پرورش سبزیجات خود راهی عالی برای صرفه جویی در هزینه ، گذراندن وقت در خارج از منزل ، ورزش و خوردن سبزیجات تازه و خوشمزه است! شما می توانید سبزیجات را در حیاط خلوت خود پرورش دهید ، اما اگر فضای زیادی ندارید ، می توانید سبزیجات را در ظروف در ایوان جلویی یا عرشه خود پرورش دهید. به خواندن ادامه دهید تا یاد بگیرید که چگونه می توانید سبزیجات خود را شروع کنید.
مراحل
قسمت 1 از 3: برنامه ریزی باغ خود
مرحله 1. تصمیم بگیرید که آیا می خواهید سبزیجات را در زمین ، در تخت های بلند یا در ظروف بکارید
هر یک از این گزینه ها مزایا و معایب خاص خود را دارد ، بنابراین قبل از تصمیم گیری در مورد اینکه کدام روش برای شما مناسب تر است ، موقعیت خود را در نظر بگیرید.
- کاشت در زمین عالی است اگر خاک خوبی دارید و از دست کشیدن روی دست و زانو خود بیزار هستید. اگر می خواهید مقدار زیادی سبزیجات پرورش دهید ، اغلب بهترین گزینه است.
- اگر خاک خیلی خوبی ندارید و/یا کمرتان بد نیست تخت های بلند به خوبی کار می کنند.
- اگر فقط می خواهید چند چیز بکارید یا اگر حیاطی برای کاشت سبزیجات ندارید ، باغ های ظروف عالی هستند.
مرحله 2. تصمیم بگیرید که چه چیزی را می خواهید در باغ خود بکارید
لیستی از همه سبزیجاتی که دوست دارید پرورش دهید تهیه کنید. اگر تازه وارد باغبانی شده اید ، ممکن است بخواهید با پرورش برخی از این سبزیجات ، که کشت آنها آسان تلقی می شود ، شروع کنید.
- لوبیا بوش
- چغندر
- هویج
- خیارها
- کاهو
- نخود فرنگی ضربه بزنید
- تربچه
- گوجه فرنگیها
- کدو سبز
- اسکواش زرد تابستانی
- گیاهان
مرحله 3. فضا ، زمان ، نور خورشید و میزان مصرف سبزیجات خود را در نظر بگیرید
هنگامی که در مورد سبزیجاتی که می خواهید در باغ خود پرورش دهید فکر می کنید ، موارد زیر را در نظر بگیرید: فضا ، زمان ، نور و مقدار سبزیجات که می خورید.
- فضا. چقدر فضای کافی برای کاشت باغ سبزیجات دارید؟ اگر فضای کمی دارید ، باید تعداد سبزیجاتی را که کاشته اید محدود کنید یا گیاهی را انتخاب کنید که مقدار کمی از فضا را اشغال کند.
- زمان. چقدر می خواهید روزانه به باغ خود اختصاص دهید؟ هرچه باغ بزرگتر باشد ، زمان بیشتری برای صرف آن نیاز خواهید داشت.
- مقدار سبزیجاتی که می خورید. شما و/یا خانواده تان چقدر می خورید؟ یک باغ بزرگ ممکن است سبزیجات بیشتری از آنچه شما می توانید در هفته مصرف کنید به شما ارائه دهد.
مرحله 4. به دنبال یک مکان خوب باشید
این که آیا می خواهید باغ سبزیجات را در زمین بکارید یا فقط سبزیجات را در ظروف بکارید ، باید مکانی را پیدا کنید که معیارهای اصلی باغ را برآورده کند.
- مکانی را انتخاب کنید که سبزیجات شما حداقل 6-8 ساعت از نور کامل خورشید در روز برخوردار شوند.
- مکانی را انتخاب کنید که بتوانید با شلنگ به آن برسید. اگر در حال برنامه ریزی برای باغ ظروف هستید ، می توانید فقط از قوطی آبیاری استفاده کنید.
- مکانی با خاک خوب انتخاب کنید. اگر در حال برنامه ریزی برای باغ ظروف هستید ، فقط از خاک خوب در ظروف استفاده کنید. اگر در زمین کاشت می کنید ، حتماً خاک را آزمایش کنید تا ببینید آیا چیزی به آن اضافه می شود یا خیر.
