که انگور خود را در برابر آفتاب شدید بعد از ظهر و بادهای خشک محافظت کنید. به دنبال نقطه ای در حیاط خود باشید که صبح مقدار زیادی نور داشته باشد ، اما بعداً در روز ، زمانی که خورشید شدیدتر است ، سایه بیشتری پیدا کند.
مرحله 3. محل کاشت خود را بارور کنید
خاک را در محل کاشت 4 در 4 پا (حدود 1.25 در 1.25 متر) با پنجه یا بیل باغ بچرخانید. 20 پوند (حدود 9 کیلوگرم) کود را با خاک مخلوط کنید. اگر خاک زهکشی ضعیفی دارید ، مانند خاک سنگین ، برای بهبود زهکشی و هوادهی ، کمپوست بالغ و پوسیده را اضافه کنید.
مرحله 4. جوانه چوکو را پیوند دهید
حفره ای به عمق 4 تا 6 اینچ (10 تا 15 سانتیمتر) حفر کنید. میوه جوانه زده را با دقت از ظرف خارج کرده و در سوراخ دفن کنید. میوه را با خاک بپوشانید ، اما جوانه را بالاتر از سطح زمین بگذارید.
پس از پیوند جوانه را به خوبی آبیاری کنید
قسمت 3 از 3: مراقبت از انگور چوکو خود
مرحله 1. یک نرده یا حصار چوبی برای حمایت از انگور خود تهیه کنید
وقتی بلوغ می شود ، چوکو شما تبدیل به یک توده سنگین از انگور می شود. یک نرده نازک قوی یا تکیه گاه دیگر را در کنار جوانه خود قرار دهید و ساقه های آن را در عمق زمین بکوبید تا هنگامی که انگورها سنگین شوند ، سرنگون نشود.
- همچنین می توانید محل کاشت را در کنار یک حصار محکم برای حمایت از انگور خود انتخاب کنید.
- از استفاده از تکیه گاه فلزی که می تواند بیش از حد داغ شود و به انگور آسیب برساند ، خودداری کنید.
مرحله 2. از خشک شدن کامل خاک جلوگیری کنید
اگر باران زیادی نمی بارد ، از خشک شدن خاک جلوگیری کرده و مرتباً آن را آبیاری کنید. وقتی انگور آب کافی دریافت نمی کنند ، میوه های رشته ای تولید می کنند. اگر باران زیادی می بارد ، هر ماه کمپوست اضافه کنید تا یک لایه بالایی دست نخورده باقی بماند.
مرحله 3. انگورها را برای رشد روی تکیه آموزش دهید
انگورها به طرز وحشیانه ای رشد می کنند ، بنابراین باید آنها را آموزش دهید تا از نرده یا نرده استفاده کنند. انگورهای شل را به طور مرتب دور میله های ساپورت بپیچید تا از پخش شدن آنها در همه جا جلوگیری شود.
مرحله 4. اولین محصول را در پاییز برداشت کنید
پس از 120 تا 150 روز ، یا در اواخر تابستان و اوایل پاییز ، انگور شروع به گلدهی و تولید میوه می کند. قبل از سفت شدن پوست ، میوه ها را با چاقو یا هرس برش دهید. طول میوه بالغ بین 4 تا 6 اینچ (10 تا 15 سانتی متر) است.
- اجازه ندهید میوه ها روی زمین بنشینند ، در غیر این صورت آنها شروع به خرد شدن و جوانه زدن می کنند.
- می توانید از چوکو در انواع دستور العمل ها ، از جمله سالاد ، سیب زمینی سرخ کرده و چاتنی استفاده کنید.
مرحله 5. انگورها را بریده و قبل از زمستان یک لایه ضخیم از مالچ اضافه کنید
در آب و هوای معتدل ، پس از فصل باردهی ، انگورها را به سه یا چهار شاخه کوتاه کوتاه کنید. اگر در آب و هوایی مستعد یخبندان زندگی می کنید ، انگورها را کمی بالاتر از سطح زمین ببرید. محل کاشت را با 10 تا 15 اینچ (25 تا 38 سانتیمتر) مالچ یا نی کاج بپوشانید تا از ریشه در طول زمستان محافظت شود.