مرحله 5. باغ سبزیجات خود را طراحی کنید
اگر می خواهید سبزیجات خود را در زمین یا در یک تخت بلند بکارید ، یک طرح خشن از محل کاشت هر سبزی ایجاد کنید. متداول ترین روش برای ترتیب سبزیجات در باغ ، ردیف کردن است. همانطور که برنامه ریزی و طراحی می کنید ، بین هر ردیف حدود 18 اینچ فاصله بگذارید تا بتوانید برای وجین ، آبیاری و برداشت به گیاهان دسترسی پیدا کنید. هنگام کاشت باغ می توانید از طرح خود به عنوان راهنما استفاده کنید.
تخت های بلند را می توان با فاصله کمتری از ردیف سبزیجات در زمین کاشت
مرحله 6. دانه های خود را بخرید
وقتی تصمیم گرفتید که می خواهید در باغچه خود رشد کنید ، دانه های خود را خریداری کنید. اطمینان حاصل کنید که دستورالعمل های بسته بندی بذر را برای زمان کاشت ایده آل و سایر اطلاعاتی که ممکن است به شما کمک کند تصمیم بگیرید کدام در باغ شما بهتر کار می کند ، بررسی کنید.
- همچنین اگر کمی دیر در باغ خود می روید یا می خواهید مطمئن شوید که باغ شما به خوبی شروع می شود ، می توانید گیاهان نهال بخرید. اما به خاطر داشته باشید که گیاهان گرانتر از دانه ها هستند.
- اگر کار خود را با یک باغ کوچک یا چند ظرف شروع می کنید ، خرید گیاهان کوچک آسان تر از تلاش برای شروع از دانه ها است.
قسمت 2 از 3: کاشتن باغ خود
مرحله 1. ابزارهای خود را جمع آوری کنید
قبل از شروع به کاشت باغ سبزیجات ، باید برخی از ابزارهای اساسی باغبانی را جمع آوری کنید:
- بیل
- چنگال باغ
- کج بیل زدن
- شلنگ
- ویلچرو (یا سطل اگر قصد دارید در ظروف بکارید)
مرحله 2. دستکش و لباس هایی بپوشید که دوست ندارید کثیف شوند
به احتمال زیاد هنگام کاشتن باغ خود کثیف می شوید ، بنابراین ایده خوبی است که دستکش و لباسی بپوشید که با کثیف شدن آن مشکلی ندارید.
مرحله 3. تا خاک
اگر باغ سبزیجات خود را در زمین می کارید ، قبل از کاشت بذر و/یا گیاهان خود باید از یک پنجه یا کج بیل برای شل شدن خاک استفاده کنید. اگر باغ سبزیجات خود را در تخت یا ظروف بلند کاشته اید ، دیگر نگران این مرحله نباشید. در عوض ، شما باید خاک را در تخت یا ظروف بلند خود قرار دهید.
مرحله 4. از بیل برای حفر یک سنگر کم عمق طولانی برای دانه های خود استفاده کنید
دستورالعمل های موجود در بسته های بذر را دنبال کنید تا تعیین کنید که این سنگر چقدر عمیق است و سنگرهای شما باید چقدر فاصله داشته باشند. فاصله ردیف های باغ باید حدود 18 اینچ باشد ، اما برخی از سبزیجات ممکن است به فضای بیشتری نیاز داشته باشند.
اگر گیاه خریداری کرده اید ، یک سوراخ دو برابر اندازه ظرفی که در آن وارد شده است حفر کنید و با خاک سست پر کنید. سپس آن را در همان عمقی که در گلدان رشد می کرد در خاک بکارید. برخی از گیاهان مانند گوجه فرنگی ممکن است در عمق بیشتری کاشته شوند
مرحله 5. دانه های خود را بکارید
دستورالعمل های موجود در بسته های دانه را دنبال کنید تا تعیین کنید که بذرها چقدر از هم فاصله دارند و تا چه عمقی قرار دارند. برخی بسته ها همچنین به شما دستور می دهند که بیش از یک دانه در هر فضا قرار دهید. برای اطمینان ، دستورالعمل ها را با دقت بخوانید.
مرحله 6. دانه ها را با خاک بپوشانید
بعد از اینکه بذرهای خود را در زمین کاشتید ، آنها را با یک لایه نازک خاک بپوشانید و خاک را کمی جمع کنید. دستورالعمل های موجود در بسته های دانه را دنبال کنید تا مشخص شود چه مقدار خاک باید روی دانه ها برود.
مرحله 7. ردیف های خود را علامت گذاری کنید
برای پیگیری محل کاشت همه چیز ، باید نشانگرها را در انتهای ردیف ها یا ظروف خود قرار دهید. یکی از راههای ساده برای علامت گذاری سبزیجات این است که نام سبزیجات را روی چوب های بستنی بنویسید و چوب ها را در نیمه راه در انتهای هر ردیف یا در هر ظرف در زمین قرار دهید.
مرحله 8. باغ خود را آبیاری کنید
پس از اتمام کاشت بذر خود ، باید اولین نوشیدنی خود را به باغ خود بدهید. باغات زیرزمینی کندتر از تخت های بلند و باغ های محفظه ای تخلیه می شوند ، بنابراین اگر در تخت های بلند یا ظروف کاشته شده اید ، اولین باری که به بذرهای خود آبیاری می کنید باید آب بیشتری بدهید.
قسمت 3 از 3: مراقبت از باغ خود
مرحله 1. باغ خود را در صورت نیاز آبیاری کنید
سبزیجات برای رشد به حدود یک اینچ آب در هفته احتیاج دارند و در مناطق مخصوصاً خشک و گرم ممکن است دو برابر این مقدار نیاز داشته باشند.
- با چسباندن انگشت برهنه خود به خاک ، روزانه خاک خود را آزمایش کنید تا ببینید آیا به آبیاری نیاز دارد یا خیر. اگر اینچ بالای خاک خشک است ، باید باغ خود را آبیاری کنید.
- اگر پیش بینی باران می خواهد ، کمی از شلنگ استفاده کنید. طبیعت مادر ممکن است چند روزی باغ شما را آبیاری کند ، اما بعد از بارندگی خاک خود را بررسی کنید تا مطمئن شوید که باران رطوبت کافی به گیاهان شما داده است.
- به یاد داشته باشید که تختخوابها و ظروف بلندتر سریعتر از باغهای زمینی تخلیه می شوند ، بنابراین اگر باغچه ای با تختخواب مرتفع یا باغ کانتینر کاشته اید ، احتمالاً باید بیشتر آبیاری کنید.
مرحله 2. باغ خود را مرتباً علف هرز کنید
باغ خود را از نظر علف های هرز یک روز در میان بررسی کنید و به محض مشاهده آنها را از بین ببرید. منتظر بلوغ آنها نباشید. هرچه زودتر علف هرز را انتخاب کنید ، بهتر است. اگر برای کشیدن علف هرز خیلی صبر کنید ، ممکن است به بذر برود و علفهای هرز بیشتری در باغ شما پخش شود.
مرحله 3. اطراف گیاهان خود را مالچ کنید
چه در یک ظرف ، چه در بستر بلند ، چه مستقیم در زمین بکارید ، مالچ پاشی گیاهان شما به سلامت و بهره وری آنها کمک می کند. به محض اینکه به اندازه کافی بزرگ شدند ، آنها را مالچ کنید تا بتوانید بدون پوشاندن آنها ، مالچ بپاشید.
مرحله 4. باغ خود را برداشت کنید
سبزیجات را به محض رسیدن انتخاب کنید. هنگامی که سبزیجات شروع به بلوغ می کنند ، روزانه باغ خود را بررسی کنید تا هیچ محصول خود را از دست ندهید. برخی از سبزیجات را می توان در جوانی برداشت کرد ، مانند کاهو و کدو. این گیاه حتی پس از انتخاب آنها به تولید بیشتر ادامه می دهد و بسیاری از گیاهان حتی در نتیجه چیدن آنها بیشتر تولید می کنند.
ویدئو - با استفاده از این سرویس ، ممکن است برخی از اطلاعات با YouTube به اشتراک گذاشته شود
نکات
- سعی کنید گل همیشه بهار را در باغ خود بکارید تا از ورود خرگوش به داخل سبزیجات خود جلوگیری کنید.
- سعی کنید پیاز ، سیر و گل داودی را بکارید تا حشرات را دور نگه دارید.
- منطقه سختی خود را جستجو کنید تا دریابید کدام سبزیجات در منطقه شما بهترین کار را می کنند. از یک ابزار آنلاین برای پیدا کردن منطقه خود استفاده کنید.
